红萝卜丝怎么蒸的松散
@爱新觉罗疫5538：怎样蒸红萝卜丝才散的做法 -
左明18030578473…… 这样蒸红萝卜丝才散,步骤如下: 1、胡萝卜洗净,擦成细丝. 2、放入适量面粉.拌匀,使每一根胡萝卜丝都沾上面粉.抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把胡萝卜丝均匀的铺在上面. 3、盖盖,大火烧开,转中火蒸6分钟左右.4、蒸的时候剥大蒜.洗净、加少许盐,捣成蒜泥.5、胡萝卜蒸好了.倒入盆中,晾凉.此时千万不要用筷子翻动,胡萝卜会断掉的. 6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了,用筷子挑散,放入适量盐.适量十三香.适量鸡精.适量的香油. 7、最后放入蒜泥.拌均匀即可食用.
@爱新觉罗疫5538：红萝卜蒸菜怎么做比较松散 -
左明18030578473…… 主料:红萝卜400g 辅料:盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、面适量 1、红萝卜刮成丝 2、加盐 3、加五香粉 4、加葱姜拌匀腌制两分钟 5、再加适量面 6、搅拌均匀 7、锅里放水烧开,再把菜倒在蒸架上盖盖子蒸10分钟 8、出锅撒上香菜和香油拌匀就可以吃了
@爱新觉罗疫5538：蒸红萝卜丝怎么蒸劲道 -
左明18030578473…… 多加些面粉,确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉,这样蒸出来才劲道.蒸红萝卜丝的做法 准备材料:胡萝卜、大葱、蒜 步骤:1、红萝卜洗净切丝.2、用面拌一下,面尽可能地多放点.3、蒸锅添满水,上锅蒸不能超过十分钟.4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量,再少放点凉水挑一下.5、将汁倒进去拌开,放葱丝.6、成品.
@爱新觉罗疫5538：红萝卜蒸菜怎样做不会粘在一起? -
左明18030578473…… 很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易.以前蒸红萝卜丝没有用盐杀,失水之后就不会粘了. 蒸胡萝卜丝的做法 1. 准备所需食材 2.胡萝卜去皮洗净切成丝 3.加入适量油、盐、鸡精拌匀 4.封上保鲜膜 5.上锅蒸十分钟左右 6.去掉保鲜膜,撒上葱花即可
@爱新觉罗疫5538：怎样才能做出又蓬松又筋道的蒸胡萝卜丝 -
左明18030578473…… 主料胡萝卜1根小麦粉适量玉米面粉适量辅料盐适量葱叶少许蒜适量香油少许食用油适量步骤1.胡萝卜切成细丝加盐搅拌腌约十分钟2.倒掉胡萝卜出的水,再分次挤出胡萝卜中多余的水份,抖散,放少许食用油拌均,尽量让每根胡萝卜丝都沾上油,然后小麦粉和玉米面粉按1:1混合分次拌入,裹均胡萝卜丝,十分钟以后发现胡萝卜丝上的面吸收水分有些潮湿,再次拌入混合粉,直到盆底有多余的面粉,说明胡萝卜沾够·面粉了3.蒸锅水烧开,铺上布,把胡萝卜丝倒上,盖上大火蒸6分钟,不能太长时间4.关火,打开锅盖儿,提起笼布的四个角把胡萝卜丝倒入盆中,双手抖动盆,把胡萝卜丝抖散,千万不能搅拌5.撒上盐,把蒜泥和葱花倒入晾好的胡萝卜丝中淋上香油,抖均即可,放葱叶丝点缀.
@爱新觉罗疫5538：怎样蒸红萝卜丝 -
左明18030578473…… 新年新气象,把这道菜献给和我一样热爱美食和支持蝶儿的朋友们,愿大家在新的一年里工作、生活蒸蒸日上,越来越好,越来越顺. 这道菜做得非常成功,葱、蒜、香菜以及干辣椒的香味与胡萝卜本身的香甜味道巧妙的融为一体.胡萝卜丝爽...
@爱新觉罗疫5538：怎样蒸红萝卜丝蓬松,有韧劲 -
左明18030578473…… 红萝卜切细丝后,稍微拿盐腌渍一下出点水,然后再拌面蒸就可以了
@爱新觉罗疫5538：蒸萝卜丝怎么做才会不黏 -
左明18030578473…… 经验: 很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易.以前蒸红萝卜丝没有用盐杀,但是萝卜丝晾晒过. 关于拌油的问题,我不主张拌,吃蒸菜本身就想少油,加油就和炒菜效果一样了,当然不排斥油的...
@爱新觉罗疫5538：萝卜丝蒸菜怎么做 -
左明18030578473…… 蒸萝卜丝家常做法,原来蒸菜有诀窍,萝卜丝蒸出来不粘不湿
@爱新觉罗疫5538：红萝卜丝怎么蒸不粘 -
左明18030578473…… 蒸出来的胡萝卜干爽不粘的关键是: 1、是盐要后放; 2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分; 3、蒸的时候盘子上加盖保鲜膜,防止锅盖内的蒸馏水滴入; 4、蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发.
左明18030578473…… 这样蒸红萝卜丝才散,步骤如下: 1、胡萝卜洗净,擦成细丝. 2、放入适量面粉.拌匀,使每一根胡萝卜丝都沾上面粉.抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把胡萝卜丝均匀的铺在上面. 3、盖盖,大火烧开,转中火蒸6分钟左右.4、蒸的时候剥大蒜.洗净、加少许盐,捣成蒜泥.5、胡萝卜蒸好了.倒入盆中,晾凉.此时千万不要用筷子翻动,胡萝卜会断掉的. 6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了,用筷子挑散,放入适量盐.适量十三香.适量鸡精.适量的香油. 7、最后放入蒜泥.拌均匀即可食用.
@爱新觉罗疫5538：红萝卜蒸菜怎么做比较松散 -
左明18030578473…… 主料:红萝卜400g 辅料:盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、面适量 1、红萝卜刮成丝 2、加盐 3、加五香粉 4、加葱姜拌匀腌制两分钟 5、再加适量面 6、搅拌均匀 7、锅里放水烧开,再把菜倒在蒸架上盖盖子蒸10分钟 8、出锅撒上香菜和香油拌匀就可以吃了
@爱新觉罗疫5538：蒸红萝卜丝怎么蒸劲道 -
左明18030578473…… 多加些面粉,确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉,这样蒸出来才劲道.蒸红萝卜丝的做法 准备材料:胡萝卜、大葱、蒜 步骤:1、红萝卜洗净切丝.2、用面拌一下,面尽可能地多放点.3、蒸锅添满水,上锅蒸不能超过十分钟.4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量,再少放点凉水挑一下.5、将汁倒进去拌开,放葱丝.6、成品.
@爱新觉罗疫5538：红萝卜蒸菜怎样做不会粘在一起? -
左明18030578473…… 很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易.以前蒸红萝卜丝没有用盐杀,失水之后就不会粘了. 蒸胡萝卜丝的做法 1. 准备所需食材 2.胡萝卜去皮洗净切成丝 3.加入适量油、盐、鸡精拌匀 4.封上保鲜膜 5.上锅蒸十分钟左右 6.去掉保鲜膜,撒上葱花即可
@爱新觉罗疫5538：怎样才能做出又蓬松又筋道的蒸胡萝卜丝 -
左明18030578473…… 主料胡萝卜1根小麦粉适量玉米面粉适量辅料盐适量葱叶少许蒜适量香油少许食用油适量步骤1.胡萝卜切成细丝加盐搅拌腌约十分钟2.倒掉胡萝卜出的水,再分次挤出胡萝卜中多余的水份,抖散,放少许食用油拌均,尽量让每根胡萝卜丝都沾上油,然后小麦粉和玉米面粉按1:1混合分次拌入,裹均胡萝卜丝,十分钟以后发现胡萝卜丝上的面吸收水分有些潮湿,再次拌入混合粉,直到盆底有多余的面粉,说明胡萝卜沾够·面粉了3.蒸锅水烧开,铺上布,把胡萝卜丝倒上,盖上大火蒸6分钟,不能太长时间4.关火,打开锅盖儿,提起笼布的四个角把胡萝卜丝倒入盆中,双手抖动盆,把胡萝卜丝抖散,千万不能搅拌5.撒上盐,把蒜泥和葱花倒入晾好的胡萝卜丝中淋上香油,抖均即可,放葱叶丝点缀.
@爱新觉罗疫5538：怎样蒸红萝卜丝 -
左明18030578473…… 新年新气象,把这道菜献给和我一样热爱美食和支持蝶儿的朋友们,愿大家在新的一年里工作、生活蒸蒸日上,越来越好,越来越顺. 这道菜做得非常成功,葱、蒜、香菜以及干辣椒的香味与胡萝卜本身的香甜味道巧妙的融为一体.胡萝卜丝爽...
@爱新觉罗疫5538：怎样蒸红萝卜丝蓬松,有韧劲 -
左明18030578473…… 红萝卜切细丝后,稍微拿盐腌渍一下出点水,然后再拌面蒸就可以了
@爱新觉罗疫5538：蒸萝卜丝怎么做才会不黏 -
左明18030578473…… 经验: 很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易.以前蒸红萝卜丝没有用盐杀,但是萝卜丝晾晒过. 关于拌油的问题,我不主张拌,吃蒸菜本身就想少油,加油就和炒菜效果一样了,当然不排斥油的...
@爱新觉罗疫5538：萝卜丝蒸菜怎么做 -
左明18030578473…… 蒸萝卜丝家常做法,原来蒸菜有诀窍,萝卜丝蒸出来不粘不湿
@爱新觉罗疫5538：红萝卜丝怎么蒸不粘 -
左明18030578473…… 蒸出来的胡萝卜干爽不粘的关键是: 1、是盐要后放; 2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分; 3、蒸的时候盘子上加盖保鲜膜,防止锅盖内的蒸馏水滴入; 4、蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发.
