红菜苔炒出来为啥苦
@仉烁271：红菜薹炒完为什么有一点苦味 -
邬辉18455253560…… 红菜苔分很多品种,有的清甜,有的略带苦味,如果你不喜欢苦味,可以选择口味偏甜的菜苔. 另外,在炒制的时候利用佐料来掩盖苦味也是一个办法,比如这个鱼香口味的菜苔:)
@仉烁271：为什么自己家炒的红菜薹始终是苦的?应该怎么弄? -
邬辉18455253560…… 那应该是你买的菜的本身的问题,红菜苔有苦的也有不苦的. 我们长沙这边都是要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分.
@仉烁271：红菜苔为什么苦能吃吗 红菜苔能天天吃吗 -
邬辉18455253560…… 不少人在吃红菜苔的时候,会发现的有菜苔发苦,有的菜苔是甜甜的味道.那么,红菜苔为什么有苦味呢?关于,红菜苔是苦的吗?红菜苔为什么有苦味?5号网小编来为您一一解答! 红菜苔是苦的吗 可以的,红菜苔是天然蔬菜,营养丰富,美...
@仉烁271：郁闷!炒的红菜心是苦的 -
邬辉18455253560…… 这主要是你买的菜本身的问题(菜苔本来就有苦的和不苦的两种),一般你没把菜苔炒糊,是不会有苦味的.
@仉烁271：怎样才能让红菜苔不苦 红菜苔怎么去苦味 -
邬辉18455253560…… 怎样才能让红菜苔不苦 要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分.挑选红菜苔时,以长得深色者为佳品,有如打过蜡般的光泽.并且叶少茎多的最好,因为叶子吃起来远没有茎好吃,不妨摘掉叶子.红菜苔吃的就是一个新...
@仉烁271：菜苔炒出来怎么是苦的怎样炒不苦呢 -
邬辉18455253560…… 在油里轻炸过后,在你将其它菜要好后,再放苔菜就行了啊 再看看别人怎么说的.
@仉烁271：为什么红菜苔会苦 -
邬辉18455253560…… 个人口味问题吧,我也觉得是苦的我妈却觉得是甜的~囧死
@仉烁271：红油菜怎么炒才不苦? -
邬辉18455253560…… 你说的红油菜,可能就是我们这边说的红菜苔,那个是比较好吃,但是炒之前要把那个菜苔的红皮剥掉,然后一定要用猪油炒,就不苦了.
@仉烁271：怎么炒出的菜心是苦的 -
邬辉18455253560…… 有花的菜心我一般都把花掐掉,然后油盐姜一炒,最后放蒜蓉.起锅后那叫一个香啊,入口感觉棒极了,做法超级简单!
@仉烁271：现在的菜苔有点苦要怎么做才不苦啊 -
邬辉18455253560…… 做的时候烧点开水,然后放少许的盐,把菜薹用盐水抄一下.时间不宜长,然后捞出,再用调料拌.这样做既可以除去菜薹的苦味,又保持了菜的色泽鲜艳.
邬辉18455253560…… 红菜苔分很多品种,有的清甜,有的略带苦味,如果你不喜欢苦味,可以选择口味偏甜的菜苔. 另外,在炒制的时候利用佐料来掩盖苦味也是一个办法,比如这个鱼香口味的菜苔:)
@仉烁271：为什么自己家炒的红菜薹始终是苦的?应该怎么弄? -
邬辉18455253560…… 那应该是你买的菜的本身的问题,红菜苔有苦的也有不苦的. 我们长沙这边都是要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分.
@仉烁271：红菜苔为什么苦能吃吗 红菜苔能天天吃吗 -
邬辉18455253560…… 不少人在吃红菜苔的时候,会发现的有菜苔发苦,有的菜苔是甜甜的味道.那么,红菜苔为什么有苦味呢?关于,红菜苔是苦的吗?红菜苔为什么有苦味?5号网小编来为您一一解答! 红菜苔是苦的吗 可以的,红菜苔是天然蔬菜,营养丰富,美...
@仉烁271：郁闷!炒的红菜心是苦的 -
邬辉18455253560…… 这主要是你买的菜本身的问题(菜苔本来就有苦的和不苦的两种),一般你没把菜苔炒糊,是不会有苦味的.
@仉烁271：怎样才能让红菜苔不苦 红菜苔怎么去苦味 -
邬辉18455253560…… 怎样才能让红菜苔不苦 要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分.挑选红菜苔时,以长得深色者为佳品,有如打过蜡般的光泽.并且叶少茎多的最好,因为叶子吃起来远没有茎好吃,不妨摘掉叶子.红菜苔吃的就是一个新...
@仉烁271：菜苔炒出来怎么是苦的怎样炒不苦呢 -
邬辉18455253560…… 在油里轻炸过后,在你将其它菜要好后,再放苔菜就行了啊 再看看别人怎么说的.
@仉烁271：为什么红菜苔会苦 -
邬辉18455253560…… 个人口味问题吧,我也觉得是苦的我妈却觉得是甜的~囧死
@仉烁271：红油菜怎么炒才不苦? -
邬辉18455253560…… 你说的红油菜,可能就是我们这边说的红菜苔,那个是比较好吃,但是炒之前要把那个菜苔的红皮剥掉,然后一定要用猪油炒,就不苦了.
@仉烁271：怎么炒出的菜心是苦的 -
邬辉18455253560…… 有花的菜心我一般都把花掐掉,然后油盐姜一炒,最后放蒜蓉.起锅后那叫一个香啊,入口感觉棒极了,做法超级简单!
@仉烁271：现在的菜苔有点苦要怎么做才不苦啊 -
邬辉18455253560…… 做的时候烧点开水,然后放少许的盐,把菜薹用盐水抄一下.时间不宜长,然后捞出,再用调料拌.这样做既可以除去菜薹的苦味,又保持了菜的色泽鲜艳.
