美式咖啡品尝与描述
@曹索4703：喝咖啡如何描述你的感受 - 咖啡的语言? -
司音18315327440…… 刺激感、涩味(bitter)——这是深焙豆的特徵,和酸味一样,不一定会令人不适. 刺激感有点像汽水带来的口感,是整个口腔与喉咙而不只是舌头的感觉. 一般喝美式咖啡或是塞风咖啡的朋友可能会用「浓烈」来形容这种特色. 土味,狂...
@曹索4703：什么是美式咖啡 -
司音18315327440…… “美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡.是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成.口味比较淡. 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯...
@曹索4703：美式咖啡有什么优点 -
司音18315327440…… 美式咖啡随性放任、百无禁忌,就像进行一场不需要规则的游戏.欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的.美国人喝咖啡喝得自由,美式咖啡也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活的地步.不...
@曹索4703：美式咖啡的特点 -
司音18315327440…… 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡.
@曹索4703：开始迷恋美式咖啡 哪位达人倾情介绍一下吧
司音18315327440…… 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡. 美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水.在欧洲( 法国和意大利),点美式咖啡很大可能会被人嘲笑. 其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然: 第一,就餐时喝咖啡.这是美国人特有的习惯. 第二,过分节约.居然把凉咖啡重新加热后饮用! 第三,把咖啡壶熬好几个小时,直到咖啡脱水——就连这样的咖啡也不舍得扔掉! 第四,过分强调便利性,极力推崇研磨后的咖啡.殊不知,不管罐装咖啡的密封性多好,只要是研 磨后的咖啡,新鲜度都会大打折扣.
@曹索4703：快来看看,怎么用英语描述咖啡的口感 -
司音18315327440…… 各种咖啡口感特征:1.蓝山:是一种微酸 柔顺 带甘甜 风味细腻的咖啡 纯蓝山咖啡口感 香味较侬,但喝起来却 非常香醇精致.被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品.2.巨型古巴蓝山: 被尊称为咖啡皇后,香味舒服独特如雪加般细腻.口感润...
@曹索4703：怎样去品味咖啡 -
司音18315327440…… 本人是星巴克的coffee master 以下回答来自星巴克资源手册 1、闻 品尝咖啡的感受非常直接地被所闻到的气味所影响.因此在品尝咖啡时,首先是闻香味.用手罩住咖啡杯或试饮杯,同时深吸一口气,这时你闻到了什么?设法去描述你所闻到的...
@曹索4703：女士品尝咖啡的步骤 -
司音18315327440…… 呵呵~~大致有两种~美和法两种~!美式是直接端杯就喝,法式是左手碟子,右手杯子.我个人感觉主要是自身的素质的品味修养.一时半时是学不成的~假如你有深度的话,简单的苏打水你喝起来都不简单!
@曹索4703：在我们生活当中:美式咖啡和普通咖啡如何区别 -
司音18315327440…… 美式咖啡的名称来源于战争时期在欧洲的美军军人,是他们将热水兑进常见的小份浓缩咖啡的习惯.后来美式咖啡甚至可以算是所有黑咖啡的总称,美式滴滤机、法压等器具做出来的黑咖啡都可以叫做美式咖啡.
司音18315327440…… 刺激感、涩味(bitter)——这是深焙豆的特徵,和酸味一样,不一定会令人不适. 刺激感有点像汽水带来的口感,是整个口腔与喉咙而不只是舌头的感觉. 一般喝美式咖啡或是塞风咖啡的朋友可能会用「浓烈」来形容这种特色. 土味,狂...
@曹索4703：什么是美式咖啡 -
司音18315327440…… “美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡.是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成.口味比较淡. 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯...
@曹索4703：美式咖啡有什么优点 -
司音18315327440…… 美式咖啡随性放任、百无禁忌,就像进行一场不需要规则的游戏.欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的.美国人喝咖啡喝得自由,美式咖啡也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活的地步.不...
@曹索4703：美式咖啡的特点 -
司音18315327440…… 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡.
@曹索4703：开始迷恋美式咖啡 哪位达人倾情介绍一下吧
司音18315327440…… 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡. 美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水.在欧洲( 法国和意大利),点美式咖啡很大可能会被人嘲笑. 其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然: 第一,就餐时喝咖啡.这是美国人特有的习惯. 第二,过分节约.居然把凉咖啡重新加热后饮用! 第三,把咖啡壶熬好几个小时,直到咖啡脱水——就连这样的咖啡也不舍得扔掉! 第四,过分强调便利性,极力推崇研磨后的咖啡.殊不知,不管罐装咖啡的密封性多好,只要是研 磨后的咖啡,新鲜度都会大打折扣.
@曹索4703：快来看看,怎么用英语描述咖啡的口感 -
司音18315327440…… 各种咖啡口感特征:1.蓝山:是一种微酸 柔顺 带甘甜 风味细腻的咖啡 纯蓝山咖啡口感 香味较侬,但喝起来却 非常香醇精致.被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品.2.巨型古巴蓝山: 被尊称为咖啡皇后,香味舒服独特如雪加般细腻.口感润...
@曹索4703：怎样去品味咖啡 -
司音18315327440…… 本人是星巴克的coffee master 以下回答来自星巴克资源手册 1、闻 品尝咖啡的感受非常直接地被所闻到的气味所影响.因此在品尝咖啡时,首先是闻香味.用手罩住咖啡杯或试饮杯,同时深吸一口气,这时你闻到了什么?设法去描述你所闻到的...
@曹索4703：女士品尝咖啡的步骤 -
司音18315327440…… 呵呵~~大致有两种~美和法两种~!美式是直接端杯就喝,法式是左手碟子,右手杯子.我个人感觉主要是自身的素质的品味修养.一时半时是学不成的~假如你有深度的话,简单的苏打水你喝起来都不简单!
@曹索4703：在我们生活当中:美式咖啡和普通咖啡如何区别 -
司音18315327440…… 美式咖啡的名称来源于战争时期在欧洲的美军军人,是他们将热水兑进常见的小份浓缩咖啡的习惯.后来美式咖啡甚至可以算是所有黑咖啡的总称,美式滴滤机、法压等器具做出来的黑咖啡都可以叫做美式咖啡.
