红糖熬制怎样才能起沙

@蓬尚968:红糖熬好后最重要的一步 是打砂.什么是打砂? -
项征17726712221…… 其实都是一样的,只不过在不同温度状态下不同而以,营养价值都一样!硬的可能放的时间长了,或者有些受潮.我觉得应该是硬的是红糖吧.因为我好像没见过白糖结块的

@蓬尚968:怎么熬红糖水才粘稠 -
项征17726712221…… 用2:1:1配置方法,具体是用2g糖,1g水,1g碱,先把水适量的水放在锅里煮(最好用开水),不宜过多,待烧开后把糖放进去煮5分钟,(期间可以放蜜枣或红枣一起煮味道很好),等到糖水敖至黏状时加入适量碱,再煮五~十分钟,就可以啦,(最后一定关火先闷一会)就可以吃了

@蓬尚968:怎样才能把红糖熬的粘稠呢? -
项征17726712221…… 在一个准备好的锅里放少许的水,把水烧开,然后放入糖块,注意自己想吃多少而决定放水,等到把水烧开后在把糖放到锅里软化,要不时的搅拌下以免粘锅,一直搅拌到想要的结果,如果稍微稀点,可以适量加入少量糖块混合.煮开即可起锅

@蓬尚968:如何熬制粘稠的红糖水 -
项征17726712221…… 红糖熬成稠状的步骤: 1:锅内加少量水,大火烧开. 2:放入红糖,转入小火,一边熬一边用勺搅动. 3:待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落,红糖就成功的熬成稠状了.

@蓬尚968:红糖怎么熬成稠状 -
项征17726712221…… 1、准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中. 2、锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化. 3、水开后不停搅拌,以免糊锅发苦,开中小火慢慢熬制. 4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存. 扩展资料 软化结块红糖的小技巧: 1、将结块的红糖包在塑料袋里,撒上少量水,静放几天. 2、将红糖放在没有盖子的瓶子里,盖上一条潮湿的布,静置一晚. 3、将结块的红糖和几片苹果放入密封容器里,静置1到2天.弄好后再把苹果片拿出来. 4、用锡纸或保鲜膜把红糖包起来,再包上一层湿润的纸巾.注意不要太湿.纸巾干掉后就可以把红糖拿出来.

@蓬尚968:红糖红豆汤(可以出沙的)怎么做 -
项征17726712221…… 用料 红豆 适量 水 适量 红糖红豆汤(可以出沙的)的做法 将红豆洗净放入水中浸泡一夜 将红豆倒入锅中,加入适量水 大火煮至沸腾五分中后改为小火,并加入红糖,再煮两小时

@蓬尚968:红糖熬成浆怎么熬?需要先在锅里加水么? -
项征17726712221…… 锅内加水,烧开,放入红糖,边熬边用勺搅动,待锅内水分蒸发到一定程度(勺内糖浆往下流的过程中,糖浆不断开即可).关键点就是边熬边搅动.

@蓬尚968:如何熬制红糖水. -
项征17726712221…… 首先找口小锅,加入适量水(依照个人喜好,喜欢甜而浓就少加水,反之)我的比例是水和糖1:5. 然后等水烧开沸腾后,倒入适量的红糖,不停搅拌,直到融化,再小火煮3分钟. 最后关火、泌出、完成! 正宗的红糖是用甘蔗熬制的,你自己做估计会比较麻烦,工序比较多呢最好是买现成的红糖,然后泡水,再拌冰粉凉虾吃很好吃的. 红糖要选正宗的,这样味道才好.

@蓬尚968:请问红糖怎么样熬能变绸 -
项征17726712221…… 加一点白糖会提高粘稠度,记得要用小火慢慢熬哦,不然容易糊的~

@蓬尚968:怎样熬红糖才能浓绸 -
项征17726712221…… 先在锅里加水烧开后加入白糖和红糖的比例是1:2等白糖化成糖浆以后加入红糖,这样红糖就会很稠了,谢谢采纳.

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