老乡鸡十大名菜
@纪该2805：惠州的十大名菜是什么? -
俞姣17825676911…… 你好!! 一:东江盐焗鸡: 色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜.据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了. 二: 东江酿...
@纪该2805：客家十大名菜有哪些? -
俞姣17825676911…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@纪该2805：广东最出名的十大名菜是什么? -
俞姣17825676911…… 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃. 粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
@纪该2805：重庆十大名菜有哪些? -
俞姣17825676911…… 重庆十大名菜有来凤鱼、黔江鸡杂、毛血旺、万州烤鱼、烧公鸡、太安鱼、啤酒鸭、芋儿鸡、酸菜鱼、泉水鸡. 重庆菜即渝菜,作为四大传统菜系之一川菜的分支,重庆地区创造的老川菜和新改良的江湖菜等,自成一体系,又被称为重庆江湖...
@纪该2805：除了武夷熏鹅,福建十大名菜还有哪些? -
俞姣17825676911…… 福建十大最经典的传统名菜(排名不分前后) 1.佛跳墙 佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创.一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖...
@纪该2805：请问凯里有什么特色菜? -
俞姣17825676911…… 凯里的特色菜有:酸汤鱼,鸡稀饭,黄平豆腐干等. 1、酸汤鱼——用淘米水在坛子里发酵后,用火煮开,加少量辣、姜、盐、西红柿等,将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟,味道鲜美、可口、健胃,是当今南方北方人都赞赏的苗族名菜之一,经...
@纪该2805：海南十大名菜是什么菜 -
俞姣17825676911…… 十大名菜是:白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子(鸡)盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚.十大名小吃:海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤.
@纪该2805：四川成都的特色菜是什么 -
俞姣17825676911…… 1,回锅肉 回锅肉(Twice-cooked pork slices),是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列.制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻. 2,夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成...
@纪该2805：中国十大名菜是哪些? -
俞姣17825676911…… 中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼. 1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当...
@纪该2805：河源的十大名菜是??? -
俞姣17825676911…… 河源客家美食有三个系列:一是风味餐,主要有盐局鸡、水蒸鸡、红焖肉、酿豆腐及一些小店的全猪、全牛、豆腐套餐.二是湖鲜餐,主要是万绿湖码头所在的新港镇及湖内锡场镇提供的桂花鱼、鲶鱼等湖鲜.三是野味餐.此外,五指毛桃汤、...
俞姣17825676911…… 你好!! 一:东江盐焗鸡: 色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜.据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了. 二: 东江酿...
@纪该2805：客家十大名菜有哪些? -
俞姣17825676911…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@纪该2805：广东最出名的十大名菜是什么? -
俞姣17825676911…… 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃. 粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
@纪该2805：重庆十大名菜有哪些? -
俞姣17825676911…… 重庆十大名菜有来凤鱼、黔江鸡杂、毛血旺、万州烤鱼、烧公鸡、太安鱼、啤酒鸭、芋儿鸡、酸菜鱼、泉水鸡. 重庆菜即渝菜,作为四大传统菜系之一川菜的分支,重庆地区创造的老川菜和新改良的江湖菜等,自成一体系,又被称为重庆江湖...
@纪该2805：除了武夷熏鹅,福建十大名菜还有哪些? -
俞姣17825676911…… 福建十大最经典的传统名菜(排名不分前后) 1.佛跳墙 佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创.一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖...
@纪该2805：请问凯里有什么特色菜? -
俞姣17825676911…… 凯里的特色菜有:酸汤鱼,鸡稀饭,黄平豆腐干等. 1、酸汤鱼——用淘米水在坛子里发酵后,用火煮开,加少量辣、姜、盐、西红柿等,将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟,味道鲜美、可口、健胃,是当今南方北方人都赞赏的苗族名菜之一,经...
@纪该2805：海南十大名菜是什么菜 -
俞姣17825676911…… 十大名菜是:白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子(鸡)盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚.十大名小吃:海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤.
@纪该2805：四川成都的特色菜是什么 -
俞姣17825676911…… 1,回锅肉 回锅肉(Twice-cooked pork slices),是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列.制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻. 2,夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成...
@纪该2805：中国十大名菜是哪些? -
俞姣17825676911…… 中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼. 1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当...
@纪该2805：河源的十大名菜是??? -
俞姣17825676911…… 河源客家美食有三个系列:一是风味餐,主要有盐局鸡、水蒸鸡、红焖肉、酿豆腐及一些小店的全猪、全牛、豆腐套餐.二是湖鲜餐,主要是万绿湖码头所在的新港镇及湖内锡场镇提供的桂花鱼、鲶鱼等湖鲜.三是野味餐.此外,五指毛桃汤、...
