纯瘦肉灌肠好吃吗
@许吴6920：用纯瘦肉做腊肠好吃吗 -
高建18352144719…… 用纯瘦肉做腊肠好吃 菜谱简介 四川的腊肠非常有名.每年春节前夕,我们家都会做很多,在春节用来招呼亲朋.今天水水就给大家介绍一下. 材料 上好的猪肉,辣椒面,花椒粉,优质白酒,白糖,精盐 做法 1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2也可...
@许吴6920：土猪肉灌制的香肠好吃不? -
高建18352144719…… 土猪肉灌制的香肠还不错.我喜欢吃四川麻辣味的香肠,个人的口味不一样,湘西的松桂坊做的香肠也很好,是土猪肉灌制的烟熏香肠,有点咸,你可以去了解下,点击我的回答账号→用户资料...→搜藏记录(最后一项),希望对你有用!
@许吴6920：生猪肉灌肠后再烤熟了那肠好吃吗? -
高建18352144719…… 灌肠的制作都是生肉,用蒸或烤的方式加工成食品,是否好吃取决于你的口味和配方
@许吴6920：做好的灌肠怎么做最好吃 -
高建18352144719…… 做灌肠选肉很重要,一定要选择新鲜的冷鲜肉,新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠,口味要比好放了几天的陈肉好吃多了!做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃,如果做10斤灌肠的话,肥瘦比例最好是4:6,如果瘦肉太多的话,做出来的灌肠晒好以...
@许吴6920：猪肉灌肠怎样做好吃制作配方哪教 -
高建18352144719…… 最佳答案 方法/步骤 1 准备猪肉10斤分成大块用温水洗净沥干水(我用的基本是瘦肉,如果你喜欢吃肥一点的可以放6斤瘦肉3斤五花肉),里面有不多的肥肉,我不喜欢吃太肥的. 2 生姜去皮根据肉量秤后备用,姜切片再且丝后切末,比姜汁...
@许吴6920：灌肠时肉要怎么切 -
高建18352144719…… 灌肠的肉在切的时候,我以前都是切成肉丁,我们做灌肠的肉最好是前腿的肉,然后买回来的肉一定是趁热赶快切,在切的是要把筋去除掉.然后按照2比8的比例,2斤肥肉配8斤的瘦肉,然后加入调料浸泡备用.
@许吴6920：小时候吃过一种香肠,好像是纯瘦肉的或者说大部分是瘦肉,是那种牌子的香肠? -
高建18352144719…… 范围这么大,猜不出来.还有香肠都是添加了淀粉和硝酸盐,看起来都是瘦肉,根本就不能吃,没有肥肉的香肠不仅不好吃,而且口感极差,一般都是添加变异白蛋白来固定肥肉增加香肠的滑润度,降低成本.不可能有你说的全是瘦肉的香肠
@许吴6920：灌肠的做法 -
高建18352144719…… 原料:猪肉10斤,瘦肉与肥肉的比例是9:1,因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害,所以一点点肥肉就足够了. 精盐:110克,白酒:350毫升,白糖:300克,鲜姜末:100克,陈皮粉(桔子皮粉):25克,味精:50克,辣椒粉:25克(一般辣度,...
@许吴6920：黑猪肉灌香肠好吃吗? -
高建18352144719…… 主要看配方和个人口味.祝开心,健康.
@许吴6920：自家灌香肠用什么猪肉好吃? -
高建18352144719…… 灌香肠最好的肉当数后腿肉,试试就知道好吃了,
高建18352144719…… 用纯瘦肉做腊肠好吃 菜谱简介 四川的腊肠非常有名.每年春节前夕,我们家都会做很多,在春节用来招呼亲朋.今天水水就给大家介绍一下. 材料 上好的猪肉,辣椒面,花椒粉,优质白酒,白糖,精盐 做法 1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2也可...
@许吴6920：土猪肉灌制的香肠好吃不? -
高建18352144719…… 土猪肉灌制的香肠还不错.我喜欢吃四川麻辣味的香肠,个人的口味不一样,湘西的松桂坊做的香肠也很好,是土猪肉灌制的烟熏香肠,有点咸,你可以去了解下,点击我的回答账号→用户资料...→搜藏记录(最后一项),希望对你有用!
@许吴6920：生猪肉灌肠后再烤熟了那肠好吃吗? -
高建18352144719…… 灌肠的制作都是生肉,用蒸或烤的方式加工成食品,是否好吃取决于你的口味和配方
@许吴6920：做好的灌肠怎么做最好吃 -
高建18352144719…… 做灌肠选肉很重要,一定要选择新鲜的冷鲜肉,新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠,口味要比好放了几天的陈肉好吃多了!做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃,如果做10斤灌肠的话,肥瘦比例最好是4:6,如果瘦肉太多的话,做出来的灌肠晒好以...
@许吴6920：猪肉灌肠怎样做好吃制作配方哪教 -
高建18352144719…… 最佳答案 方法/步骤 1 准备猪肉10斤分成大块用温水洗净沥干水(我用的基本是瘦肉,如果你喜欢吃肥一点的可以放6斤瘦肉3斤五花肉),里面有不多的肥肉,我不喜欢吃太肥的. 2 生姜去皮根据肉量秤后备用,姜切片再且丝后切末,比姜汁...
@许吴6920：灌肠时肉要怎么切 -
高建18352144719…… 灌肠的肉在切的时候,我以前都是切成肉丁,我们做灌肠的肉最好是前腿的肉,然后买回来的肉一定是趁热赶快切,在切的是要把筋去除掉.然后按照2比8的比例,2斤肥肉配8斤的瘦肉,然后加入调料浸泡备用.
@许吴6920：小时候吃过一种香肠,好像是纯瘦肉的或者说大部分是瘦肉,是那种牌子的香肠? -
高建18352144719…… 范围这么大,猜不出来.还有香肠都是添加了淀粉和硝酸盐,看起来都是瘦肉,根本就不能吃,没有肥肉的香肠不仅不好吃,而且口感极差,一般都是添加变异白蛋白来固定肥肉增加香肠的滑润度,降低成本.不可能有你说的全是瘦肉的香肠
@许吴6920：灌肠的做法 -
高建18352144719…… 原料:猪肉10斤,瘦肉与肥肉的比例是9:1,因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害,所以一点点肥肉就足够了. 精盐:110克,白酒:350毫升,白糖:300克,鲜姜末:100克,陈皮粉(桔子皮粉):25克,味精:50克,辣椒粉:25克(一般辣度,...
@许吴6920：黑猪肉灌香肠好吃吗? -
高建18352144719…… 主要看配方和个人口味.祝开心,健康.
@许吴6920：自家灌香肠用什么猪肉好吃? -
高建18352144719…… 灌香肠最好的肉当数后腿肉,试试就知道好吃了,
