老式生铁烧饼炉子
@余诸4507：老式烧饼炉子怎么进行选购?
党璧19143824565…… 河南、濮阳、滕州、菏泽都有制作转炉烧饼机的,但器质量各不相同,价格不一,需要到厂家亲至考察再购买.大部分转炉烧饼机都是可以的,只是各家烧饼配方不同,做出来的烧饼口感也不一样.要想转炉烧饼松软酥脆,凉了不发硬,仍然好咬,加点泡多源就可以了.
@余诸4507：烤烧饼的炉子怎么设计 -
党璧19143824565…… 你说的是“缸炉烧饼”制作炉具,实际上与新疆馕的炉具差不多,用砖垒成桶形,下面是炉,上面是堂,炉堂要用黏土抹平,否则饼贴上会掉下来的.“桶上”要有盖子;这样就ok了!
@余诸4507：烤烧饼的炉子
党璧19143824565…… 里面糊的是耐火水泥,这个简单,只能自己做了.耐火水泥建材商店有卖的
@余诸4507：老式煎饼生铁鏊子带三根腿起皮怎么办 -
党璧19143824565…… 起皮的话,可以用80目的砂纸蹭一蹭,或同时用油角炼一炼,泰安金米粒煎饼机,产的鏊子,用的18号生铁铸造的,质量是很好的
@余诸4507：哪里有老式上口小,下口大的煤炭烧饼炉卖 -
党璧19143824565…… 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样.烧饼品种有:长泾烧饼、缙云烧饼、千层烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、肉末小烧饼、淄博烧饼、井陉烧饼、曹县烧饼、东北烧饼.
@余诸4507：老式烧饼炉怎么进行选购?
党璧19143824565…… 烧饼炉是专为烧烤周村烧饼而设计,适用于交流50HZ,电压380伏或220伏,该炉具有自动控温,转盘无级调速功能.
@余诸4507：老式铸铁暖气如何清洗,和安装放气阀 -
党璧19143824565…… 1,老式铸铁暖气的清洗.不知道你是单位统一供暖?还是自己家炉子烧的?单位统一供暖不需要你清洗.家里自供的出去买点去水垢化学剂,加到循环水里,加热循环两天,放掉水,就可以了.老暖气片是好东西,外观看起来不漂亮,很实用.2,安装放气阀.暖气片的一端有丝堵,拆下来加一个就可以了,可能需要管钳拆卸,家里一般没有,你最好找懂行的朋友看看.
@余诸4507：关于生铁炉子
党璧19143824565…… 封火啊!晚上睡觉的时候,给炉子添好煤后,在添好的煤上面盖上炉渣(也就是你烧煤时炉子下面出来的灰和没烧完的煤,注意不要全是粉面状的,要有碳还有煤渣),把煤覆盖完全好后,上面少浇点水,注意,,,晚上睡觉的时候一定要盖好炉子盖子,而且烟囱一定要通好. 用煤炉子,千万注意安全.
@余诸4507：生铁炉子会炸么 -
党璧19143824565…… ...................................... 首先炉子必须有烟囱,所以烟不可能跑.还没听说把烟憋在屋子里就能省碳的呢 其次,生铁炉子是必须用泥糊的,而且厚度一般比较统一,年头久了还得补泥,不然炸了能崩死人.而这种炉子是不需要烟囱的,是接地炕或者火墙子的,有专用的“烟道”——在墙体里,有的没有才需要自己外接一个烟囱. 室内直接用的取暖炉子材料不是那种易炸的铸铁所制,没必要糊.既然是生铁的,就必需弄好. 问问东北人都知道,80后很少有不懂这个的 还有,有钱人才烧碳呢,那种炉子开始是用木条生火、烧煤取暖的,碳用着很费,不实际.
@余诸4507：生铁平板和熟铁平板从底下加热哪个受热更均匀因为我是做烧饼的 经常出现烧饼有的烧了 有的却没熟的情况 所以想对器具进行改良 - 作业帮
党璧19143824565…… [答案] 熟铁传热系数大,受热更均匀一些.不过这个差别很小的,你的烧饼有的烧了 有的却没熟,主要原因在于火焰不均匀,关键还是改进炉子的火焰均匀分布.
党璧19143824565…… 河南、濮阳、滕州、菏泽都有制作转炉烧饼机的,但器质量各不相同,价格不一,需要到厂家亲至考察再购买.大部分转炉烧饼机都是可以的,只是各家烧饼配方不同,做出来的烧饼口感也不一样.要想转炉烧饼松软酥脆,凉了不发硬,仍然好咬,加点泡多源就可以了.
@余诸4507：烤烧饼的炉子怎么设计 -
党璧19143824565…… 你说的是“缸炉烧饼”制作炉具,实际上与新疆馕的炉具差不多,用砖垒成桶形,下面是炉,上面是堂,炉堂要用黏土抹平,否则饼贴上会掉下来的.“桶上”要有盖子;这样就ok了!
@余诸4507：烤烧饼的炉子
党璧19143824565…… 里面糊的是耐火水泥,这个简单,只能自己做了.耐火水泥建材商店有卖的
@余诸4507：老式煎饼生铁鏊子带三根腿起皮怎么办 -
党璧19143824565…… 起皮的话,可以用80目的砂纸蹭一蹭,或同时用油角炼一炼,泰安金米粒煎饼机,产的鏊子,用的18号生铁铸造的,质量是很好的
@余诸4507：哪里有老式上口小,下口大的煤炭烧饼炉卖 -
党璧19143824565…… 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样.烧饼品种有:长泾烧饼、缙云烧饼、千层烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、肉末小烧饼、淄博烧饼、井陉烧饼、曹县烧饼、东北烧饼.
@余诸4507：老式烧饼炉怎么进行选购?
党璧19143824565…… 烧饼炉是专为烧烤周村烧饼而设计,适用于交流50HZ,电压380伏或220伏,该炉具有自动控温,转盘无级调速功能.
@余诸4507：老式铸铁暖气如何清洗,和安装放气阀 -
党璧19143824565…… 1,老式铸铁暖气的清洗.不知道你是单位统一供暖?还是自己家炉子烧的?单位统一供暖不需要你清洗.家里自供的出去买点去水垢化学剂,加到循环水里,加热循环两天,放掉水,就可以了.老暖气片是好东西,外观看起来不漂亮,很实用.2,安装放气阀.暖气片的一端有丝堵,拆下来加一个就可以了,可能需要管钳拆卸,家里一般没有,你最好找懂行的朋友看看.
@余诸4507：关于生铁炉子
党璧19143824565…… 封火啊!晚上睡觉的时候,给炉子添好煤后,在添好的煤上面盖上炉渣(也就是你烧煤时炉子下面出来的灰和没烧完的煤,注意不要全是粉面状的,要有碳还有煤渣),把煤覆盖完全好后,上面少浇点水,注意,,,晚上睡觉的时候一定要盖好炉子盖子,而且烟囱一定要通好. 用煤炉子,千万注意安全.
@余诸4507：生铁炉子会炸么 -
党璧19143824565…… ...................................... 首先炉子必须有烟囱,所以烟不可能跑.还没听说把烟憋在屋子里就能省碳的呢 其次,生铁炉子是必须用泥糊的,而且厚度一般比较统一,年头久了还得补泥,不然炸了能崩死人.而这种炉子是不需要烟囱的,是接地炕或者火墙子的,有专用的“烟道”——在墙体里,有的没有才需要自己外接一个烟囱. 室内直接用的取暖炉子材料不是那种易炸的铸铁所制,没必要糊.既然是生铁的,就必需弄好. 问问东北人都知道,80后很少有不懂这个的 还有,有钱人才烧碳呢,那种炉子开始是用木条生火、烧煤取暖的,碳用着很费,不实际.
@余诸4507：生铁平板和熟铁平板从底下加热哪个受热更均匀因为我是做烧饼的 经常出现烧饼有的烧了 有的却没熟的情况 所以想对器具进行改良 - 作业帮
党璧19143824565…… [答案] 熟铁传热系数大,受热更均匀一些.不过这个差别很小的,你的烧饼有的烧了 有的却没熟,主要原因在于火焰不均匀,关键还是改进炉子的火焰均匀分布.
