红鱼干最佳吃法
@苍发2923：红鱼干怎么吃 -
毋河17669006553…… 干红鱼泡水里发好后,一般发一晚上第二天拿来煮三鲜汤,味道非常好,我妈妈每次过年都要给我们煮,具体做法是: 1.先将猪肚子洗干净,或者在菜市场买现成的也可以,切成条,下入汤锅里; 2.煮开后,放入白胡椒,待汤开,白胡椒将汤冲成奶白色即可; 3.把鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚、猪心、猪舌头用开水过一到,把血水去掉.再下入鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚,放入切好的猪心、猪舌头; 4.待前面的材料煮好后,最后才下入发好的鱿鱼或红鱼,因为鱿鱼熟的快; 5.出炉前加点玉兰片、青莴笋煮好,再放点盐.一道味道鲜美的汤就出炉了,即清淡又养身体,年年都爱喝. 用保鲜膜或者保鲜袋封好,冻冰箱里.如果用特百惠的密封箱,就可以放心的放在里面再也不怕发霉了.
@苍发2923：家里有一些红鱼干,不知道怎么做才好吃呢? -
毋河17669006553…… 无论你怎么吃都要用水浸泡,去除盐味,做的时候不要再加盐,煮汤除外 推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉) 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮咸味粥; 6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 单吃建议你蒸,泡软后加点十三香,味精鸡粉腌制下,蒸的时候下面放点生五花肉更香,吃的时候你可以和超市卖的玉米面窝窝头一起吃,更有一番味道
@苍发2923：大红鱼干怎么做好吃法 -
毋河17669006553…… 红鱼干烧汤,可以是可以,但是用鱼烧汤,最好选择新鲜的鱼烧汤,很少用鱼干烧汤的拉,哈哈,, 推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉) 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮咸味粥; 6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 需要注意的是,无论哪种做法,都要先泡软,也能把咸味泡掉一些, 另外,都不用再放盐,除了煮粥可放盐以外
@苍发2923：红鱼干怎么做好吃 -
毋河17669006553…… 菜谱名称:干烧红鱼 所属菜系: 制作手法: 菜品口味: 菜品类型: 制作方法:主料 红鱼 配料 肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒 调料 盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油 做法 1.红鱼处理干净,改一字花刀,加酱油、...
@苍发2923：请教大家关于红鱼干的做法 -
毋河17669006553…… 红鱼干的做法 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮...
@苍发2923：红鱼巴怎么做好吃,红鱼巴的吃法 -
毋河17669006553…… 食材 巴鱼1条 花椒适量 葱适量 香菜适量 油盐适量 料酒适量 糖适量 姜适量 蒜适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 巴鱼洗净2 巴鱼切块3 花椒等准备4 锅中倒入油,油热放入花椒等爆炒,巴鱼直接下锅5 倒入料酒,酱油,轻微翻炒一下后加热水,放入葱,炖至八分熟加盐,稍后放入香菜即可出锅6 美味可口的鱼做好啦
@苍发2923：红鱼干炖五花肉怎么做 -
毋河17669006553…… 用料 红鱼干 五花肉 红鱼干炖五花肉的做法 挑选红鱼干时要注意选择鱼干较硬的,颜色微微发黄,鱼身上没有血块、内脏、黑膜等,并且无油蚝味的.大刀、小刀、剪刀都用上了,好不容易才把大鱼肢解成两半.将小块红鱼干先用水清洗干净,然后浸泡去掉咸味,一般提前一晚浸泡,第二天吃.中间最好换几次水,尽量把盐分都泡出来.鱼干泡软后,去掉鱼鳞.把五花肉和红鱼干分别切成厚片.葱、姜切片.锅里放少许油,把五花肉煸炒出油,炒至微微发黄出锅备用.红鱼干也放入锅里,两面都煎成金黄色.把煎好的鱼干和五花肉放入砂锅,倒入适量的水,放入姜片和葱,倒入黄酒,再放少许冰糖,大火烧开,改小火煮二十分钟即可.泡过的鱼干也还是有咸味的,炖时尽量不要再放盐.
@苍发2923：红鱼干腩肉煲怎么做好吃,红鱼干腩肉煲的家常做法 -
毋河17669006553…… 1.猪腿肉比较嫩,带皮一起,切开两份汋水 2.红鱼干切块洗净备用 3.所有材料备用 4.腩肉煲过汤后夹出切小块 5.把所有材料一起放下煲,除了红鱼干,加适量水,滚开后小火加盖慢慢焖至入味 6.最后加入红鱼干,继续焖至鱼熟透,鱼香味扑比而出,肉质糯软渗透鱼香,便能出锅 7.已经煲好的鱼香腩肉煲,鱼带着肉的汁,肉留着鱼的香,
@苍发2923：挪威红鱼烧法 -
毋河17669006553…… 你好!! 挪威红鱼干烧汤,可以是可以,但是用鱼烧汤,最好选择新鲜的鱼烧汤,很少用鱼干烧汤的拉,哈哈,,推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉)1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮咸味粥; 6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 需要注意的是,无论哪种做法,都要先泡软,也能把咸味泡掉一些, 另外,都不用再放盐,除了煮粥可放盐以外.
@苍发2923：干货怎么做好吃,干货的吃法 -
毋河17669006553…… 主料 干野生菌50g 鸡翅250g 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 青辣椒1个 葱 适量 鸡精 适量 姜 适量 红辣椒1个 蒜 适量 步骤1.干的野生菌2.先用清水浸泡1小时3.再清洗干净,用手撕成小块备用4.鸡翅洗净切块,另外准备青红辣椒段,葱段,姜蒜末5.起锅烧热,放入菜籽油烧至8成热6.放入鸡块翻炒至表皮略微金黄7.然后放入姜蒜末和野生菌翻炒均匀8.加入少量的清水烧开,放盐,鸡精调味9.等汤汁收干了,放入青红辣椒段和葱段10.翻炒均匀即可出锅
毋河17669006553…… 干红鱼泡水里发好后,一般发一晚上第二天拿来煮三鲜汤,味道非常好,我妈妈每次过年都要给我们煮,具体做法是: 1.先将猪肚子洗干净,或者在菜市场买现成的也可以,切成条,下入汤锅里; 2.煮开后,放入白胡椒,待汤开,白胡椒将汤冲成奶白色即可; 3.把鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚、猪心、猪舌头用开水过一到,把血水去掉.再下入鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚,放入切好的猪心、猪舌头; 4.待前面的材料煮好后,最后才下入发好的鱿鱼或红鱼,因为鱿鱼熟的快; 5.出炉前加点玉兰片、青莴笋煮好,再放点盐.一道味道鲜美的汤就出炉了,即清淡又养身体,年年都爱喝. 用保鲜膜或者保鲜袋封好,冻冰箱里.如果用特百惠的密封箱,就可以放心的放在里面再也不怕发霉了.
@苍发2923：家里有一些红鱼干,不知道怎么做才好吃呢? -
毋河17669006553…… 无论你怎么吃都要用水浸泡,去除盐味,做的时候不要再加盐,煮汤除外 推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉) 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮咸味粥; 6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 单吃建议你蒸,泡软后加点十三香,味精鸡粉腌制下,蒸的时候下面放点生五花肉更香,吃的时候你可以和超市卖的玉米面窝窝头一起吃,更有一番味道
@苍发2923：大红鱼干怎么做好吃法 -
毋河17669006553…… 红鱼干烧汤,可以是可以,但是用鱼烧汤,最好选择新鲜的鱼烧汤,很少用鱼干烧汤的拉,哈哈,, 推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉) 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮咸味粥; 6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 需要注意的是,无论哪种做法,都要先泡软,也能把咸味泡掉一些, 另外,都不用再放盐,除了煮粥可放盐以外
@苍发2923：红鱼干怎么做好吃 -
毋河17669006553…… 菜谱名称:干烧红鱼 所属菜系: 制作手法: 菜品口味: 菜品类型: 制作方法:主料 红鱼 配料 肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒 调料 盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油 做法 1.红鱼处理干净,改一字花刀,加酱油、...
@苍发2923：请教大家关于红鱼干的做法 -
毋河17669006553…… 红鱼干的做法 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮...
@苍发2923：红鱼巴怎么做好吃,红鱼巴的吃法 -
毋河17669006553…… 食材 巴鱼1条 花椒适量 葱适量 香菜适量 油盐适量 料酒适量 糖适量 姜适量 蒜适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 巴鱼洗净2 巴鱼切块3 花椒等准备4 锅中倒入油,油热放入花椒等爆炒,巴鱼直接下锅5 倒入料酒,酱油,轻微翻炒一下后加热水,放入葱,炖至八分熟加盐,稍后放入香菜即可出锅6 美味可口的鱼做好啦
@苍发2923：红鱼干炖五花肉怎么做 -
毋河17669006553…… 用料 红鱼干 五花肉 红鱼干炖五花肉的做法 挑选红鱼干时要注意选择鱼干较硬的,颜色微微发黄,鱼身上没有血块、内脏、黑膜等,并且无油蚝味的.大刀、小刀、剪刀都用上了,好不容易才把大鱼肢解成两半.将小块红鱼干先用水清洗干净,然后浸泡去掉咸味,一般提前一晚浸泡,第二天吃.中间最好换几次水,尽量把盐分都泡出来.鱼干泡软后,去掉鱼鳞.把五花肉和红鱼干分别切成厚片.葱、姜切片.锅里放少许油,把五花肉煸炒出油,炒至微微发黄出锅备用.红鱼干也放入锅里,两面都煎成金黄色.把煎好的鱼干和五花肉放入砂锅,倒入适量的水,放入姜片和葱,倒入黄酒,再放少许冰糖,大火烧开,改小火煮二十分钟即可.泡过的鱼干也还是有咸味的,炖时尽量不要再放盐.
@苍发2923：红鱼干腩肉煲怎么做好吃,红鱼干腩肉煲的家常做法 -
毋河17669006553…… 1.猪腿肉比较嫩,带皮一起,切开两份汋水 2.红鱼干切块洗净备用 3.所有材料备用 4.腩肉煲过汤后夹出切小块 5.把所有材料一起放下煲,除了红鱼干,加适量水,滚开后小火加盖慢慢焖至入味 6.最后加入红鱼干,继续焖至鱼熟透,鱼香味扑比而出,肉质糯软渗透鱼香,便能出锅 7.已经煲好的鱼香腩肉煲,鱼带着肉的汁,肉留着鱼的香,
@苍发2923：挪威红鱼烧法 -
毋河17669006553…… 你好!! 挪威红鱼干烧汤,可以是可以,但是用鱼烧汤,最好选择新鲜的鱼烧汤,很少用鱼干烧汤的拉,哈哈,,推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉)1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮咸味粥; 6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 需要注意的是,无论哪种做法,都要先泡软,也能把咸味泡掉一些, 另外,都不用再放盐,除了煮粥可放盐以外.
@苍发2923：干货怎么做好吃,干货的吃法 -
毋河17669006553…… 主料 干野生菌50g 鸡翅250g 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 青辣椒1个 葱 适量 鸡精 适量 姜 适量 红辣椒1个 蒜 适量 步骤1.干的野生菌2.先用清水浸泡1小时3.再清洗干净,用手撕成小块备用4.鸡翅洗净切块,另外准备青红辣椒段,葱段,姜蒜末5.起锅烧热,放入菜籽油烧至8成热6.放入鸡块翻炒至表皮略微金黄7.然后放入姜蒜末和野生菌翻炒均匀8.加入少量的清水烧开,放盐,鸡精调味9.等汤汁收干了,放入青红辣椒段和葱段10.翻炒均匀即可出锅
