老干妈榨菜图片
@寿孙5270：如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
柏杭13733646090…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@寿孙5270：凉粉怎么做?? -
柏杭13733646090…… 需要用到的工具:量杯、小锅、大点的碗(塑料保鲜盒)、绿豆淀粉 1 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升) 调匀成稀糊 2 小锅里倒入2杯水,烧开 3 转小火,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊 4 煮好的糊糊倒入碗内,直至完全...
@寿孙5270：老干妈榨菜生霉了还可以吃吗? -
柏杭13733646090…… 你尝味道看有没有怪味儿?没有的话,晒一晒,洗一洗,或许能吃,如果是节俭的一类人就这么做. 如果有味儿了,就倒掉吧,毕竟吃了发霉的蔬菜容易生病.
@寿孙5270：榨菜的腌制方法 -
柏杭13733646090…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
@寿孙5270：制作榨菜的过程中苦涩的味道是如何去掉的? -
柏杭13733646090…… 首先,我们要知道,新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做出来的榨菜...
@寿孙5270：榨菜,萝卜块儿的做法,榨菜,萝卜块儿怎么做好 -
柏杭13733646090…… 自制萝卜榨菜 1.准备食材,盐,萝卜,老干妈 2.萝卜去掉你不想不要的 3.切块装盘,撒盐拌均匀.等待一会儿(萝卜丝,萝卜块儿都可以)如果不想等待,也可以用手搓一会儿.最低5分钟. 4.倒上老干妈,搅拌均匀,等待15分钟,就可以吃了.
@寿孙5270：红烧黄凉粉怎么做好吃 -
柏杭13733646090…… 食材明细 豌豆粉 125g 鸡精 适量 生抽 3勺 花椒面 1匙 蒜 4瓣 红油 1勺 花生 10个 豆豉老干妈 2勺 小米辣 10个 豆瓣酱 2勺 盐 适量 麻辣 口味 烧 工艺 一天 耗时 普通 难度 红烧黄凉粉的做法步骤 红烧黄凉粉的做法步骤:1 1豌豆粉125g➕125*6的水...
@寿孙5270：哪种榨菜下干饭好吃, -
柏杭13733646090…… 有一种木耳的榨菜辣的 很好吃 老干妈 乌江也不错就是有点淡
@寿孙5270：榨菜炒煎豆腐的做法,榨菜炒煎豆腐怎么做好吃 -
柏杭13733646090…… 主料嫩豆腐200克榨菜70克辅料菜籽油 适量料酒 适量酱油 适量盐 适量步骤1.平底锅热锅下油.2.将嫩豆腐切薄片摆放入平底锅中煎至两面金黄.3.加放榨菜炒拌一下.4.加放料酒炒香.5.加放酱油炒拌入味.6.加放适量清水烧开.7.加放少量盐调味.8.出锅装盘.
@寿孙5270：榨菜的制作方法 -
柏杭13733646090…… 榨菜有很多种吃法, 推荐最经典的“榨菜肉丝” 主料:净瘦肉三两、榨菜二两五钱、酱油四钱、混合油一两、葱白一两、水豆粉一两、鲜汤一两五钱.做法:1、将榨菜用刀去筋皮,切成丝,将猪肉洗净切成二粗丝,葱白切成细丝.2、炒锅放旺火上,放入混合油烧至五成熟,将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅,炒至肉散至发白.即下榨菜丝、葱丝一起炒匀,放入少许汤炒转起锅即成.特点是: 色泽美观、鲜香脆嫩、宜佐酒饭.
柏杭13733646090…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@寿孙5270：凉粉怎么做?? -
柏杭13733646090…… 需要用到的工具:量杯、小锅、大点的碗(塑料保鲜盒)、绿豆淀粉 1 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升) 调匀成稀糊 2 小锅里倒入2杯水,烧开 3 转小火,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊 4 煮好的糊糊倒入碗内,直至完全...
@寿孙5270：老干妈榨菜生霉了还可以吃吗? -
柏杭13733646090…… 你尝味道看有没有怪味儿?没有的话,晒一晒,洗一洗,或许能吃,如果是节俭的一类人就这么做. 如果有味儿了,就倒掉吧,毕竟吃了发霉的蔬菜容易生病.
@寿孙5270：榨菜的腌制方法 -
柏杭13733646090…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
@寿孙5270：制作榨菜的过程中苦涩的味道是如何去掉的? -
柏杭13733646090…… 首先,我们要知道,新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做出来的榨菜...
@寿孙5270：榨菜,萝卜块儿的做法,榨菜,萝卜块儿怎么做好 -
柏杭13733646090…… 自制萝卜榨菜 1.准备食材,盐,萝卜,老干妈 2.萝卜去掉你不想不要的 3.切块装盘,撒盐拌均匀.等待一会儿(萝卜丝,萝卜块儿都可以)如果不想等待,也可以用手搓一会儿.最低5分钟. 4.倒上老干妈,搅拌均匀,等待15分钟,就可以吃了.
@寿孙5270：红烧黄凉粉怎么做好吃 -
柏杭13733646090…… 食材明细 豌豆粉 125g 鸡精 适量 生抽 3勺 花椒面 1匙 蒜 4瓣 红油 1勺 花生 10个 豆豉老干妈 2勺 小米辣 10个 豆瓣酱 2勺 盐 适量 麻辣 口味 烧 工艺 一天 耗时 普通 难度 红烧黄凉粉的做法步骤 红烧黄凉粉的做法步骤:1 1豌豆粉125g➕125*6的水...
@寿孙5270：哪种榨菜下干饭好吃, -
柏杭13733646090…… 有一种木耳的榨菜辣的 很好吃 老干妈 乌江也不错就是有点淡
@寿孙5270：榨菜炒煎豆腐的做法,榨菜炒煎豆腐怎么做好吃 -
柏杭13733646090…… 主料嫩豆腐200克榨菜70克辅料菜籽油 适量料酒 适量酱油 适量盐 适量步骤1.平底锅热锅下油.2.将嫩豆腐切薄片摆放入平底锅中煎至两面金黄.3.加放榨菜炒拌一下.4.加放料酒炒香.5.加放酱油炒拌入味.6.加放适量清水烧开.7.加放少量盐调味.8.出锅装盘.
@寿孙5270：榨菜的制作方法 -
柏杭13733646090…… 榨菜有很多种吃法, 推荐最经典的“榨菜肉丝” 主料:净瘦肉三两、榨菜二两五钱、酱油四钱、混合油一两、葱白一两、水豆粉一两、鲜汤一两五钱.做法:1、将榨菜用刀去筋皮,切成丝,将猪肉洗净切成二粗丝,葱白切成细丝.2、炒锅放旺火上,放入混合油烧至五成熟,将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅,炒至肉散至发白.即下榨菜丝、葱丝一起炒匀,放入少许汤炒转起锅即成.特点是: 色泽美观、鲜香脆嫩、宜佐酒饭.
