红烧芸豆的做法大全
@刁奚4117：红烧芸豆的做法,红烧芸豆怎么做好吃,红烧芸豆 -
董苛15592328703…… 原料:芸豆、猪肉 配料:葱、姜、蒜 调料:花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精 做法:1、将芸豆择净、洗净,猪肉切片2、锅中加油,在油没有热是放入少许肥肉,用小火慢慢把肥肉中的油榨出来,同时里面放花椒、大料炸出香味,放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出.3、在油中加入糖少许,炒糖色,当颜色发红时放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然后把芸豆,捞出的肉和花椒、大料一起倒入锅中,加适量生抽(为了调味)、老抽(为了上色)炒啊炒,直至芸豆变色加盐、五香粉,添汤.4、汤要刚刚没过芸豆就好,大火烧开,小火炖,因为芸豆不熟吃了会中毒,所以一定要多炖一会,直至汤快没了,大火收汁加蒜碎翻匀,让汤汁裹满芸豆即可出锅装盘.
@刁奚4117：红烧芸豆怎么做好吃,红烧芸豆的家常做法 -
董苛15592328703…… 烧芸豆具有调经、益气固脱、补钙、养胃、补血、健脑、利尿、开胃消食的功效.做法:主料:四季豆适量 辅料:猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量 做法:1.白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备..2.瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状.3.锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味.4.放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒.5.倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点.6.盖上锅盖一直焖水收干即可.烹饪技巧:1、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃.2、焖芸豆的时候尽量用中火或大火.3、水收干后才够味.
@刁奚4117：红烧芸豆的做法
董苛15592328703…… 将芸豆洗好择净,切细丝或者菱形块都可.五花肉少许.锅内放油,八成熟时(不要等油开始冒白烟,这样炒的菜没营养而且油烟大),将少许葱末入锅爆香,随即放入少许五花肉,快速翻炒几下,然后放入切好的芸豆,灶火开到偏大,用炒勺快速翻炒(如果会颠锅的手法最佳),放入少许酱油,耗油和白糖,出锅前撒点点盐,翻炒均匀即可装盘食用. 还需要什么补充呢?已经很完整了.祝你开心.
@刁奚4117：烧芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
董苛15592328703…… 烧芸豆的做法1.白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用2.瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状3.锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味4.放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒5.倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点6.盖上锅盖一直焖水收干即可
@刁奚4117：红烧芸豆的做法? -
董苛15592328703…… 不好意思找不到你要的,不过我也找到相关的.希望你会喜欢. 干巴煨芸豆的做法菜系及功效:清真菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煨 干巴煨芸豆的制作材料: 主料:牛肉干500克 辅料:芸豆1000克 调料:盐5克,味精3克,草...
@刁奚4117：烧芸豆怎么做?
董苛15592328703…… 烧云豆要过油.过八分熟.就是用由先炸了似的.然后涝出.亮干.备用 锅里放油,油热放葱花和姜丝,煸出香味,然后把云豆放里炒.感觉熟的时候加点蒜.调料什么的.恩,就好拉. 我做配菜的.说的不专业.出来的效果是油忽忽.有点湖的感觉.吃起来很茛的.味道也可以
@刁奚4117：烧芸豆怎么做
董苛15592328703…… 先把芸豆的筋撕去,洗净,用手掰成均匀的,约一寸的段.用温水把粉条泡上.肉切成筷子般粗细的条.葱花/姜丝/八角 锅里放油,油热放葱花和姜丝,煸出香味.放肉和八角,翻炒,肉变白色,倒些酱油,略炒一会儿.放芸豆,可以点点儿水,炒至芸豆有些软,加盐(因为芸豆不好吃盐),放半碗水,加盖,闷至芸豆半熟.再放粉条,加鸡精,(此时要根据粉条的量和硬度看是否需要再加水). 等粉条烧透,这个菜就好了. 另外,芸豆切细末,包肉饺子也挺好的呢.
@刁奚4117：怎么做烧芸豆. -
董苛15592328703…… 很多人为了芸豆的颜色看起来鲜嫩,就没有彻底的炒熟,这是存在中毒的危险的.芸豆一定要煮熟煮透后才能食用,烹调芸豆要充分加热、彻底炒熟.判断方法:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿变为暗绿,吃起来没有豆腥味.烧芸豆所需材料...
@刁奚4117：烧芸豆怎么做好吃??
董苛15592328703…… 土豆炖芸豆1 原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜若干 配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精 方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用. 2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放...
@刁奚4117：红烧肉炖芸豆的做法,红烧肉炖芸豆怎么做好吃 -
董苛15592328703…… 红烧肉炖芸豆 主料 芸豆1000g 红烧肉1碗 辅料 油适量 盐适量 葱适量 步骤 1.准备好需要的红烧肉. 2.准备好买来的芸豆. 3.摘去筋后,清洗干净,沥干水分. 4.葱切成葱花. 5.锅中加入适量的油,下入葱花炒出香味. 6.下入芸豆,煸炒. 7.一直到芸豆变成翠绿色. 8.加入适量的清水. 9.下入事先准备好的红烧肉. 10.翻炒均匀,再调入适量的盐,大火煮开,转中火炖30分钟左右. 11.待汤汁基本收干时,即可出炉装盘食用.
董苛15592328703…… 原料:芸豆、猪肉 配料:葱、姜、蒜 调料:花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精 做法:1、将芸豆择净、洗净,猪肉切片2、锅中加油,在油没有热是放入少许肥肉,用小火慢慢把肥肉中的油榨出来,同时里面放花椒、大料炸出香味,放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出.3、在油中加入糖少许,炒糖色,当颜色发红时放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然后把芸豆,捞出的肉和花椒、大料一起倒入锅中,加适量生抽(为了调味)、老抽(为了上色)炒啊炒,直至芸豆变色加盐、五香粉,添汤.4、汤要刚刚没过芸豆就好,大火烧开,小火炖,因为芸豆不熟吃了会中毒,所以一定要多炖一会,直至汤快没了,大火收汁加蒜碎翻匀,让汤汁裹满芸豆即可出锅装盘.
@刁奚4117：红烧芸豆怎么做好吃,红烧芸豆的家常做法 -
董苛15592328703…… 烧芸豆具有调经、益气固脱、补钙、养胃、补血、健脑、利尿、开胃消食的功效.做法:主料:四季豆适量 辅料:猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量 做法:1.白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备..2.瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状.3.锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味.4.放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒.5.倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点.6.盖上锅盖一直焖水收干即可.烹饪技巧:1、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃.2、焖芸豆的时候尽量用中火或大火.3、水收干后才够味.
@刁奚4117：红烧芸豆的做法
董苛15592328703…… 将芸豆洗好择净,切细丝或者菱形块都可.五花肉少许.锅内放油,八成熟时(不要等油开始冒白烟,这样炒的菜没营养而且油烟大),将少许葱末入锅爆香,随即放入少许五花肉,快速翻炒几下,然后放入切好的芸豆,灶火开到偏大,用炒勺快速翻炒(如果会颠锅的手法最佳),放入少许酱油,耗油和白糖,出锅前撒点点盐,翻炒均匀即可装盘食用. 还需要什么补充呢?已经很完整了.祝你开心.
@刁奚4117：烧芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
董苛15592328703…… 烧芸豆的做法1.白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用2.瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状3.锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味4.放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒5.倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点6.盖上锅盖一直焖水收干即可
@刁奚4117：红烧芸豆的做法? -
董苛15592328703…… 不好意思找不到你要的,不过我也找到相关的.希望你会喜欢. 干巴煨芸豆的做法菜系及功效:清真菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煨 干巴煨芸豆的制作材料: 主料:牛肉干500克 辅料:芸豆1000克 调料:盐5克,味精3克,草...
@刁奚4117：烧芸豆怎么做?
董苛15592328703…… 烧云豆要过油.过八分熟.就是用由先炸了似的.然后涝出.亮干.备用 锅里放油,油热放葱花和姜丝,煸出香味,然后把云豆放里炒.感觉熟的时候加点蒜.调料什么的.恩,就好拉. 我做配菜的.说的不专业.出来的效果是油忽忽.有点湖的感觉.吃起来很茛的.味道也可以
@刁奚4117：烧芸豆怎么做
董苛15592328703…… 先把芸豆的筋撕去,洗净,用手掰成均匀的,约一寸的段.用温水把粉条泡上.肉切成筷子般粗细的条.葱花/姜丝/八角 锅里放油,油热放葱花和姜丝,煸出香味.放肉和八角,翻炒,肉变白色,倒些酱油,略炒一会儿.放芸豆,可以点点儿水,炒至芸豆有些软,加盐(因为芸豆不好吃盐),放半碗水,加盖,闷至芸豆半熟.再放粉条,加鸡精,(此时要根据粉条的量和硬度看是否需要再加水). 等粉条烧透,这个菜就好了. 另外,芸豆切细末,包肉饺子也挺好的呢.
@刁奚4117：怎么做烧芸豆. -
董苛15592328703…… 很多人为了芸豆的颜色看起来鲜嫩,就没有彻底的炒熟,这是存在中毒的危险的.芸豆一定要煮熟煮透后才能食用,烹调芸豆要充分加热、彻底炒熟.判断方法:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿变为暗绿,吃起来没有豆腥味.烧芸豆所需材料...
@刁奚4117：烧芸豆怎么做好吃??
董苛15592328703…… 土豆炖芸豆1 原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜若干 配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精 方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用. 2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放...
@刁奚4117：红烧肉炖芸豆的做法,红烧肉炖芸豆怎么做好吃 -
董苛15592328703…… 红烧肉炖芸豆 主料 芸豆1000g 红烧肉1碗 辅料 油适量 盐适量 葱适量 步骤 1.准备好需要的红烧肉. 2.准备好买来的芸豆. 3.摘去筋后,清洗干净,沥干水分. 4.葱切成葱花. 5.锅中加入适量的油,下入葱花炒出香味. 6.下入芸豆,煸炒. 7.一直到芸豆变成翠绿色. 8.加入适量的清水. 9.下入事先准备好的红烧肉. 10.翻炒均匀,再调入适量的盐,大火煮开,转中火炖30分钟左右. 11.待汤汁基本收干时,即可出炉装盘食用.
