红烧黄丫头的家常做法
@钭环1942：红烧黄丫头的家常做法大全怎么做好吃 -
赖皆18813368458…… 主料 黄骨鱼500g 调料 调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、老抽适量、料酒适量、生抽适量、姜适量、蒜适量 红烧黄丫头步骤1 准备好黄丫头,洗净 步骤2 放入适量的油 步骤3 将黄丫头先下锅煎至 步骤4 装起来 步骤5 再次将生姜大蒜下锅 步骤6 将黄丫头下锅,放入适量的水 步骤7 准备好料酒 步骤8 适量的老抽 步骤9 适量的盐 步骤10 适量的蚝油 步骤11 少许的糖
@钭环1942：红烧黄丫头怎么做好吃,红烧黄丫头的家常做法 -
赖皆18813368458…… 食材用料 黄丫头500g 老姜适量 辣酱一勺 油适量 盐适量 料酒适量 香醋适量相克食物 酱油适量 葱花适量 红烧黄丫头的做法 1.将黄丫头收拾干净沥水 2.准备好调料 3.将平底锅烧热,倒入菜籽油 4.油烧热放入鱼,煎至两面金黄 5.倒入料酒,醋和水,盐、酱油,水要多放一点,差不多没过鱼,再将姜和辣酱倒入,盖上锅盖焖煮至水收的差不多了,起锅 6.装盘,撒上葱花即可!
@钭环1942：如何做真正好吃的红烧黄丫头 -
赖皆18813368458…… 红烧黄丫头 用料 黄丫头一斤.大概七八天,中等大小 500g 大葱 一根 生姜大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 少许 干辣椒 适量 红烧黄丫头的做法 黄丫头洗净控水,放锅里煎两面金黄, 生姜切片,大蒜切片,大葱切段,锅里放油,小火炒出香味,把黄丫头放进去,倒料酒,然后到入半碗开水记住,用开水,这样不腥, 小火烧,放盐,生抽,水快干时,大火收汁,撒点白砂糖曾鲜,装盘,撒点白芝麻,没有可以不撒,撒香葱
@钭环1942：如何红烧黄丫头 -
赖皆18813368458…… 红烧黄丫头的做法1.黄丫头洗净备用2.红椒切丝备用3.锅烧热,放少许油4.放入黄丫头煎制5.两面煎制微黄,放料酒和酱油、冰糖和姜片,放开水中火炖30分钟6.快干水时,放蒜粒7.放入红椒丝8.放盐调味9.放味精增鲜
@钭环1942：红烧黄丫头豆腐怎么做 -
赖皆18813368458…… 用料 黄丫头 3条 豆腐 1块 蒜瓣 若干 辣椒 2个 生姜 若干 料酒 少许 盐 适量 红烧黄丫头豆腐的做法 鱼洗净,擦干水分,避免煎炸时热油飞溅 油锅不要太热,中火,油要多一些,下鱼,煎炸出香味,注意调整锅的方向,让鱼头多炸一会儿,炸好后盛出.锅里的油继续煎豆腐,个人喜欢把水豆腐煎老一些,这样后面炖时,里面会吸收一些汤汁,味道很好.豆腐煎时注意不要乱铲,可晃动锅避免粘锅,一面煎好换另一面.下蒜姜辣椒,和豆腐一同煎一会,下煎好的鱼,放酱油,料酒,稍煎一会儿,倒水,不用太多,比淹没鱼浅一些,放盐,大火烧开 烧开后转中火,稍微烧一会儿,需要放味精的人放味精.然后出锅
@钭环1942：酸菜黄丫头红烧的做法? -
赖皆18813368458…… 菜每人做法各不同.除非是有名的菜,可能还要些定式.至酸菜黄丫头红烧我的做法是先过热水汆烫一下黄丫头,这样去腥.然后捞出备用.另起锅,加油,加大蒜,干辣椒,姜,煸炒出香味,加黄辣丁鱼,加酱油,加盐,味精,加水,加锅盖闷烧一会.水滚开后加酸菜,汤再滚一滚,有点干时,起锅,完成.
@钭环1942：红烧黄丫头的做法步骤图,红烧黄丫头怎么做 -
赖皆18813368458…… 材料 咸肉,西兰花,西红柿,食盐 做法1.咸肉先煮好切片.2.西兰花飞水后沥干.3.西红柿切片.4.锅里先放咸肉爆炒出油.5.再把西兰花与西红柿一起放入锅中.放少许食盐,快速炒匀起锅.不能炒久,否则不好吃.6.出锅.上桌.
@钭环1942：黄腊丁鱼怎么做好吃? -
赖皆18813368458…… 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@钭环1942：黄散鱼要怎么煮才好吃了 -
赖皆18813368458…… 香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花2.豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净3.锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼 黄颡鱼怎么吃cH.jpg4.中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片5.加入开水、料酒、香醋煮开6.加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火 黄颡鱼怎么吃il.jpg 黄颡鱼怎么吃mF.jpg 烹饪技巧1、加入猪油和开水,并大火煮制有利于将汤色煮成白色.2、这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外,还特别加入了香醋.它可一定不能少,香醋不仅去腥,也会很大程度增加汤品的鲜美度哟,菜品特色 这一碗黄颡鱼豆腐汤,这鱼又叫黄腊丁,非常营养非常补非常鲜美的一款汤.
@钭环1942：黄丫头怎样做最好吃? 方法告诉我 -
赖皆18813368458…… 【南昌小吃黄丫头烧豆腐】 豆腐过到水,去豆腥味. 鱼处理好以后,上油锅,姜片,蒜头煸出香味,放入鱼,加料酒,葱段,酱油最好来点豆瓣酱.放入水,豆腐,盖锅炖十分钟左右.南昌人爱吃辣,放点干辣椒.盐最后放,早放鱼肉不嫩.味道一般很鲜了,鸡精基本可以不用,出锅前撒上葱花,搞定!! 这是炖豆腐的做法!鱼不切段,整条烧! 这个菜味道一般很重,不重的话豆腐很难入味.很典型的南昌做法!
赖皆18813368458…… 主料 黄骨鱼500g 调料 调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、老抽适量、料酒适量、生抽适量、姜适量、蒜适量 红烧黄丫头步骤1 准备好黄丫头,洗净 步骤2 放入适量的油 步骤3 将黄丫头先下锅煎至 步骤4 装起来 步骤5 再次将生姜大蒜下锅 步骤6 将黄丫头下锅,放入适量的水 步骤7 准备好料酒 步骤8 适量的老抽 步骤9 适量的盐 步骤10 适量的蚝油 步骤11 少许的糖
@钭环1942：红烧黄丫头怎么做好吃,红烧黄丫头的家常做法 -
赖皆18813368458…… 食材用料 黄丫头500g 老姜适量 辣酱一勺 油适量 盐适量 料酒适量 香醋适量相克食物 酱油适量 葱花适量 红烧黄丫头的做法 1.将黄丫头收拾干净沥水 2.准备好调料 3.将平底锅烧热,倒入菜籽油 4.油烧热放入鱼,煎至两面金黄 5.倒入料酒,醋和水,盐、酱油,水要多放一点,差不多没过鱼,再将姜和辣酱倒入,盖上锅盖焖煮至水收的差不多了,起锅 6.装盘,撒上葱花即可!
@钭环1942：如何做真正好吃的红烧黄丫头 -
赖皆18813368458…… 红烧黄丫头 用料 黄丫头一斤.大概七八天,中等大小 500g 大葱 一根 生姜大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 少许 干辣椒 适量 红烧黄丫头的做法 黄丫头洗净控水,放锅里煎两面金黄, 生姜切片,大蒜切片,大葱切段,锅里放油,小火炒出香味,把黄丫头放进去,倒料酒,然后到入半碗开水记住,用开水,这样不腥, 小火烧,放盐,生抽,水快干时,大火收汁,撒点白砂糖曾鲜,装盘,撒点白芝麻,没有可以不撒,撒香葱
@钭环1942：如何红烧黄丫头 -
赖皆18813368458…… 红烧黄丫头的做法1.黄丫头洗净备用2.红椒切丝备用3.锅烧热,放少许油4.放入黄丫头煎制5.两面煎制微黄,放料酒和酱油、冰糖和姜片,放开水中火炖30分钟6.快干水时,放蒜粒7.放入红椒丝8.放盐调味9.放味精增鲜
@钭环1942：红烧黄丫头豆腐怎么做 -
赖皆18813368458…… 用料 黄丫头 3条 豆腐 1块 蒜瓣 若干 辣椒 2个 生姜 若干 料酒 少许 盐 适量 红烧黄丫头豆腐的做法 鱼洗净,擦干水分,避免煎炸时热油飞溅 油锅不要太热,中火,油要多一些,下鱼,煎炸出香味,注意调整锅的方向,让鱼头多炸一会儿,炸好后盛出.锅里的油继续煎豆腐,个人喜欢把水豆腐煎老一些,这样后面炖时,里面会吸收一些汤汁,味道很好.豆腐煎时注意不要乱铲,可晃动锅避免粘锅,一面煎好换另一面.下蒜姜辣椒,和豆腐一同煎一会,下煎好的鱼,放酱油,料酒,稍煎一会儿,倒水,不用太多,比淹没鱼浅一些,放盐,大火烧开 烧开后转中火,稍微烧一会儿,需要放味精的人放味精.然后出锅
@钭环1942：酸菜黄丫头红烧的做法? -
赖皆18813368458…… 菜每人做法各不同.除非是有名的菜,可能还要些定式.至酸菜黄丫头红烧我的做法是先过热水汆烫一下黄丫头,这样去腥.然后捞出备用.另起锅,加油,加大蒜,干辣椒,姜,煸炒出香味,加黄辣丁鱼,加酱油,加盐,味精,加水,加锅盖闷烧一会.水滚开后加酸菜,汤再滚一滚,有点干时,起锅,完成.
@钭环1942：红烧黄丫头的做法步骤图,红烧黄丫头怎么做 -
赖皆18813368458…… 材料 咸肉,西兰花,西红柿,食盐 做法1.咸肉先煮好切片.2.西兰花飞水后沥干.3.西红柿切片.4.锅里先放咸肉爆炒出油.5.再把西兰花与西红柿一起放入锅中.放少许食盐,快速炒匀起锅.不能炒久,否则不好吃.6.出锅.上桌.
@钭环1942：黄腊丁鱼怎么做好吃? -
赖皆18813368458…… 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@钭环1942：黄散鱼要怎么煮才好吃了 -
赖皆18813368458…… 香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花2.豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净3.锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼 黄颡鱼怎么吃cH.jpg4.中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片5.加入开水、料酒、香醋煮开6.加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火 黄颡鱼怎么吃il.jpg 黄颡鱼怎么吃mF.jpg 烹饪技巧1、加入猪油和开水,并大火煮制有利于将汤色煮成白色.2、这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外,还特别加入了香醋.它可一定不能少,香醋不仅去腥,也会很大程度增加汤品的鲜美度哟,菜品特色 这一碗黄颡鱼豆腐汤,这鱼又叫黄腊丁,非常营养非常补非常鲜美的一款汤.
@钭环1942：黄丫头怎样做最好吃? 方法告诉我 -
赖皆18813368458…… 【南昌小吃黄丫头烧豆腐】 豆腐过到水,去豆腥味. 鱼处理好以后,上油锅,姜片,蒜头煸出香味,放入鱼,加料酒,葱段,酱油最好来点豆瓣酱.放入水,豆腐,盖锅炖十分钟左右.南昌人爱吃辣,放点干辣椒.盐最后放,早放鱼肉不嫩.味道一般很鲜了,鸡精基本可以不用,出锅前撒上葱花,搞定!! 这是炖豆腐的做法!鱼不切段,整条烧! 这个菜味道一般很重,不重的话豆腐很难入味.很典型的南昌做法!
