纸包鱼的最佳配方
@师滕6134：纸包鱼(以鱼为主食材的菜品) - 搜狗百科
衡池19751895090…… 材料 罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml 做法 1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净,在鱼身两面各划几刀,大蒜区皮切碎,青柠檬榨汁备用; 2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁; 3.罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀,浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒; 4.将锡纸四周折起把鱼包住,烤箱预热190度,将鱼放入烤盘上,送入烤箱中层,烤15-20分钟,将鱼取出; 5.打开锡纸,浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5-8分钟即可出炉.
@师滕6134：正宗的纸包鱼是咋做的?材料有哪些? -
衡池19751895090…… 正宗巫山纸包鱼做法材料主料:草鱼750克,辅料:火腿肠50克,芹菜50克,鸡蛋150克,豌豆淀粉10克,调料:姜5克,大葱5克,盐3克,花生油30克,料酒10克做法1.从鲜鱼上剔下鱼肉,片成大小相等的片.葱姜切成丝,放入盛鱼片的大碗中,加入料酒、精盐腌制入味.2.火腿切成长条.芹菜放入水中稍微焯一下,取出切成丝.3.用鱼肉包上火腿条,再用芹菜捆扎好,制成＂爆竹＂.4.淀粉内加蛋清制成糊,将爆竹挂糊后下入油锅,炸成金黄色捞出,装盘即成,食用时配椒盐上桌.
@师滕6134：正宗的纸包鱼是怎么做的?用的材料有哪些?上善佳培训的仔细不? -
衡池19751895090…… 用料 草鱼(花鲢) 两斤左右 三头大蒜 打或切成细末 葱 一两根切末 姜 一小段切末 桥头烧鸡公(超市有卖) 半袋 食用油 少许 纸包鱼的做法 将现杀的鱼处理干净,鱼肚内黑膜要挂干净,要不会很腥,沥干水,背部打几刀(方便入味)打花刀时...
@师滕6134：渝尚鱻纸包鱼的配方是什么? -
衡池19751895090…… 纸上烤鱼配方及纸上烤鱼工艺,采用该配料加工的鱼味道鲜美,肉质松软,营养充足.具体为:该配方包括菜籽油,豆油,老姜,大蒜,大葱,红葱头,洋葱,豆瓣,料酒,米酒,小米椒,香果,草果,白寇,红寇,香叶,香草,香毛草,紫苏,薄荷,三奈,丁香,砂仁,豆蔻,千里香,陈皮,大茴,小茴,八角,桂皮,毕卜,紫草,红油,辣椒,泡椒,小米椒,酸菜,姜末,蒜末,香辣酱,耗油,花椒,豉油,孜然,香油,胡椒,味精,鸡精,白糖,桑叶,桃仁,桉树叶,牛蒡子,资木瓜.还提供了一种纸上烤鱼的加工工艺,具体包括老油的炼制,烤鱼配料的烧制,锡纸包鱼进行烘烤的过程.采用该工艺及方法加工的烤鱼可以防止高血压、高血糖、高血脂,增强免疫力及抵抗力,适合餐馆等大批量制作.
@师滕6134：家常纸包鱼的做法步骤图,家常纸包鱼怎么做好吃 -
衡池19751895090…… 用料 姜 3片 葱 2根 料酒 3勺 糖 5克 盐 8克 鲫鱼 5斤 芹菜 1根 蒜 10个 家常纸包鱼的做法 将鲫鱼放入料酒,盐,姜末静止1个小时去除腥味,入味. 泡姜泡椒切粒,蒜末,豆瓣,放进锅里爆炒,油要多哦~炒香后加入差不多100毫升清水,烧开,加入鸡精,糖,醋调味.烧开后放入鱼中,裹起纸要让鱼都浸泡在酱汁中哦.烤箱200度,烤40分钟.就OK啦~ 最后加入葱段和芹菜~ 香喷喷纸包鱼~ 上传你做的家常纸包鱼
@师滕6134：纸包鱼是怎么做的?可以放哪些配菜?哪种最好吃? -
衡池19751895090…… 1.烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度).准备4张30*30厘米的铝箔或烘烤纸.把叶菜分成4份,分别平铺于每张铝箔中间,然后放入鱼排,浇上柳橙汁,撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜,并以盐和胡椒调味.把铝...
@师滕6134：听说上善佳纸包鱼麻辣鲜香很好吃?有什么秘制配方吗? -
衡池19751895090…… 提供一种纸上烤鱼配方及纸上烤鱼工艺,采用该配料加工的鱼味道鲜美,肉质松软,营养充足.具体为:该配方包括菜籽油,豆油,老姜,大蒜,大葱,红葱头,洋葱,豆瓣,料酒,米酒,小米椒,香果,草果,白寇,红寇,香叶,香草,香毛草,紫苏,薄荷,三奈,丁香,砂仁,豆蔻,千里香,陈皮,大茴,小茴,八角,桂皮,毕卜,紫草,红油,辣椒,泡椒,小米椒,酸菜,姜末,蒜末,香辣酱,耗油,花椒,豉油,孜然,香油,胡椒,味精,鸡精,白糖,桑叶,桃仁,桉树叶,牛蒡子,资木瓜.还提供了一种纸上烤鱼的加工工艺,具体包括老油的炼制,烤鱼配料的烧制,锡纸包鱼进行烘烤的过程.采用该工艺及方法加工的烤鱼可以防止高血压、高血糖、高血脂,增强免疫力及抵抗力
@师滕6134：纸包鱼的做法 -
衡池19751895090…… 食材用料 鳕鱼1块相克食物 血橙2片 胡萝卜半个相克食物 西芹2条相克食物 大葱2段相克食物 白葡萄酒50g 黄油30g 黑胡椒碎适量 罗勒适量 盐适量 纸包鱼的做法1.准备食材,厚鳕鱼对开用盐、罗勒和黑胡椒抹匀2.大葱、西芹、胡萝卜切丝3.热锅加适量橄榄油加入血橙两面煎4.放入其余蔬菜5.翻炒至断生出香味6.烤箱预热180,准备两张吸油纸3个角折边卷起7.依次放入血橙,蔬菜8.再放鳕鱼,黄油和白葡萄酒9.四周折边全部包好10.180度15分钟11.出炉,剪一小口12.像礼物一样的拆开13.心情很激动吧?完美!
衡池19751895090…… 材料 罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml 做法 1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净,在鱼身两面各划几刀,大蒜区皮切碎,青柠檬榨汁备用; 2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁; 3.罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀,浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒; 4.将锡纸四周折起把鱼包住,烤箱预热190度,将鱼放入烤盘上,送入烤箱中层,烤15-20分钟,将鱼取出; 5.打开锡纸,浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5-8分钟即可出炉.
@师滕6134：正宗的纸包鱼是咋做的?材料有哪些? -
衡池19751895090…… 正宗巫山纸包鱼做法材料主料:草鱼750克,辅料:火腿肠50克,芹菜50克,鸡蛋150克,豌豆淀粉10克,调料:姜5克,大葱5克,盐3克,花生油30克,料酒10克做法1.从鲜鱼上剔下鱼肉,片成大小相等的片.葱姜切成丝,放入盛鱼片的大碗中,加入料酒、精盐腌制入味.2.火腿切成长条.芹菜放入水中稍微焯一下,取出切成丝.3.用鱼肉包上火腿条,再用芹菜捆扎好,制成＂爆竹＂.4.淀粉内加蛋清制成糊,将爆竹挂糊后下入油锅,炸成金黄色捞出,装盘即成,食用时配椒盐上桌.
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@师滕6134：渝尚鱻纸包鱼的配方是什么? -
衡池19751895090…… 纸上烤鱼配方及纸上烤鱼工艺,采用该配料加工的鱼味道鲜美,肉质松软,营养充足.具体为:该配方包括菜籽油,豆油,老姜,大蒜,大葱,红葱头,洋葱,豆瓣,料酒,米酒,小米椒,香果,草果,白寇,红寇,香叶,香草,香毛草,紫苏,薄荷,三奈,丁香,砂仁,豆蔻,千里香,陈皮,大茴,小茴,八角,桂皮,毕卜,紫草,红油,辣椒,泡椒,小米椒,酸菜,姜末,蒜末,香辣酱,耗油,花椒,豉油,孜然,香油,胡椒,味精,鸡精,白糖,桑叶,桃仁,桉树叶,牛蒡子,资木瓜.还提供了一种纸上烤鱼的加工工艺,具体包括老油的炼制,烤鱼配料的烧制,锡纸包鱼进行烘烤的过程.采用该工艺及方法加工的烤鱼可以防止高血压、高血糖、高血脂,增强免疫力及抵抗力,适合餐馆等大批量制作.
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衡池19751895090…… 用料 姜 3片 葱 2根 料酒 3勺 糖 5克 盐 8克 鲫鱼 5斤 芹菜 1根 蒜 10个 家常纸包鱼的做法 将鲫鱼放入料酒,盐,姜末静止1个小时去除腥味,入味. 泡姜泡椒切粒,蒜末,豆瓣,放进锅里爆炒,油要多哦~炒香后加入差不多100毫升清水,烧开,加入鸡精,糖,醋调味.烧开后放入鱼中,裹起纸要让鱼都浸泡在酱汁中哦.烤箱200度,烤40分钟.就OK啦~ 最后加入葱段和芹菜~ 香喷喷纸包鱼~ 上传你做的家常纸包鱼
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衡池19751895090…… 1.烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度).准备4张30*30厘米的铝箔或烘烤纸.把叶菜分成4份,分别平铺于每张铝箔中间,然后放入鱼排,浇上柳橙汁,撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜,并以盐和胡椒调味.把铝...
@师滕6134：听说上善佳纸包鱼麻辣鲜香很好吃?有什么秘制配方吗? -
衡池19751895090…… 提供一种纸上烤鱼配方及纸上烤鱼工艺,采用该配料加工的鱼味道鲜美,肉质松软,营养充足.具体为:该配方包括菜籽油,豆油,老姜,大蒜,大葱,红葱头,洋葱,豆瓣,料酒,米酒,小米椒,香果,草果,白寇,红寇,香叶,香草,香毛草,紫苏,薄荷,三奈,丁香,砂仁,豆蔻,千里香,陈皮,大茴,小茴,八角,桂皮,毕卜,紫草,红油,辣椒,泡椒,小米椒,酸菜,姜末,蒜末,香辣酱,耗油,花椒,豉油,孜然,香油,胡椒,味精,鸡精,白糖,桑叶,桃仁,桉树叶,牛蒡子,资木瓜.还提供了一种纸上烤鱼的加工工艺,具体包括老油的炼制,烤鱼配料的烧制,锡纸包鱼进行烘烤的过程.采用该工艺及方法加工的烤鱼可以防止高血压、高血糖、高血脂,增强免疫力及抵抗力
@师滕6134：纸包鱼的做法 -
衡池19751895090…… 食材用料 鳕鱼1块相克食物 血橙2片 胡萝卜半个相克食物 西芹2条相克食物 大葱2段相克食物 白葡萄酒50g 黄油30g 黑胡椒碎适量 罗勒适量 盐适量 纸包鱼的做法1.准备食材,厚鳕鱼对开用盐、罗勒和黑胡椒抹匀2.大葱、西芹、胡萝卜切丝3.热锅加适量橄榄油加入血橙两面煎4.放入其余蔬菜5.翻炒至断生出香味6.烤箱预热180,准备两张吸油纸3个角折边卷起7.依次放入血橙,蔬菜8.再放鳕鱼,黄油和白葡萄酒9.四周折边全部包好10.180度15分钟11.出炉,剪一小口12.像礼物一样的拆开13.心情很激动吧?完美!
