红糖腌生姜片的做法
@曾奔3255：纯粹用红糖来腌生姜 要怎么腌制呢? -
鄂怖17522607503…… 做法:糖姜是晒制而成的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.这个办法也是在网上看到的,可以试一试吧.
@曾奔3255：温州红糖腌制嫩姜的做法 -
鄂怖17522607503…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@曾奔3255：红糖腌姜怎么做
鄂怖17522607503…… 先把红糖熬化
@曾奔3255：生姜腌红糖怎么做
鄂怖17522607503…… 我见过我的一个亲戚,她做的糖姜是晒制的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水之类的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.很细节的过程我也不是很清楚,大致应该是这样吧.希望对你有帮助.
@曾奔3255：特百恵红糖干姜片做法 -
鄂怖17522607503…… 主料仔姜1000g辅料红糖700g步骤1.选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿.2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片.3.姜片放入锅中(最好是厚底的不锈钢锅),把红糖撒上,拌均匀,腌制约1小时左右,4.一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水.5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅.6.煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了,晚上做的,光线实在是太暗啦,拉丝的效果片片上表现的不是很明显.
@曾奔3255：如何做糖生姜片 -
鄂怖17522607503…… 糖姜片的做法很简单.取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀 切成薄薄的姜片.加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放.过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友.偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠.鬼谷子广告-策划为您解答
@曾奔3255：怎么腌制鲜姜? -
鄂怖17522607503…… 泡嫩姜 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克. * 将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内; * 把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水, 10天后即成. 泡子姜 新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克...
@曾奔3255：生姜怎么用糖淹啊 -
鄂怖17522607503…… 生姜洗净,控干水分,注意姜的表面不要带水,有水容易烂,顺丝斜切,切成片加入糖、醋,密封好,两天就可以吃了
@曾奔3255：红糖姜糖的正确做法 -
鄂怖17522607503…… 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
@曾奔3255：糖腌生姜的做法 -
鄂怖17522607503…… 制作方法 选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品. 质量标准 色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味.材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 .做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 .2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 .3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却.4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .
鄂怖17522607503…… 做法:糖姜是晒制而成的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.这个办法也是在网上看到的,可以试一试吧.
@曾奔3255：温州红糖腌制嫩姜的做法 -
鄂怖17522607503…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@曾奔3255：红糖腌姜怎么做
鄂怖17522607503…… 先把红糖熬化
@曾奔3255：生姜腌红糖怎么做
鄂怖17522607503…… 我见过我的一个亲戚,她做的糖姜是晒制的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水之类的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.很细节的过程我也不是很清楚,大致应该是这样吧.希望对你有帮助.
@曾奔3255：特百恵红糖干姜片做法 -
鄂怖17522607503…… 主料仔姜1000g辅料红糖700g步骤1.选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿.2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片.3.姜片放入锅中(最好是厚底的不锈钢锅),把红糖撒上,拌均匀,腌制约1小时左右,4.一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水.5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅.6.煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了,晚上做的,光线实在是太暗啦,拉丝的效果片片上表现的不是很明显.
@曾奔3255：如何做糖生姜片 -
鄂怖17522607503…… 糖姜片的做法很简单.取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀 切成薄薄的姜片.加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放.过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友.偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠.鬼谷子广告-策划为您解答
@曾奔3255：怎么腌制鲜姜? -
鄂怖17522607503…… 泡嫩姜 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克. * 将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内; * 把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水, 10天后即成. 泡子姜 新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克...
@曾奔3255：生姜怎么用糖淹啊 -
鄂怖17522607503…… 生姜洗净,控干水分,注意姜的表面不要带水,有水容易烂,顺丝斜切,切成片加入糖、醋,密封好,两天就可以吃了
@曾奔3255：红糖姜糖的正确做法 -
鄂怖17522607503…… 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
@曾奔3255：糖腌生姜的做法 -
鄂怖17522607503…… 制作方法 选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品. 质量标准 色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味.材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 .做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 .2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 .3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却.4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .
