美食麻婆豆腐制作方法
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做?
雷王17736513035…… 前段时间在网上看到这样一个段子,豆腐真是道好菜,无论怎样做都是菜.豆腐做硬了是豆腐干;做稀了那是豆腐脑;把豆腐做没了那还是豆浆;豆腐买回来不会做,放坏...
@喻贩2833：麻婆豆腐的做法`~~ -
雷王17736513035…… 麻婆豆腐 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣. 制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟左...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎样做
雷王17736513035…… 楼上说的是一种方法,但正宗的麻婆豆腐做法如下: 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做
雷王17736513035…… 1.准备材料:豆腐切丁(硬度适中)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做谢谢
雷王17736513035…… 食品用料 配料: 内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末 主料: 豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同. 选择时:用手捏或用鼻子...
@喻贩2833：麻婆豆腐的做法
雷王17736513035…… 材料:嫩豆腐(1盒,500克)、牛肉末(150克)、干辣椒(15只)、姜末(半汤匙) 麻辣酱汁:郫县豆瓣酱(2汤匙)、生抽王(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、花椒粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、清水(...
@喻贩2833：怎么做麻婆豆腐?
雷王17736513035…… 先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了!鲜香麻辣,味道好得很! 豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做啊
雷王17736513035…… 麻婆豆腐的制作材料:主料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉)约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减),花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一大匙.教您麻婆豆腐怎么做...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做
雷王17736513035…… 材料肉末,老干妈豆豉,郫县豆瓣酱,花椒,粗粒辣椒面,盐,酱油,白糖,香油,蒜末,葱花,豆腐块,姜末,水淀粉(稀点)做法1、开水中加入少许盐,焯豆腐块备用.2、开油5-6成热,加入花椒煸炒.3、+蒜末和姜末.4、+肉末+郫县...
@喻贩2833：怎样做麻婆豆腐
雷王17736513035…… 麻婆豆腐 用料: 豆腐500克,牛肉150克,青蒜50克,郫县豆瓣40克,辣椒面10克,花椒面1.5克,豆豉20克,酱油30克,料酒20克,精盐5克,味精2克,姜末3克,水豆粉40克,清油125克,清汤250克. 制作方法: 1、豆腐切成1.3厘米见方...
雷王17736513035…… 前段时间在网上看到这样一个段子,豆腐真是道好菜,无论怎样做都是菜.豆腐做硬了是豆腐干;做稀了那是豆腐脑;把豆腐做没了那还是豆浆;豆腐买回来不会做,放坏...
@喻贩2833：麻婆豆腐的做法`~~ -
雷王17736513035…… 麻婆豆腐 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣. 制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟左...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎样做
雷王17736513035…… 楼上说的是一种方法,但正宗的麻婆豆腐做法如下: 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做
雷王17736513035…… 1.准备材料:豆腐切丁(硬度适中)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做谢谢
雷王17736513035…… 食品用料 配料: 内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末 主料: 豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同. 选择时:用手捏或用鼻子...
@喻贩2833：麻婆豆腐的做法
雷王17736513035…… 材料:嫩豆腐(1盒,500克)、牛肉末(150克)、干辣椒(15只)、姜末(半汤匙) 麻辣酱汁:郫县豆瓣酱(2汤匙)、生抽王(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、花椒粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、清水(...
@喻贩2833：怎么做麻婆豆腐?
雷王17736513035…… 先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了!鲜香麻辣,味道好得很! 豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做啊
雷王17736513035…… 麻婆豆腐的制作材料:主料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉)约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减),花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一大匙.教您麻婆豆腐怎么做...
@喻贩2833：麻婆豆腐怎么做
雷王17736513035…… 材料肉末,老干妈豆豉,郫县豆瓣酱,花椒,粗粒辣椒面,盐,酱油,白糖,香油,蒜末,葱花,豆腐块,姜末,水淀粉(稀点)做法1、开水中加入少许盐,焯豆腐块备用.2、开油5-6成热,加入花椒煸炒.3、+蒜末和姜末.4、+肉末+郫县...
@喻贩2833：怎样做麻婆豆腐
雷王17736513035…… 麻婆豆腐 用料: 豆腐500克,牛肉150克,青蒜50克,郫县豆瓣40克,辣椒面10克,花椒面1.5克,豆豉20克,酱油30克,料酒20克,精盐5克,味精2克,姜末3克,水豆粉40克,清油125克,清汤250克. 制作方法: 1、豆腐切成1.3厘米见方...
