老式桃酥配方
@董玉4662：谁能告诉我老式桃酥的做法,和配料!我很想了解一下! -
强向19521282820…… 配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺 烘焙:中层,180度,约15分钟. 制作过程: 1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀. 2、面粉和泡打粉、小苏打混...
@董玉4662：传统老式桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 用料 普通面粉 250克 核桃仁 50克(放炒熟的去掉红衣的花生也可以,什么都不放也可以) 植物油 100克(色拉油或任何植物油都可以) 白糖 100克(不是很甜) 小苏打 1/2小勺(2克) 鸡蛋 1个 芝麻 少许(黑白芝麻都可以) 传统老式桃酥的...
@董玉4662：老式桃酥怎么做好吃,老式桃酥的家常做法 -
强向19521282820…… 传统老式桃酥的做法步骤1 将所有食材称量好备用2 玉米油中加入白糖搅匀3 打入一个鸡蛋4 搅至白糖融化5 面粉和小苏打过筛6 用刮刀翻拌均匀7 捏成面团8 分成等大的剂子,我总共分了25个9 拿一个剂子,双手搓圆后用手掌按扁10 摆入烤盘,撒上芝麻11 烤箱提前预热,180度上下火烤20分左右
@董玉4662：无糖传统老式桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 用料 植物油 100g 鸡蛋 1只 白砂糖(享怡甜代糖,或木糖醇) 100g 普通面粉 250g 熟核桃碎 50g 黑芝麻 适量 小苏打 2g (1/2小勺) 无糖传统老式桃酥的做法 植物油加鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀 加入糖,搅匀.我用的这款代糖还是贝太厨房做活动厂家寄给我的,很清甜,不齁. 筛入面粉,加入小苏打 用刮刀切拌均匀至没有干粉即可. 加入核桃碎,用手抓匀,成光滑面团 核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟,晾凉后用擀面杖擀碎备用 称取40-50g面团,团成圆团 面团底部沾芝麻 均匀的摆盘,之间留出空间 用手或切面钢板压平表面,边缘自然开裂 烤箱预热200度,中层,烤15分钟.上色后取出晾凉
@董玉4662：传统老式桃酥的做法,传统老式桃酥怎么做好吃 -
强向19521282820…… 1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油. 2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀. 3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团. 4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀. 5、将面团分成9等分(每个约30克重),揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上. 6、逐一做完所有面团. 7、烤箱180度预热好,中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液. 8、取出,彻底放凉后,放入密封盒保存.
@董玉4662：老式桃酥怎么做? -
强向19521282820…… 老式桃酥 好多人都说,现在过年没有以前的年味了,只有做一些怀旧的食物,让自己回忆回忆.这款老式桃酥,正所谓是最传统的桃酥了,让人特别怀念老味道. 用料 : 普通面粉250克,核桃仁50克,植物油120克,白糖80克,臭粉(或小苏打)2克,鸡蛋55克,芝麻(黑白芝麻都可以)少许 做法: 1. 将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压碎(不要太细,一定要保持颗粒感). 2. 中粉和臭粉(或小苏打)提前过筛.
@董玉4662：传统桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 食材用料 普通面粉200g 核桃70g相克食物 细砂糖80g 玉米油110g 鸡蛋1个相克食物 小苏打2g 泡打粉4g 桃酥的做法 桃酥的做法图解11.把玉米油、鸡蛋液和细砂糖,放入盘中搅拌均匀至无油星.桃酥的做法图解22.把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀.桃酥的做法图解33.加入核桃碎,再次混合均匀.桃酥的做法图解44.把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中,揉成光滑面团.桃酥的做法图解55.分成每个约25g的小面团,搓成小圆球.桃酥的做法图解66.把面团轻轻压扁,面团表面刷一层鸡蛋液,然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻.桃酥的做法图解77.放入预热好的烤箱,180度,烤制约15分钟表面金黄色即可.
@董玉4662：老式猪油桃酥的做法 不用猪油的桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 老式桃酥的做法 将软化过的猪油、细砂糖和盐放入干净的盆中;(感觉自己炼的猪油更湿一点,这次我用的是买来的,比较干,所以多加了10g) 用电动打蛋器打至糖溶化; 加入蛋液; 继续打至蛋液完全吸收; 将碳酸氢铵和小苏打放入一个...
@董玉4662：老式桃酥 - 搜狗百科
强向19521282820…… 桃酥做法材料: 普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,全蛋液10克,碎核桃30克,泡打粉1克,小苏打1克 做法: 把油,鸡蛋,糖混合搅匀.面粉,泡打粉,小苏打过筛后 加入烤过的碎核桃拌匀.面粉倒入糖油蛋液和成柔软的面团. ...
强向19521282820…… 配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺 烘焙:中层,180度,约15分钟. 制作过程: 1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀. 2、面粉和泡打粉、小苏打混...
@董玉4662：传统老式桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 用料 普通面粉 250克 核桃仁 50克(放炒熟的去掉红衣的花生也可以,什么都不放也可以) 植物油 100克(色拉油或任何植物油都可以) 白糖 100克(不是很甜) 小苏打 1/2小勺(2克) 鸡蛋 1个 芝麻 少许(黑白芝麻都可以) 传统老式桃酥的...
@董玉4662：老式桃酥怎么做好吃,老式桃酥的家常做法 -
强向19521282820…… 传统老式桃酥的做法步骤1 将所有食材称量好备用2 玉米油中加入白糖搅匀3 打入一个鸡蛋4 搅至白糖融化5 面粉和小苏打过筛6 用刮刀翻拌均匀7 捏成面团8 分成等大的剂子,我总共分了25个9 拿一个剂子,双手搓圆后用手掌按扁10 摆入烤盘,撒上芝麻11 烤箱提前预热,180度上下火烤20分左右
@董玉4662：无糖传统老式桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 用料 植物油 100g 鸡蛋 1只 白砂糖(享怡甜代糖,或木糖醇) 100g 普通面粉 250g 熟核桃碎 50g 黑芝麻 适量 小苏打 2g (1/2小勺) 无糖传统老式桃酥的做法 植物油加鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀 加入糖,搅匀.我用的这款代糖还是贝太厨房做活动厂家寄给我的,很清甜,不齁. 筛入面粉,加入小苏打 用刮刀切拌均匀至没有干粉即可. 加入核桃碎,用手抓匀,成光滑面团 核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟,晾凉后用擀面杖擀碎备用 称取40-50g面团,团成圆团 面团底部沾芝麻 均匀的摆盘,之间留出空间 用手或切面钢板压平表面,边缘自然开裂 烤箱预热200度,中层,烤15分钟.上色后取出晾凉
@董玉4662：传统老式桃酥的做法,传统老式桃酥怎么做好吃 -
强向19521282820…… 1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油. 2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀. 3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团. 4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀. 5、将面团分成9等分(每个约30克重),揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上. 6、逐一做完所有面团. 7、烤箱180度预热好,中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液. 8、取出,彻底放凉后,放入密封盒保存.
@董玉4662：老式桃酥怎么做? -
强向19521282820…… 老式桃酥 好多人都说,现在过年没有以前的年味了,只有做一些怀旧的食物,让自己回忆回忆.这款老式桃酥,正所谓是最传统的桃酥了,让人特别怀念老味道. 用料 : 普通面粉250克,核桃仁50克,植物油120克,白糖80克,臭粉(或小苏打)2克,鸡蛋55克,芝麻(黑白芝麻都可以)少许 做法: 1. 将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压碎(不要太细,一定要保持颗粒感). 2. 中粉和臭粉(或小苏打)提前过筛.
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强向19521282820…… 食材用料 普通面粉200g 核桃70g相克食物 细砂糖80g 玉米油110g 鸡蛋1个相克食物 小苏打2g 泡打粉4g 桃酥的做法 桃酥的做法图解11.把玉米油、鸡蛋液和细砂糖,放入盘中搅拌均匀至无油星.桃酥的做法图解22.把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀.桃酥的做法图解33.加入核桃碎,再次混合均匀.桃酥的做法图解44.把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中,揉成光滑面团.桃酥的做法图解55.分成每个约25g的小面团,搓成小圆球.桃酥的做法图解66.把面团轻轻压扁,面团表面刷一层鸡蛋液,然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻.桃酥的做法图解77.放入预热好的烤箱,180度,烤制约15分钟表面金黄色即可.
@董玉4662：老式猪油桃酥的做法 不用猪油的桃酥怎么做 -
强向19521282820…… 老式桃酥的做法 将软化过的猪油、细砂糖和盐放入干净的盆中;(感觉自己炼的猪油更湿一点,这次我用的是买来的,比较干,所以多加了10g) 用电动打蛋器打至糖溶化; 加入蛋液; 继续打至蛋液完全吸收; 将碳酸氢铵和小苏打放入一个...
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强向19521282820…… 桃酥做法材料: 普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,全蛋液10克,碎核桃30克,泡打粉1克,小苏打1克 做法: 把油,鸡蛋,糖混合搅匀.面粉,泡打粉,小苏打过筛后 加入烤过的碎核桃拌匀.面粉倒入糖油蛋液和成柔软的面团. ...
