纯粮酒标准一览表
@尤奔1706：纯粮食酒的标准代号 -
刘凯18830746321…… GB/T10781.纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.执行标准号是:GB/T26760.酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传.虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关.相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺.第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高.第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成.
@尤奔1706：哪些酒是固态纯粮酒? -
刘凯18830746321…… 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒. 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯...
@尤奔1706：gb/t10781.1是粮食酒吗 -
刘凯18830746321…… GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒. GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒. 1、固态法白酒的执行标e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333366303135准: GB/T10781.1(浓香型)...
@尤奔1706：gb/t10781.1 - 2006是纯粮食酒吗?
刘凯18830746321…… GB/T10781.1-2006是纯粮食酒.GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而GB/T10781.1-2006则是指使用固态法生产的浓香型白酒,是以粮食为原材料制成,一般酒标上都会标注.纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术.
@尤奔1706：一般情况,超市里卖的酒多少元以上是纯粮食酒?
刘凯18830746321…… 内容导读:纯粮酒备受欢迎,然而在勾兑酒盛行的如今,纯粮酒价格如何呢? 定义:纯粮酒,一种是用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒...
@尤奔1706：gbt22046是纯粮食酒吗
刘凯18830746321…… gbt22046不是纯粮食酒,属于老白干香型白酒标准,以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的,是具有乳酸乙酯、乙酸乙酯复合香气的白酒.纯粮食酒,是一种全部使用粮食酿制的酒,使用固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料.
@尤奔1706：23547是纯粮食酒吗
刘凯18830746321…… 是粮食酒,执行标准GB/T23547是浓酱兼香型白酒.白酒的执行标准主要是按香型进行划分,且为纯粮固态法白酒专用的标准,什么叫固态法白酒?固态法白酒就是人们常说的纯粮食酒、优质酒,是采取中国传统酿造技艺,精选粮谷原料添加酒曲发酵再进行蒸馏而来的酒.为了保持酒醅的松软度、保持浆水,在发酵过程中会添加稻谷壳、高粱壳等,对窖池使用年限、发酵时间、生产酿造工艺要求都普遍偏高.除了固态法白酒,还有液态法白酒和固液法白酒.液态法白酒属于白酒中最低档次的酒.固液法白酒属于白酒中低档次的酒.
@尤奔1706：781.1和781.2哪个是纯粮食酒 -
刘凯18830746321…… 781.1和781.2都是纯粮食酒.781.1的完整标准号为GB/T 10781.1,是浓香型白酒的执行标准,意为“浓香型固态法白酒的执行标准”.而781.2的完整标准号为GB/T 10781.2,是清香型白酒的执行标准.总的来说,781.1和781.2都是符合纯粮食酒的标准,都是固态法白酒的执行标准.
刘凯18830746321…… GB/T10781.纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.执行标准号是:GB/T26760.酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传.虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关.相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺.第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高.第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成.
@尤奔1706：哪些酒是固态纯粮酒? -
刘凯18830746321…… 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒. 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯...
@尤奔1706：gb/t10781.1是粮食酒吗 -
刘凯18830746321…… GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒. GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒. 1、固态法白酒的执行标e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333366303135准: GB/T10781.1(浓香型)...
@尤奔1706：gb/t10781.1 - 2006是纯粮食酒吗?
刘凯18830746321…… GB/T10781.1-2006是纯粮食酒.GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而GB/T10781.1-2006则是指使用固态法生产的浓香型白酒,是以粮食为原材料制成,一般酒标上都会标注.纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术.
@尤奔1706：一般情况,超市里卖的酒多少元以上是纯粮食酒?
刘凯18830746321…… 内容导读:纯粮酒备受欢迎,然而在勾兑酒盛行的如今,纯粮酒价格如何呢? 定义:纯粮酒,一种是用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒...
@尤奔1706：gbt22046是纯粮食酒吗
刘凯18830746321…… gbt22046不是纯粮食酒,属于老白干香型白酒标准,以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的,是具有乳酸乙酯、乙酸乙酯复合香气的白酒.纯粮食酒,是一种全部使用粮食酿制的酒,使用固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料.
@尤奔1706：23547是纯粮食酒吗
刘凯18830746321…… 是粮食酒,执行标准GB/T23547是浓酱兼香型白酒.白酒的执行标准主要是按香型进行划分,且为纯粮固态法白酒专用的标准,什么叫固态法白酒?固态法白酒就是人们常说的纯粮食酒、优质酒,是采取中国传统酿造技艺,精选粮谷原料添加酒曲发酵再进行蒸馏而来的酒.为了保持酒醅的松软度、保持浆水,在发酵过程中会添加稻谷壳、高粱壳等,对窖池使用年限、发酵时间、生产酿造工艺要求都普遍偏高.除了固态法白酒,还有液态法白酒和固液法白酒.液态法白酒属于白酒中最低档次的酒.固液法白酒属于白酒中低档次的酒.
@尤奔1706：781.1和781.2哪个是纯粮食酒 -
刘凯18830746321…… 781.1和781.2都是纯粮食酒.781.1的完整标准号为GB/T 10781.1,是浓香型白酒的执行标准,意为“浓香型固态法白酒的执行标准”.而781.2的完整标准号为GB/T 10781.2,是清香型白酒的执行标准.总的来说,781.1和781.2都是符合纯粮食酒的标准,都是固态法白酒的执行标准.
