耶伦广州第一餐菜单
@庞米2413：咖啡厅大堂主管职责和工作范围? -
武单18475343431…… 岗位描述咖啡厅主管岗位名称: 咖啡厅主管 直接上级:西餐餐厅经理 直接下属:服务领班、侍酒员 本职工作:为顾客提供简便西餐服务. 直接责任:参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示.按工...
@庞米2413：美联储鸽派和鹰派是什么意思? -
武单18475343431…… 稳健派与激进派
@庞米2413：请问餐饮营销应注重什么 -
武单18475343431…… 餐饮业营销手段分析所谓餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动.它不仅仅是一些零碎的餐...
@庞米2413：在高档的餐厅怎么点餐???第一次去不想出丑 -
武单18475343431…… 那么,朋友约自己去高级的西餐厅吃饭,怎么样点牛排,才能让自己看起来像一个行家呢? 首先要提到的,也是最基本的,就是牛排的火候了. 1.全生.比较常见的是鞑靼牛肉,经常出现在瑞士,法国的餐桌上.指的是没有经过烹调的牛肉料...
@庞米2413：在麦当劳怎样点餐,从没吃过麦当劳 -
武单18475343431…… 一般你们两个人去会有服务员直接介绍给你两个人的套餐,其实不是很合适,我在那里做过服务员,所以通常我们都是这样点餐,便宜还好吃:你可以随意选一款一个人的套餐:汉堡+大、中...
@庞米2413：西餐厅服务英语 -
武单18475343431…… 基本句型: Have you got a table for two, please? 请问您有两个人的桌子吗? Have you booked a table? 您预定餐桌了吗? Have you made a reservation? 您预定了吗? smoking or non-smoking? ...
@庞米2413：如何管理好中餐店? -
武单18475343431…… 第一节 中餐服务流程程 餐厅服务流程,包括餐厅的布置安排、菜单计划和服务对象的需求分析:餐厅服务计划的制定,各种餐别的摆台和服务程序:餐厅的服务组织、班次安排、制定经营计划书等等.掌握餐厅服务流程的技能和理论,对于有...
@庞米2413：法国菜的就餐礼仪 -
武单18475343431…… 法国不仅是时尚之都,浪漫之都,而且浓缩浪漫与高雅的法国菜也同样是文明遐迩,受世人广泛欢迎.因为法国菜的流行,所以了解和掌握一些品尝法国菜的礼仪还是十分有用和十分必要的. 1.入席顺序 优雅是法式餐饮文化的精髓.当我们进...
@庞米2413：要出社会了,想请教下饭桌上都有些什么礼仪?例如,碰杯时,自己的杯
武单18475343431…… 酒桌上的规矩: (一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了 规矩一:酒桌上虽然...
@庞米2413：酒店餐饮管理知识 -
武单18475343431…… 餐饮的经营分析重点在以下三个方面: 收入、成本及有关经营数据分析;客源构成及人均消费情况分析;菜肴分析 下面,我们分别对以上三个方面的分析做详细阐述. 收入、成本及有关经营数据...
武单18475343431…… 岗位描述咖啡厅主管岗位名称: 咖啡厅主管 直接上级:西餐餐厅经理 直接下属:服务领班、侍酒员 本职工作:为顾客提供简便西餐服务. 直接责任:参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示.按工...
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武单18475343431…… 餐饮业营销手段分析所谓餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动.它不仅仅是一些零碎的餐...
@庞米2413：在高档的餐厅怎么点餐???第一次去不想出丑 -
武单18475343431…… 那么,朋友约自己去高级的西餐厅吃饭,怎么样点牛排,才能让自己看起来像一个行家呢? 首先要提到的,也是最基本的,就是牛排的火候了. 1.全生.比较常见的是鞑靼牛肉,经常出现在瑞士,法国的餐桌上.指的是没有经过烹调的牛肉料...
@庞米2413：在麦当劳怎样点餐,从没吃过麦当劳 -
武单18475343431…… 一般你们两个人去会有服务员直接介绍给你两个人的套餐,其实不是很合适,我在那里做过服务员,所以通常我们都是这样点餐,便宜还好吃:你可以随意选一款一个人的套餐:汉堡+大、中...
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武单18475343431…… 基本句型: Have you got a table for two, please? 请问您有两个人的桌子吗? Have you booked a table? 您预定餐桌了吗? Have you made a reservation? 您预定了吗? smoking or non-smoking? ...
@庞米2413：如何管理好中餐店? -
武单18475343431…… 第一节 中餐服务流程程 餐厅服务流程,包括餐厅的布置安排、菜单计划和服务对象的需求分析:餐厅服务计划的制定,各种餐别的摆台和服务程序:餐厅的服务组织、班次安排、制定经营计划书等等.掌握餐厅服务流程的技能和理论,对于有...
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武单18475343431…… 酒桌上的规矩: (一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了 规矩一:酒桌上虽然...
@庞米2413：酒店餐饮管理知识 -
武单18475343431…… 餐饮的经营分析重点在以下三个方面: 收入、成本及有关经营数据分析;客源构成及人均消费情况分析;菜肴分析 下面,我们分别对以上三个方面的分析做详细阐述. 收入、成本及有关经营数据...
