红糖发糕的做法家庭做法
@苏侨1405：自制红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视 -
孔苏13447105105…… 红枣红糖发糕的做法1.准备食材.2.红糖、酵母用100克温水化开.3.将红糖水和剩余温水倒入面粉,搅拌成稀稠面糊.4.盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右,发酵至原来的1-2倍,表面有泡泡.5.用刮刀搅拌充分排气.6.8寸模具抹上一层薄油,倒入面糊,用刮刀整理一下表面.7.红枣对半切,去核摆入面糊.8.冷水入锅,大火水开上汽后,转中火蒸25分钟关火,焖10分钟即可出锅.9.蒸好的发糕冷却脱模.10.摆入菜盘.
@苏侨1405：发糕如何发酵 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕(电炖锅,二次发酵)的做法步骤 1. 点炖盅倒入热水,放入红糖,搅拌至红糖融化. 2. 糖水放凉至不烫手后,加入60g低粉和2g酵母粉,搅拌至无颗粒. 3. 面糊室温下发酵约一个半小时,直到面糊两倍大. 4. 再往面糊中加入余下的...
@苏侨1405：红糖发糕的做法,红糖发糕怎么做好吃,红糖发糕的家常 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕的做法 1.准备材料 2.将红糖和清水溶化 3.将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好 4.取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干 5.倒入面糊 6.微波炉高火不加盖1.5分钟即可
@苏侨1405：怎么做红糖发糕 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕 材料: 红糖,发酵粉,面粉 做法: 1.红糖. 2.先用开水溶化. 3.等温温热时放入发酵粉. 4.加入面粉,泡打粉调稠状. 5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入. 6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果. 7.近看发好酵的面糊,表面很多小...
@苏侨1405：红糖发糕的做法 -
孔苏13447105105…… 做法一 1、准备材料;2、将红糖和清水溶化; 3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好; 4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干; 5、倒入面糊; 6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可. 做法二 用料:红糖 180克...
@苏侨1405：红糖发糕怎么做? -
孔苏13447105105…… 红糖发糕 材料:面粉200g、酵母3g、红糖40g、开水200g、红枣 适量 做法: 1、用开水将红糖融解,放凉至温,放入酵母搅拌.红枣洗净切碎. 2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大. 3、倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒.蒸20分钟即可. 温馨小贴士:喜欢甜食的朋友可以多放点糖哦!
@苏侨1405：会开花的红糖发糕怎么做好吃 -
孔苏13447105105…… 用料 红糖(太古)90克 低粉(中粉也可以)250g 泡打粉(无铝)5g 开水200g 步骤 1 太古红糖 步骤 2 加入200g开水,过筛.放凉.步骤 3 低粉和泡打粉过筛.步骤 4 用无铝泡打粉.步骤 5 面粉和泡打粉倒入红糖中,搅拌均匀,不要过度搅拌,以免起筋.没有干粉,没有颗粒,顺滑.步骤 6 倒入小模具中(7*5),九分满.我用的是陶瓷小模具.模具需要涂上油.步骤 7 蒸锅中水烧开,放入蒸锅中.步骤 8 大火20分钟,不要开锅,焖3分钟.当蒸到8分钟时,发糕开始开花,10分钟开始涨高,15分钟已经涨倒顶了,20分钟蒸熟,开锅时锅盖要斜着,水滴不要滴在发糕上.步骤 9 完美.
@苏侨1405：红糖发糕怎么做有弹性 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕做法 1 糯米粉最好, 2如果没有1 用 面粉+玉米粉代替(比例随个人口感决定,我的是yu玉米粉多于面粉)+发酵粉 (比例就是蒸馒头的比例.比如:面粉500G+5-7G发酵粉),搅均匀 3 加温水, 这个是关键,比馒头的水量多一些.成...
@苏侨1405：红糖发糕怎么做好吃?
孔苏13447105105…… 1、把面粉,生粉混合备用. 2、红糖用开水化开,等凉至不烫手后,把酵母放进拌匀后,倒进 合好的面粉中,轻轻上下翻动,搅拌成无明显颗粒的面糊. 3、调好的面糊. 4、放进锅里发酵一小时至两倍大以后,把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里. 5、把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里. 6、锅里放水烧开后,把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右. 7、蒸好的发糕等完全凉后,用小刀沿着碗边轻轻转一圈,即可把发糕取出.
@苏侨1405：一分钟做红糖发糕 你好我想问一下一分钟红糖发糕的做法 和比例 -
孔苏13447105105…… 一分钟是绝对不够的,就算买成品也需要付钱拿货的时间.祝开心,健康.材料面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克做法1,准备材料2,将红糖和清水溶化3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好,...
孔苏13447105105…… 红枣红糖发糕的做法1.准备食材.2.红糖、酵母用100克温水化开.3.将红糖水和剩余温水倒入面粉,搅拌成稀稠面糊.4.盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右,发酵至原来的1-2倍,表面有泡泡.5.用刮刀搅拌充分排气.6.8寸模具抹上一层薄油,倒入面糊,用刮刀整理一下表面.7.红枣对半切,去核摆入面糊.8.冷水入锅,大火水开上汽后,转中火蒸25分钟关火,焖10分钟即可出锅.9.蒸好的发糕冷却脱模.10.摆入菜盘.
@苏侨1405：发糕如何发酵 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕(电炖锅,二次发酵)的做法步骤 1. 点炖盅倒入热水,放入红糖,搅拌至红糖融化. 2. 糖水放凉至不烫手后,加入60g低粉和2g酵母粉,搅拌至无颗粒. 3. 面糊室温下发酵约一个半小时,直到面糊两倍大. 4. 再往面糊中加入余下的...
@苏侨1405：红糖发糕的做法,红糖发糕怎么做好吃,红糖发糕的家常 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕的做法 1.准备材料 2.将红糖和清水溶化 3.将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好 4.取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干 5.倒入面糊 6.微波炉高火不加盖1.5分钟即可
@苏侨1405：怎么做红糖发糕 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕 材料: 红糖,发酵粉,面粉 做法: 1.红糖. 2.先用开水溶化. 3.等温温热时放入发酵粉. 4.加入面粉,泡打粉调稠状. 5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入. 6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果. 7.近看发好酵的面糊,表面很多小...
@苏侨1405：红糖发糕的做法 -
孔苏13447105105…… 做法一 1、准备材料;2、将红糖和清水溶化; 3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好; 4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干; 5、倒入面糊; 6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可. 做法二 用料:红糖 180克...
@苏侨1405：红糖发糕怎么做? -
孔苏13447105105…… 红糖发糕 材料:面粉200g、酵母3g、红糖40g、开水200g、红枣 适量 做法: 1、用开水将红糖融解,放凉至温,放入酵母搅拌.红枣洗净切碎. 2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大. 3、倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒.蒸20分钟即可. 温馨小贴士:喜欢甜食的朋友可以多放点糖哦!
@苏侨1405：会开花的红糖发糕怎么做好吃 -
孔苏13447105105…… 用料 红糖(太古)90克 低粉(中粉也可以)250g 泡打粉(无铝)5g 开水200g 步骤 1 太古红糖 步骤 2 加入200g开水,过筛.放凉.步骤 3 低粉和泡打粉过筛.步骤 4 用无铝泡打粉.步骤 5 面粉和泡打粉倒入红糖中,搅拌均匀,不要过度搅拌,以免起筋.没有干粉,没有颗粒,顺滑.步骤 6 倒入小模具中(7*5),九分满.我用的是陶瓷小模具.模具需要涂上油.步骤 7 蒸锅中水烧开,放入蒸锅中.步骤 8 大火20分钟,不要开锅,焖3分钟.当蒸到8分钟时,发糕开始开花,10分钟开始涨高,15分钟已经涨倒顶了,20分钟蒸熟,开锅时锅盖要斜着,水滴不要滴在发糕上.步骤 9 完美.
@苏侨1405：红糖发糕怎么做有弹性 -
孔苏13447105105…… 红糖发糕做法 1 糯米粉最好, 2如果没有1 用 面粉+玉米粉代替(比例随个人口感决定,我的是yu玉米粉多于面粉)+发酵粉 (比例就是蒸馒头的比例.比如:面粉500G+5-7G发酵粉),搅均匀 3 加温水, 这个是关键,比馒头的水量多一些.成...
@苏侨1405：红糖发糕怎么做好吃?
孔苏13447105105…… 1、把面粉,生粉混合备用. 2、红糖用开水化开,等凉至不烫手后,把酵母放进拌匀后,倒进 合好的面粉中,轻轻上下翻动,搅拌成无明显颗粒的面糊. 3、调好的面糊. 4、放进锅里发酵一小时至两倍大以后,把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里. 5、把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里. 6、锅里放水烧开后,把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右. 7、蒸好的发糕等完全凉后,用小刀沿着碗边轻轻转一圈,即可把发糕取出.
@苏侨1405：一分钟做红糖发糕 你好我想问一下一分钟红糖发糕的做法 和比例 -
孔苏13447105105…… 一分钟是绝对不够的,就算买成品也需要付钱拿货的时间.祝开心,健康.材料面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克做法1,准备材料2,将红糖和清水溶化3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好,...
