老的晒干蚕豆怎样干炒
@解菡4227：晒干的蚕豆怎么炒好吃 -
汪琴13520584535…… 连皮都酥脆的干炒蚕豆方法:取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天.捞出后清洗、切口,晾干表面水分,入锅炒制酥脆,先中温膨胀,再低温炒干.注:一定要把蚕豆内的水分炒干,防止货架期返潮不脆.
@解菡4227：晒干了的蚕豆怎么弄着吃 -
汪琴13520584535…… 用温水泡,蚕豆吸水会长大,每天要换干净水,不然水会有味. 1、出白芽后可以用热水烫,剥掉外皮,热水煮8成熟,和肉丁、胡萝卜一起炒着吃. 2、泡出小白芽后,在蚕豆上斜切一刀,放油锅里炸,就是兰花豆. 3、泡大后,放到冷冻室冻,冻硬后取出化冻,像炒花生似的炒熟
@解菡4227：老蚕豆怎么炒酥脆 怎样炸蚕豆能够酥脆 -
汪琴13520584535…… 油炸的蚕豆要怎样才能酥脆呢,它的关键是:1.干蚕豆先用水泡胀(要加一点明矾).2.再用刀尖沾上蚕豆取下待用(这道工序是为了让蚕豆能开花.3.大火酥炸
@解菡4227：硬梆梆的干蚕豆怎么吃呢? -
汪琴13520584535…… 最简单的吃法:在锅里干炒,炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候,快速到入预先准备好装有冷水的小锅中,盖上盖小火焖上半个小时即可.大蒜捣泥,浇上辣椒油.也可以根据个人喜好加入各种调料!这样做出来的蚕豆酥软 香 入味!
@解菡4227：干炒蚕豆怎么做好吃,干炒蚕豆的家常做法 -
汪琴13520584535…… 1.将蚕豆剥壳,洗净待用 2.倒入油锅中,预热 3.将蚕豆倒入油锅中翻炒 4.炒至蚕豆的皮裂开 5.加入一点点水,防止干锅,盖上盖子慢慢炖,炖到粉嫩粉嫩的 6.盛出锅 7.上菜啦 8.很美味的新鲜的一道菜
@解菡4227：清炒老蚕豆怎么做好吃 -
汪琴13520584535…… 材料 蚕豆3斤,蒜2颗,小葱4、5根 做法1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深;2.加很少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖;3.最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了.
@解菡4227：蚕豆如何干炒会起酥 -
汪琴13520584535…… 1、蚕豆放湿水泡发24小时左右,捞出近代净水,在每个蚕豆上划上十字刀口,放在室外通风处晒一天.2、炒勺放中火上,倒花生油烧于六七成熟,放入蚕豆,炸至酥脆时捞出放盘内,撒上花椒盐,晾凉即成
@解菡4227：干胡豆怎么炒才酥 -
汪琴13520584535…… 用料 干蚕豆 花椒、大料、香叶 盐、蚝油(蚝油不要多放,就是借个颜色和) 干辣椒(选用) 五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质. 准备一个大一些的容器泡发,这个过程要48小时左右.(蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多,所以要多一些水.) 天气热的情况下,每天要换两三次水.准备煮之前,可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时. 高压锅,一般三十分钟就足以了. 我今天压了三十分钟,大多数的蚕豆都“开花”了. 一次吃不了的记得冷藏保存~ 小贴士 天气热的情况下一定要勤换水,但是泡发的时候切记不可以冷藏在冰箱里
@解菡4227：老的蚕豆米怎样炒好吃 -
汪琴13520584535…… 清炒蚕豆米步骤1 清炒蚕豆米的做法大全 蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟 步骤2 捞起过凉水备用 步骤3 锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用 步骤4 下豆米翻炒一两分钟,下盐 花椒粉 鸡精调味起锅 烹饪技巧 如果蚕豆比较嫩的话也可连壳子一起煮十来分钟再回锅炒,一样很好吃 剥壳后的豆米只需要焯水一两分钟,时间切记不要太长,否则会煮烂 这道菜最大程度还原了食材本身的味道,调料还可以精简到只用盐巴
@解菡4227：老蚕豆怎么做好吃 好吃老蚕豆的做法教程 -
汪琴13520584535…… 1、老蚕豆做豆沙糕好吃 老蚕豆可以制成豆沙糕食用,味道特别好,在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右,取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉,然后再用料理机把它们打成泥状,取出放在锅中炒制,炒掉水分以后直接放在模具里面,...
汪琴13520584535…… 连皮都酥脆的干炒蚕豆方法:取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天.捞出后清洗、切口,晾干表面水分,入锅炒制酥脆,先中温膨胀,再低温炒干.注:一定要把蚕豆内的水分炒干,防止货架期返潮不脆.
@解菡4227：晒干了的蚕豆怎么弄着吃 -
汪琴13520584535…… 用温水泡,蚕豆吸水会长大,每天要换干净水,不然水会有味. 1、出白芽后可以用热水烫,剥掉外皮,热水煮8成熟,和肉丁、胡萝卜一起炒着吃. 2、泡出小白芽后,在蚕豆上斜切一刀,放油锅里炸,就是兰花豆. 3、泡大后,放到冷冻室冻,冻硬后取出化冻,像炒花生似的炒熟
@解菡4227：老蚕豆怎么炒酥脆 怎样炸蚕豆能够酥脆 -
汪琴13520584535…… 油炸的蚕豆要怎样才能酥脆呢,它的关键是:1.干蚕豆先用水泡胀(要加一点明矾).2.再用刀尖沾上蚕豆取下待用(这道工序是为了让蚕豆能开花.3.大火酥炸
@解菡4227：硬梆梆的干蚕豆怎么吃呢? -
汪琴13520584535…… 最简单的吃法:在锅里干炒,炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候,快速到入预先准备好装有冷水的小锅中,盖上盖小火焖上半个小时即可.大蒜捣泥,浇上辣椒油.也可以根据个人喜好加入各种调料!这样做出来的蚕豆酥软 香 入味!
@解菡4227：干炒蚕豆怎么做好吃,干炒蚕豆的家常做法 -
汪琴13520584535…… 1.将蚕豆剥壳,洗净待用 2.倒入油锅中,预热 3.将蚕豆倒入油锅中翻炒 4.炒至蚕豆的皮裂开 5.加入一点点水,防止干锅,盖上盖子慢慢炖,炖到粉嫩粉嫩的 6.盛出锅 7.上菜啦 8.很美味的新鲜的一道菜
@解菡4227：清炒老蚕豆怎么做好吃 -
汪琴13520584535…… 材料 蚕豆3斤,蒜2颗,小葱4、5根 做法1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深;2.加很少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖;3.最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了.
@解菡4227：蚕豆如何干炒会起酥 -
汪琴13520584535…… 1、蚕豆放湿水泡发24小时左右,捞出近代净水,在每个蚕豆上划上十字刀口,放在室外通风处晒一天.2、炒勺放中火上,倒花生油烧于六七成熟,放入蚕豆,炸至酥脆时捞出放盘内,撒上花椒盐,晾凉即成
@解菡4227：干胡豆怎么炒才酥 -
汪琴13520584535…… 用料 干蚕豆 花椒、大料、香叶 盐、蚝油(蚝油不要多放,就是借个颜色和) 干辣椒(选用) 五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质. 准备一个大一些的容器泡发,这个过程要48小时左右.(蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多,所以要多一些水.) 天气热的情况下,每天要换两三次水.准备煮之前,可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时. 高压锅,一般三十分钟就足以了. 我今天压了三十分钟,大多数的蚕豆都“开花”了. 一次吃不了的记得冷藏保存~ 小贴士 天气热的情况下一定要勤换水,但是泡发的时候切记不可以冷藏在冰箱里
@解菡4227：老的蚕豆米怎样炒好吃 -
汪琴13520584535…… 清炒蚕豆米步骤1 清炒蚕豆米的做法大全 蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟 步骤2 捞起过凉水备用 步骤3 锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用 步骤4 下豆米翻炒一两分钟,下盐 花椒粉 鸡精调味起锅 烹饪技巧 如果蚕豆比较嫩的话也可连壳子一起煮十来分钟再回锅炒,一样很好吃 剥壳后的豆米只需要焯水一两分钟,时间切记不要太长,否则会煮烂 这道菜最大程度还原了食材本身的味道,调料还可以精简到只用盐巴
@解菡4227：老蚕豆怎么做好吃 好吃老蚕豆的做法教程 -
汪琴13520584535…… 1、老蚕豆做豆沙糕好吃 老蚕豆可以制成豆沙糕食用,味道特别好,在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右,取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉,然后再用料理机把它们打成泥状,取出放在锅中炒制,炒掉水分以后直接放在模具里面,...
