红烧鸡爪的家常做法
@双吴856：红烧鸡爪家常做法,正宗红烧鸡爪怎么做 -
缑利13581591321…… 红烧鸡爪的做法步骤1 鸡爪去指甲,焯水捞出.2 炒糖色,炒到鸡爪微黄.3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味.4 老抽生抽一比一,米酒一碗.烧开.5 放盐,十三香,烧开.6 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可.出锅放点味精提味.
@双吴856：红烧鸡爪怎么烧好吃= =~~~~~~~~~~~~~ -
缑利13581591321…… 首先,鸡爪15-20个 (两个人的份量),去爪尖,切成两半. 锅里放水,烧开,,把鸡爪放入水中焯一下, 3-5分钟后,出锅沥干水份.在此需要注意的一点是,沥干水份后的鸡爪会粘在一起,所以不要忘了用筷子把鸡爪拨散,这样,可以防止鸡爪...
@双吴856：红烧鸡爪怎么烧才好吃 -
缑利13581591321…… 1. 将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净;八角、桂皮、香叶洗净,生姜切片,大蒜用刀拍松后去皮,干辣椒剪成两截后去籽,葱切花; 2. 将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干; 3. 起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味; 4. 下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀; 5. 再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽,炒匀至鸡爪上色; 6. 加入适量的开水(水要淹过鸡爪),放入适量的盐与鸡精,大火烧开后用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟; 红烧凤爪的做法图解77. 最后撒上葱花炒匀即可.(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些).
@双吴856：红烧鸡爪怎么做 -
缑利13581591321…… 第一次制作很简单,鸡爪过水后,放入锅中加入凉水浸没鸡爪,放入酱油少量,糖,辣椒,葱姜蒜酒,大火煮开,调至小火,煮至鸡爪用筷子可以使鸡关节轻易断裂,放入盐,开大火收汤,放入味精. 要放糖的 ,否则汤不地道,如果不要甜的可以少放点.
@双吴856：红烧凤爪怎么做好吃? -
缑利13581591321…… 原料:鸡爪,调味包. 步骤1:鸡爪尖尖的指甲剁掉.烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角.放水里煮水开,捞去浮沫. 步骤2:概十五分钟左右吧,捞起来备用. 步骤3:锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色 步骤4:可以买点调味包回来放放,再加点酱油,料酒炒一下. 步骤5:放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了.然后盖上小火慢慢炖了. 步骤6:等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了.
@双吴856：怎么烧红烧鸡爪子 -
缑利13581591321…… 1、买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用.2、放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉.3、放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色.4、放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了.然后盖上小火慢慢炖了.
@双吴856：红烧鸡爪怎样做? -
缑利13581591321…… 红烧鸡爪 材料:鸡爪、生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料 做法: 1.将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉.2.烧一锅水,自己配制卤水.我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料.china town也有现成的卤料卖.水开后...
@双吴856：红烧鸡爪详细做法! -
缑利13581591321…… 食材明细 鸡爪 10个 葱 2棵 姜 1块 八角 适量 香叶 适量 生抽、 适量 花椒 适量 料酒 适量 桂皮 适量 老抽 适量 油 适量 盐 适量 做法 鸡爪洗净,减去爪尖.葱洗净,姜切片. 锅中放水烧开,放入姜片和葱,再倒入鸡爪煮一会儿. 放入八角,花椒,桂皮和香叶等香料,倒入适量料酒去腥. 水开后,将鸡爪捞出,用清水冲洗干净,控干水分备用. 锅中放少量油,倒入几片姜片. 随后将控干水分的鸡爪倒入翻炒. 倒入少量料酒,适量生抽,老抽等. 大火不断的翻炒,倒入少量开水.待收汁前,加入少量盐等调味. 装盘即可
@双吴856：红烧鸡爪怎么烧好吃= =~~~~~~~~~~~~~
缑利13581591321…… 材料: 主料:鸡爪500克,调料:花雕酒50克,盐15克,大葱5克,姜3克,味精1克 做法: 1.将新肥鸡爪洗净,放开水锅中焯水,然后放冷水中洗去浮沫待用;葱切段,姜切片. 2.取干净锅,放入清水,投入鸡爪,先用大火烧开,再改用小火煮10至5分钟即可捞出,沥去汤汁,置于盘内冷开水中稍凉,改刀置于瓷盘中,加入味精、精盐拌和,静置2分钟,然后淋上花雕酒拌和,加盖静置,不使香气外溢,30分钟后即可装盘上桌.
@双吴856：谁能跟我说怎么做红烧鸡爪?
缑利13581591321…… 1.买新鲜鸡爪 2.放入油 3.放入调料,盐葱姜蒜 4.放入鸡爪 5.来回翻炒 6.出锅 谢谢采纳
缑利13581591321…… 红烧鸡爪的做法步骤1 鸡爪去指甲,焯水捞出.2 炒糖色,炒到鸡爪微黄.3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味.4 老抽生抽一比一,米酒一碗.烧开.5 放盐,十三香,烧开.6 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可.出锅放点味精提味.
@双吴856：红烧鸡爪怎么烧好吃= =~~~~~~~~~~~~~ -
缑利13581591321…… 首先,鸡爪15-20个 (两个人的份量),去爪尖,切成两半. 锅里放水,烧开,,把鸡爪放入水中焯一下, 3-5分钟后,出锅沥干水份.在此需要注意的一点是,沥干水份后的鸡爪会粘在一起,所以不要忘了用筷子把鸡爪拨散,这样,可以防止鸡爪...
@双吴856：红烧鸡爪怎么烧才好吃 -
缑利13581591321…… 1. 将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净;八角、桂皮、香叶洗净,生姜切片,大蒜用刀拍松后去皮,干辣椒剪成两截后去籽,葱切花; 2. 将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干; 3. 起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味; 4. 下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀; 5. 再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽,炒匀至鸡爪上色; 6. 加入适量的开水(水要淹过鸡爪),放入适量的盐与鸡精,大火烧开后用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟; 红烧凤爪的做法图解77. 最后撒上葱花炒匀即可.(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些).
@双吴856：红烧鸡爪怎么做 -
缑利13581591321…… 第一次制作很简单,鸡爪过水后,放入锅中加入凉水浸没鸡爪,放入酱油少量,糖,辣椒,葱姜蒜酒,大火煮开,调至小火,煮至鸡爪用筷子可以使鸡关节轻易断裂,放入盐,开大火收汤,放入味精. 要放糖的 ,否则汤不地道,如果不要甜的可以少放点.
@双吴856：红烧凤爪怎么做好吃? -
缑利13581591321…… 原料:鸡爪,调味包. 步骤1:鸡爪尖尖的指甲剁掉.烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角.放水里煮水开,捞去浮沫. 步骤2:概十五分钟左右吧,捞起来备用. 步骤3:锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色 步骤4:可以买点调味包回来放放,再加点酱油,料酒炒一下. 步骤5:放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了.然后盖上小火慢慢炖了. 步骤6:等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了.
@双吴856：怎么烧红烧鸡爪子 -
缑利13581591321…… 1、买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用.2、放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉.3、放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色.4、放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了.然后盖上小火慢慢炖了.
@双吴856：红烧鸡爪怎样做? -
缑利13581591321…… 红烧鸡爪 材料:鸡爪、生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料 做法: 1.将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉.2.烧一锅水,自己配制卤水.我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料.china town也有现成的卤料卖.水开后...
@双吴856：红烧鸡爪详细做法! -
缑利13581591321…… 食材明细 鸡爪 10个 葱 2棵 姜 1块 八角 适量 香叶 适量 生抽、 适量 花椒 适量 料酒 适量 桂皮 适量 老抽 适量 油 适量 盐 适量 做法 鸡爪洗净,减去爪尖.葱洗净,姜切片. 锅中放水烧开,放入姜片和葱,再倒入鸡爪煮一会儿. 放入八角,花椒,桂皮和香叶等香料,倒入适量料酒去腥. 水开后,将鸡爪捞出,用清水冲洗干净,控干水分备用. 锅中放少量油,倒入几片姜片. 随后将控干水分的鸡爪倒入翻炒. 倒入少量料酒,适量生抽,老抽等. 大火不断的翻炒,倒入少量开水.待收汁前,加入少量盐等调味. 装盘即可
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缑利13581591321…… 材料: 主料:鸡爪500克,调料:花雕酒50克,盐15克,大葱5克,姜3克,味精1克 做法: 1.将新肥鸡爪洗净,放开水锅中焯水,然后放冷水中洗去浮沫待用;葱切段,姜切片. 2.取干净锅,放入清水,投入鸡爪,先用大火烧开,再改用小火煮10至5分钟即可捞出,沥去汤汁,置于盘内冷开水中稍凉,改刀置于瓷盘中,加入味精、精盐拌和,静置2分钟,然后淋上花雕酒拌和,加盖静置,不使香气外溢,30分钟后即可装盘上桌.
@双吴856：谁能跟我说怎么做红烧鸡爪?
缑利13581591321…… 1.买新鲜鸡爪 2.放入油 3.放入调料,盐葱姜蒜 4.放入鸡爪 5.来回翻炒 6.出锅 谢谢采纳
