红糖是红色好还是浅色好
@秦居189：红糖是深色的好还是浅色的好 -
汪帝19568257240…… 红糖含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色或红棕色,是用我国传统工艺生产的糖,现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带.红糖传之于中医古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖,甚益人”;公元1596年,李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载:砂糖“和脾缓肝”“补血、活血,通淤以及排恶露”. 据资料记载,一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素.2000年在全国营养学术会议上,与会专家指出:用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能.深颜色的、发亮的红塘最好.
@秦居189：红糖红一点的好还是浅红色的好 -
汪帝19568257240…… 个人比较喜欢深一点的,买了很多品牌的红糖都是深色比较多,买的比较便宜的都是浅色的,可参考一下.
@秦居189：红糖是颜色深的好还是浅的好 -
汪帝19568257240…… 你好,根据你的情况,目前主要考虑一般正规厂家生产的红糖, 颜色可能是有点差别的,但是效果是差不多的.建议购买合格的产品就好的.
@秦居189：红糖是发白的好?还是发黄的好啊? -
汪帝19568257240…… 你好,这不是一定的,一般来说,熬的时间较长的红糖颜色较深,但也有认为红糖的颜色越深质量越差,因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后,剩下的三号糖,里边色素、杂质、焦糖较多,加上不经过洗糖工序,所以糖的质量差.一般而言挑中等颜色的红糖比较保险,即不要挑颜色很深也不要挑颜色很浅的比较好
@秦居189：购买红糖时是颜色深的好还是颜色浅的好? -
汪帝19568257240…… 深的大多参有人工色素,建议不深不浅为好!
@秦居189：红糖,越红越好吗 -
汪帝19568257240…… 效果都差不多 红糖是未经洗蜜和漂白的糖,表面附着的糖蜜较多,而且还含有色素,胶质等非糖成分.广义的红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖,红糖是用手工制成的土糖. 红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、...
@秦居189：红糖颜色越红越好吗?
汪帝19568257240…… 红糖颜色越红越好吗一般来说,选红糖,还是以颜色深些的为好,其钙、铁等物质的含量往往也更高
@秦居189：红糖颜色深还是浅色好 -
汪帝19568257240…… 红糖原本色就是深色的,浅色是加工过了的,本色肯定要好,纯天然的
@秦居189：红糖深色好还是浅的好 -
汪帝19568257240…… 浅的.
@秦居189：红糖泡出水,红的好还是淡点好?甜的好还是不太甜的好?
汪帝19568257240…… 好的红糖呈粉沫状、略有结块(因含有少量糖蜜的原因),色泽黄棕色,有红糖特有的香味.目前国内红糖企业大都是分装为主,就是从市场上采购回来后自己包装,只有个别企业有自己的生产基地.比较好的品牌且有自己生产基地的包括香港太古、上海沪生堂、昆明云成等.
汪帝19568257240…… 红糖含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色或红棕色,是用我国传统工艺生产的糖,现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带.红糖传之于中医古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖,甚益人”;公元1596年,李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载:砂糖“和脾缓肝”“补血、活血,通淤以及排恶露”. 据资料记载,一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素.2000年在全国营养学术会议上,与会专家指出:用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能.深颜色的、发亮的红塘最好.
@秦居189：红糖红一点的好还是浅红色的好 -
汪帝19568257240…… 个人比较喜欢深一点的,买了很多品牌的红糖都是深色比较多,买的比较便宜的都是浅色的,可参考一下.
@秦居189：红糖是颜色深的好还是浅的好 -
汪帝19568257240…… 你好,根据你的情况,目前主要考虑一般正规厂家生产的红糖, 颜色可能是有点差别的,但是效果是差不多的.建议购买合格的产品就好的.
@秦居189：红糖是发白的好?还是发黄的好啊? -
汪帝19568257240…… 你好,这不是一定的,一般来说,熬的时间较长的红糖颜色较深,但也有认为红糖的颜色越深质量越差,因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后,剩下的三号糖,里边色素、杂质、焦糖较多,加上不经过洗糖工序,所以糖的质量差.一般而言挑中等颜色的红糖比较保险,即不要挑颜色很深也不要挑颜色很浅的比较好
@秦居189：购买红糖时是颜色深的好还是颜色浅的好? -
汪帝19568257240…… 深的大多参有人工色素,建议不深不浅为好!
@秦居189：红糖,越红越好吗 -
汪帝19568257240…… 效果都差不多 红糖是未经洗蜜和漂白的糖,表面附着的糖蜜较多,而且还含有色素,胶质等非糖成分.广义的红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖,红糖是用手工制成的土糖. 红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、...
@秦居189：红糖颜色越红越好吗?
汪帝19568257240…… 红糖颜色越红越好吗一般来说,选红糖,还是以颜色深些的为好,其钙、铁等物质的含量往往也更高
@秦居189：红糖颜色深还是浅色好 -
汪帝19568257240…… 红糖原本色就是深色的,浅色是加工过了的,本色肯定要好,纯天然的
@秦居189：红糖深色好还是浅的好 -
汪帝19568257240…… 浅的.
@秦居189：红糖泡出水,红的好还是淡点好?甜的好还是不太甜的好?
汪帝19568257240…… 好的红糖呈粉沫状、略有结块(因含有少量糖蜜的原因),色泽黄棕色,有红糖特有的香味.目前国内红糖企业大都是分装为主,就是从市场上采购回来后自己包装,只有个别企业有自己的生产基地.比较好的品牌且有自己生产基地的包括香港太古、上海沪生堂、昆明云成等.
