红薯粉条如何快速泡软
@訾萍3078：红薯粉条怎样容易煮熟 -
厍贝15151825655…… 首先用热水泡5到10分钟是最合适的,时间不宜过久或者过短,然后下锅煮容易熟得快. 第一种是鸡蛋红薯粉丝. 原料:红薯粉丝,姜沫、蒜泥、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等. 做法:将粉丝浸泡后,放入开水中煮五分钟,取出用冷开水冷却后,加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等,拌匀装盘. 第二种是炒肉沫粉丝. 原料:肉沫一两,红薯粉丝180克,葱、姜、干辣椒适量切好备用. 做法:用温水将粉丝浸泡三分钟(切忌用开水浸泡,下同).锅内倒少量油,将肉沫反复煸炒,去除水分,炒出香味后,放入葱、姜、干辣椒,翻炒几下,放入适量酱油、水、糖、盐,将浸泡过的粉丝放入,反复炒熟,装盘即可.
@訾萍3078：红薯粉怎么泡 -
厍贝15151825655…… 纯正的红薯粉条,由于耐煮、劲道受人们的喜欢.泡粉条要看温度,老百姓过去用保温瓶来泡效果不错----需要在开水里泡40分到1个小时左右,或在高压锅里和排骨、牛肉一起炖30分钟,也有在60度的温水里2个小时---3个小时,也有在室温的水里泡4-12个小时
@訾萍3078：红薯粉条粉条,粉条怎么泡效果好呢?
厍贝15151825655…… 我们都知道,用温水泡粉条是发好的关键. 开始就是要泡发好.用温水泡,是发好的关键. 粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦.此外,也不能用热水.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡.这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状. 泡粉条最好用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了. 知道了用温水泡粉条是发好的关键,粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.
@訾萍3078：红薯粉丝怎么煮快熟 -
厍贝15151825655…… 红薯粉丝用热水泡5到10分钟煮容易熟得快. 红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜.如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,...
@訾萍3078：红薯粉要泡多久才变软 -
厍贝15151825655…… 一般用50°左右的温水泡20分钟左右. 粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦. 不能用热水,许...
@訾萍3078：红薯粉条要泡多久 红薯粉条 -
厍贝15151825655…… 1、泡粉条最好用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了.2、粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦.此外,也不能用热水.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡.这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状.
@訾萍3078：红薯粉要用水泡多久才能软呢,我用的是冷水 -
厍贝15151825655…… 应该是用冷水或温水,开水泡是泡不开的,用冷水是正确的,需要五争钟左右才能润开
@訾萍3078：红薯粉需要提前浸泡吗
厍贝15151825655…… 红薯粉吃之前可以泡.一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉.泡粉条可以用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了.粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦.此外,也不能用热水.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡.这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状.
@訾萍3078：粉条怎么快速熟 -
厍贝15151825655…… 先用水泡十几分钟再煮,会熟得快点的.
@訾萍3078：红薯粉要用冷水泡多久才能软呢 -
厍贝15151825655…… 在开水里煮十多分钟后再泡几分钟就会软的 我都是这样煮的
厍贝15151825655…… 首先用热水泡5到10分钟是最合适的,时间不宜过久或者过短,然后下锅煮容易熟得快. 第一种是鸡蛋红薯粉丝. 原料:红薯粉丝,姜沫、蒜泥、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等. 做法:将粉丝浸泡后,放入开水中煮五分钟,取出用冷开水冷却后,加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等,拌匀装盘. 第二种是炒肉沫粉丝. 原料:肉沫一两,红薯粉丝180克,葱、姜、干辣椒适量切好备用. 做法:用温水将粉丝浸泡三分钟(切忌用开水浸泡,下同).锅内倒少量油,将肉沫反复煸炒,去除水分,炒出香味后,放入葱、姜、干辣椒,翻炒几下,放入适量酱油、水、糖、盐,将浸泡过的粉丝放入,反复炒熟,装盘即可.
@訾萍3078：红薯粉怎么泡 -
厍贝15151825655…… 纯正的红薯粉条,由于耐煮、劲道受人们的喜欢.泡粉条要看温度,老百姓过去用保温瓶来泡效果不错----需要在开水里泡40分到1个小时左右,或在高压锅里和排骨、牛肉一起炖30分钟,也有在60度的温水里2个小时---3个小时,也有在室温的水里泡4-12个小时
@訾萍3078：红薯粉条粉条,粉条怎么泡效果好呢?
厍贝15151825655…… 我们都知道,用温水泡粉条是发好的关键. 开始就是要泡发好.用温水泡,是发好的关键. 粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦.此外,也不能用热水.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡.这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状. 泡粉条最好用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了. 知道了用温水泡粉条是发好的关键,粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.
@訾萍3078：红薯粉丝怎么煮快熟 -
厍贝15151825655…… 红薯粉丝用热水泡5到10分钟煮容易熟得快. 红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜.如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,...
@訾萍3078：红薯粉要泡多久才变软 -
厍贝15151825655…… 一般用50°左右的温水泡20分钟左右. 粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦. 不能用热水,许...
@訾萍3078：红薯粉条要泡多久 红薯粉条 -
厍贝15151825655…… 1、泡粉条最好用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了.2、粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦.此外,也不能用热水.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡.这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状.
@訾萍3078：红薯粉要用水泡多久才能软呢,我用的是冷水 -
厍贝15151825655…… 应该是用冷水或温水,开水泡是泡不开的,用冷水是正确的,需要五争钟左右才能润开
@訾萍3078：红薯粉需要提前浸泡吗
厍贝15151825655…… 红薯粉吃之前可以泡.一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉.泡粉条可以用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了.粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤.不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦.此外,也不能用热水.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡.这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状.
@訾萍3078：粉条怎么快速熟 -
厍贝15151825655…… 先用水泡十几分钟再煮,会熟得快点的.
@訾萍3078：红薯粉要用冷水泡多久才能软呢 -
厍贝15151825655…… 在开水里煮十多分钟后再泡几分钟就会软的 我都是这样煮的
