美式咖啡的优缺点

@董牧6899：美式咖啡(美国咖啡) - 搜狗百科
南秦17511656207…… 美式咖啡随性放任、百无禁忌,就像进行一场不需要规则的游戏.欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的.美国人喝咖啡喝得自由,美式咖啡也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活的地步.不...

@董牧6899：意式咖啡和美式咖啡的区别 -
南秦17511656207…… 我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同,主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡.意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观,美式咖啡的特点就是简单速成; 要了解美式与意式咖啡的不同,您必须先了...

@董牧6899：请问美式咖啡和意式咖啡有什么不同 -
南秦17511656207…… 美式咖啡是:牛奶咖啡,咖啡里注入大量的牛奶,很受美国人欢迎. 意式咖啡是:意大利式特浓的咖啡(espresso ),喝时不加糖和奶的,纯黑咖啡,一般人是喝不习惯的.

@董牧6899：美式咖啡有什么好处 - 全科 - 复禾健康问答
南秦17511656207…… 美式咖啡苦的原因是:咖啡豆本身的味道、过度萃取.1、咖啡豆本身的味道美式咖啡属于黑咖啡,味道主要受咖啡豆本身的味道影响,所以美式咖啡会苦第一个原因,可能选择的浓缩咖啡豆本身的味道就以浓郁厚重为主.浓缩咖啡豆浓郁的风味来自其浓郁的产区之味以及较深的烘焙程度.2、过度萃取除了选豆之外,美式咖啡的苦也来自萃取时的失误,例如通道效应带来的萃取不匀,或者研磨过细导致的萃取过度.为了确保咖啡的稳定性以及每天咖啡的味道都在理想范围内,每天需要调整浓缩咖啡的参数,根据咖啡豆每天的状态进行调整.

@董牧6899：美式咖啡的特点 -
南秦17511656207…… 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡.

@董牧6899：在我们生活当中:美式咖啡和普通咖啡如何区别 -
南秦17511656207…… 美式咖啡的名称来源于战争时期在欧洲的美军军人,是他们将热水兑进常见的小份浓缩咖啡的习惯.后来美式咖啡甚至可以算是所有黑咖啡的总称,美式滴滤机、法压等器具做出来的黑咖啡都可以叫做美式咖啡.