纯小米面煎饼配方
@瞿承6223：关东老煎饼(小米面)做法 -
龙超13192074491…… 食材 主料 小米面 300g 白面 150g 鸡蛋 3个 油饼 3张 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜丝 适量 面酱 适量 小葱 适量 步骤 1.小米面与白面按2:1的比例混合. 2.边加水边搅拌,以面糊能挂住筷子为宜. 3.黄瓜切丝,小葱切丝,甜面酱备用. 4.鸡蛋3个. 5.热锅放油,放入面糊. 6.打入鸡蛋. 7.放上葱丝. 8.翻面. 9.撒上黄瓜丝,抹上甜面酱. 10.放上油饼. 11.油饼上再抹些甜面酱. 12.用铲子折叠成漂亮的造型. 13.出锅,开吃了
@瞿承6223：小米面煎饼的做法 怎样做小米面的煎饼 -
龙超13192074491…… 用料 小米面 500克 鸡蛋 5个 小葱 少许 甜面酱 适量 小米面鸡蛋煎饼的做法 准备好小米面,也可以用白面或者玉米面都可以. 玉米面加水,搅成面糊状.水不要一次加太多,要边搅边加. 电饼铛打开预热,把面糊倒入电饼铛摊平,厚度要一样,等到面糊成型.把鸡蛋用同样方法摊平. 两面考成金黄色 用刷子刷上甜面酱,依次撒上葱花,黄瓜丝,也可以加点胡萝卜丝. 从边上开始卷起,卷成上图蛋卷型. 也可切开一段一段的.
@瞿承6223：小米煎饼怎么做?
龙超13192074491…… 小米煎饼主料:小米200克,鸡蛋3个,面粉30克,细面包渣100克 调料:盐5克 做法: 1 . 将小米洗净,用沸水烫一下,换水后熬煮成稠粥,盛入盘中,摊开冷却;蛋打散搅匀. 2 . 凉粥中加入蛋液、面粉和盐搅拌均匀,捏成小饼,饼外面滚上细面包渣. 3. 平锅中热油,放入裹了面包渣的小米饼,煎至两面呈金黄色,熟透即可. 点评:具有防治消化不良、防止反胃和呕吐的功效. 建议:煎饼时油温不能过热,以免营养成分被破坏.
@瞿承6223：优酷..询问东北小米面软煎饼怎么制作配料比例 -
龙超13192074491…… 小米面煎饼 主料:小米面 辅料:面粉、玉米面(黄)、香菜、火腿、土豆、黄瓜;1、小米面,白面,玉米面按比例(3:1:1)放入盆内,加少许白糖,也就一小勺;2、加入温开水,调成稀糊状;3、平底锅烧热,小火,舀一勺稀糊儿,用勺子在平底锅内摊平,摊成饼状;4、饼的边缘开始变熟,用铲子把饼翻面儿.一分钟左右,即可出锅;5、土豆切细丝,入沸水锅内焯熟后,捞出,冷水投凉,加少许盐拌匀;6、小葱洗净,切长段儿.香菜洗净,切长段儿.黄瓜切条儿.火腿切粗丝;7、在摊好的饼面上均匀涂抹甜面酱,然后将香菜,小葱,黄瓜,火腿丝土豆丝放上;8、从饼的一端卷起.卷好后可用香菜系上.
@瞿承6223：做法,正宗小米煎饼怎么做 -
龙超13192074491…… 主料 3人份 马铃薯(烤)100克、小米20克、低筋面粉100克、鸡蛋黄3个、鸡蛋1个、水300克 辅料 白糖40克、水适量、奶粉1勺、植物油适量 马铃薯小米蛋黄煎饼步骤1 马铃薯小米蛋黄煎饼的做法大全 小米20克,用清水浸泡10分钟,备用 步...
@瞿承6223：小米煎饼家常做法,正宗小米煎饼怎么做 -
龙超13192074491…… 小米煎饼怎么做 材料 小米250公克,盐5公克,沸水100㏄,冷水50㏄,沙拉油120㏄ 做法 1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,冲入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用. 2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用. 3.平底锅倒入沙拉油100∼120㏄均匀加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可.
@瞿承6223：煎饼的制作方法我想做煎饼卖,但是今天在家试了一下,我用的是小米面
龙超13192074491…… 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许.做法:(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状.(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心.用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼.熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可.
@瞿承6223：小米煎饼面糊怎么调 -
龙超13192074491…… 很简单,将小米浸泡磨浆,加点黄豆粉和泡多源C,煎饼蓬松饱满,口感松软,折叠不碎裂.
@瞿承6223：超简单小米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
龙超13192074491…… 超简单的小米面饼的做法: 所有材料混合均匀,拌成面糊,如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可. 平底锅放油烧热,将面糊倒入摊平,中小伙煎至金黄金黄即可. 成品香脆好吃.
@瞿承6223：小米面饼怎么烙 -
龙超13192074491…… 小米饼是大家都喜欢吃的食物,也是我们生活中比较常见的一种小吃,在很多的地方小米饼是早餐的必备食物.多吃小米饼对身体是有好处的,因为小米中含有丰富的营养,可以帮助我们补充能力.接下来我们可以看下小米饼是怎么做的.准...
龙超13192074491…… 食材 主料 小米面 300g 白面 150g 鸡蛋 3个 油饼 3张 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜丝 适量 面酱 适量 小葱 适量 步骤 1.小米面与白面按2:1的比例混合. 2.边加水边搅拌,以面糊能挂住筷子为宜. 3.黄瓜切丝,小葱切丝,甜面酱备用. 4.鸡蛋3个. 5.热锅放油,放入面糊. 6.打入鸡蛋. 7.放上葱丝. 8.翻面. 9.撒上黄瓜丝,抹上甜面酱. 10.放上油饼. 11.油饼上再抹些甜面酱. 12.用铲子折叠成漂亮的造型. 13.出锅,开吃了
@瞿承6223：小米面煎饼的做法 怎样做小米面的煎饼 -
龙超13192074491…… 用料 小米面 500克 鸡蛋 5个 小葱 少许 甜面酱 适量 小米面鸡蛋煎饼的做法 准备好小米面,也可以用白面或者玉米面都可以. 玉米面加水,搅成面糊状.水不要一次加太多,要边搅边加. 电饼铛打开预热,把面糊倒入电饼铛摊平,厚度要一样,等到面糊成型.把鸡蛋用同样方法摊平. 两面考成金黄色 用刷子刷上甜面酱,依次撒上葱花,黄瓜丝,也可以加点胡萝卜丝. 从边上开始卷起,卷成上图蛋卷型. 也可切开一段一段的.
@瞿承6223：小米煎饼怎么做?
龙超13192074491…… 小米煎饼主料:小米200克,鸡蛋3个,面粉30克,细面包渣100克 调料:盐5克 做法: 1 . 将小米洗净,用沸水烫一下,换水后熬煮成稠粥,盛入盘中,摊开冷却;蛋打散搅匀. 2 . 凉粥中加入蛋液、面粉和盐搅拌均匀,捏成小饼,饼外面滚上细面包渣. 3. 平锅中热油,放入裹了面包渣的小米饼,煎至两面呈金黄色,熟透即可. 点评:具有防治消化不良、防止反胃和呕吐的功效. 建议:煎饼时油温不能过热,以免营养成分被破坏.
@瞿承6223：优酷..询问东北小米面软煎饼怎么制作配料比例 -
龙超13192074491…… 小米面煎饼 主料:小米面 辅料:面粉、玉米面(黄)、香菜、火腿、土豆、黄瓜;1、小米面,白面,玉米面按比例(3:1:1)放入盆内,加少许白糖,也就一小勺;2、加入温开水,调成稀糊状;3、平底锅烧热,小火,舀一勺稀糊儿,用勺子在平底锅内摊平,摊成饼状;4、饼的边缘开始变熟,用铲子把饼翻面儿.一分钟左右,即可出锅;5、土豆切细丝,入沸水锅内焯熟后,捞出,冷水投凉,加少许盐拌匀;6、小葱洗净,切长段儿.香菜洗净,切长段儿.黄瓜切条儿.火腿切粗丝;7、在摊好的饼面上均匀涂抹甜面酱,然后将香菜,小葱,黄瓜,火腿丝土豆丝放上;8、从饼的一端卷起.卷好后可用香菜系上.
@瞿承6223：做法,正宗小米煎饼怎么做 -
龙超13192074491…… 主料 3人份 马铃薯(烤)100克、小米20克、低筋面粉100克、鸡蛋黄3个、鸡蛋1个、水300克 辅料 白糖40克、水适量、奶粉1勺、植物油适量 马铃薯小米蛋黄煎饼步骤1 马铃薯小米蛋黄煎饼的做法大全 小米20克,用清水浸泡10分钟,备用 步...
@瞿承6223：小米煎饼家常做法,正宗小米煎饼怎么做 -
龙超13192074491…… 小米煎饼怎么做 材料 小米250公克,盐5公克,沸水100㏄,冷水50㏄,沙拉油120㏄ 做法 1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,冲入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用. 2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用. 3.平底锅倒入沙拉油100∼120㏄均匀加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可.
@瞿承6223：煎饼的制作方法我想做煎饼卖,但是今天在家试了一下,我用的是小米面
龙超13192074491…… 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许.做法:(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状.(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心.用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼.熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可.
@瞿承6223：小米煎饼面糊怎么调 -
龙超13192074491…… 很简单,将小米浸泡磨浆,加点黄豆粉和泡多源C,煎饼蓬松饱满,口感松软,折叠不碎裂.
@瞿承6223：超简单小米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
龙超13192074491…… 超简单的小米面饼的做法: 所有材料混合均匀,拌成面糊,如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可. 平底锅放油烧热,将面糊倒入摊平,中小伙煎至金黄金黄即可. 成品香脆好吃.
@瞿承6223：小米面饼怎么烙 -
龙超13192074491…… 小米饼是大家都喜欢吃的食物,也是我们生活中比较常见的一种小吃,在很多的地方小米饼是早餐的必备食物.多吃小米饼对身体是有好处的,因为小米中含有丰富的营养,可以帮助我们补充能力.接下来我们可以看下小米饼是怎么做的.准...
