织金发粑制作视频
@万骅2349:织金米发粑的做法 -
拔伊19331692476…… 原料:大米、面粉、白糖、纯碱等,须经泡米、磨浆、发酵、打碱、调浆、炕粑等工序才能制成. 发米粑的制作方法是: 1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干上甑蒸,严格控制在七成熟,超过七成磨时不易粉碎成条,不到七成,虽易粉碎但蒸成的粑易发裂.将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉半小时,揉粉时须用力,一直揉到粉团不粘手和缸钵为止. 2、做粑时,先将揉的米粉做成一寸左右粉团,用手捍成半分厚的圆粑皮,包好粑馅,做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食. 3、在捍粑皮时,为使粉团不粘手,有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑.粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量.
@万骅2349:织金的一种美食(小吃) 说明文 -
拔伊19331692476…… 织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食.织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”(地名);糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用;白如云朵,软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷. 织金发粑做工较为讲究,首先要选择精白的糯米...
@万骅2349:织金有哪些特色的地方小吃?
拔伊19331692476…… 去织金不得不吃的风味小吃织金县是贵州省毕节市下辖县,这里生活着苗族、彝族、白族、布依族、仡佬族、回族、水族等少数民族,因此这里的饮食文化更加博大精深,织金县的美食也就成为了贵州美食的一道缩影.“九对头”是这里最热闹...
@万骅2349:织金发糕的做法是要放什么东西 -
拔伊19331692476…… 主料 大米粉 140g 白面 140g 牛奶 170ml 辅料 绵白糖 适量 酵母 4g 泡打粉 4g 步骤 1.将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中. 2.将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团. 3.取出面团整理成形. 4.取一盆底部抹油,放入面团. 5.再将其一同放入烤箱中,启动发酵档. 6.发酵至2倍大. 7.开水上锅,大火蒸30分钟. 8.蒸好后,立即取出,倒扣脱模.
@万骅2349:织金粑粑辣怎么做 -
拔伊19331692476…… 1.准备好主要食材,超市买的糯米粉(汤圆粉)和片糖.2.准备一个大盆,先把250克糯米粉放进去,慢慢用温水调和.一次性不要加太多水,会太稠,然后揉成面团.3.然后揉好面团后把面团放在揉面板上撮成长条.备用.4.然后再把长条面团...
@万骅2349:织金县有什么风味小吃 -
拔伊19331692476…… 织金特色小吃:大府头的荞凉粉 荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火慢慢边煮边搅,煮熟冷却而成.食用时翻倒出来放在案板上,用特制的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里,用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成蘸水,用荞凉扮蘸着食用.荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是贵州居民必不可少的驱暑小食.
@万骅2349:织金县某小学组织学生参加运动会,四年级有12人参加,比五年级少7人,六年级参加的人数是四、五年级参加的总人数的3倍.六年级有多少人参加运动会? - 作业帮
拔伊19331692476…… [答案] (12+7+12)*3 =31*3, =93(人). 答:六年级有93人参加.
@万骅2349:贵州织金有几个煤矿 -
拔伊19331692476…… 贵州织金有3个煤矿,第一个是凹河煤矿;第二个营脚煤矿;第三个腾龙煤矿.
@万骅2349:2004年织金一中的校长是谁 -
拔伊19331692476…… 付国荣.因为根据2004年织金县的任命调令资料显示,所以2004年织金一中的校长是付国荣.贵州州省织金县第一中学,简称"织金一中",始建于1927年,初名"贵州省立织金中学",属初级中学,校址在织金旧城原文腾书院.
@万骅2349:织金县的旅游 -
拔伊19331692476…… 织金县1991年被列为贵州省级历史文化名城.织金城文物古迹有74处,其中颇为著名的有“四庵”、“四阁”、“四寺”、“四祠”、“八大庙”,多系清代乾隆盛世建筑,除此之外还有20多处自然景点. 织金洞风景名胜区 织金洞是织金洞风...
拔伊19331692476…… 原料:大米、面粉、白糖、纯碱等,须经泡米、磨浆、发酵、打碱、调浆、炕粑等工序才能制成. 发米粑的制作方法是: 1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干上甑蒸,严格控制在七成熟,超过七成磨时不易粉碎成条,不到七成,虽易粉碎但蒸成的粑易发裂.将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉半小时,揉粉时须用力,一直揉到粉团不粘手和缸钵为止. 2、做粑时,先将揉的米粉做成一寸左右粉团,用手捍成半分厚的圆粑皮,包好粑馅,做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食. 3、在捍粑皮时,为使粉团不粘手,有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑.粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量.
@万骅2349:织金的一种美食(小吃) 说明文 -
拔伊19331692476…… 织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食.织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”(地名);糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用;白如云朵,软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷. 织金发粑做工较为讲究,首先要选择精白的糯米...
@万骅2349:织金有哪些特色的地方小吃?
拔伊19331692476…… 去织金不得不吃的风味小吃织金县是贵州省毕节市下辖县,这里生活着苗族、彝族、白族、布依族、仡佬族、回族、水族等少数民族,因此这里的饮食文化更加博大精深,织金县的美食也就成为了贵州美食的一道缩影.“九对头”是这里最热闹...
@万骅2349:织金发糕的做法是要放什么东西 -
拔伊19331692476…… 主料 大米粉 140g 白面 140g 牛奶 170ml 辅料 绵白糖 适量 酵母 4g 泡打粉 4g 步骤 1.将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中. 2.将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团. 3.取出面团整理成形. 4.取一盆底部抹油,放入面团. 5.再将其一同放入烤箱中,启动发酵档. 6.发酵至2倍大. 7.开水上锅,大火蒸30分钟. 8.蒸好后,立即取出,倒扣脱模.
@万骅2349:织金粑粑辣怎么做 -
拔伊19331692476…… 1.准备好主要食材,超市买的糯米粉(汤圆粉)和片糖.2.准备一个大盆,先把250克糯米粉放进去,慢慢用温水调和.一次性不要加太多水,会太稠,然后揉成面团.3.然后揉好面团后把面团放在揉面板上撮成长条.备用.4.然后再把长条面团...
@万骅2349:织金县有什么风味小吃 -
拔伊19331692476…… 织金特色小吃:大府头的荞凉粉 荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火慢慢边煮边搅,煮熟冷却而成.食用时翻倒出来放在案板上,用特制的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里,用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成蘸水,用荞凉扮蘸着食用.荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是贵州居民必不可少的驱暑小食.
@万骅2349:织金县某小学组织学生参加运动会,四年级有12人参加,比五年级少7人,六年级参加的人数是四、五年级参加的总人数的3倍.六年级有多少人参加运动会? - 作业帮
拔伊19331692476…… [答案] (12+7+12)*3 =31*3, =93(人). 答:六年级有93人参加.
@万骅2349:贵州织金有几个煤矿 -
拔伊19331692476…… 贵州织金有3个煤矿,第一个是凹河煤矿;第二个营脚煤矿;第三个腾龙煤矿.
@万骅2349:2004年织金一中的校长是谁 -
拔伊19331692476…… 付国荣.因为根据2004年织金县的任命调令资料显示,所以2004年织金一中的校长是付国荣.贵州州省织金县第一中学,简称"织金一中",始建于1927年,初名"贵州省立织金中学",属初级中学,校址在织金旧城原文腾书院.
@万骅2349:织金县的旅游 -
拔伊19331692476…… 织金县1991年被列为贵州省级历史文化名城.织金城文物古迹有74处,其中颇为著名的有“四庵”、“四阁”、“四寺”、“四祠”、“八大庙”,多系清代乾隆盛世建筑,除此之外还有20多处自然景点. 织金洞风景名胜区 织金洞是织金洞风...