聚谷氨酸结构式

@宫婷2468:聚谷氨酸 - 搜狗百科
皇群18245697405…… 谷氨酸,是一种酸性氨基酸.分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸.谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22.大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多.谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应.味精中含少量谷氨酸.

@宫婷2468:农用谷氨酸与味精含的谷氨酸钠的区别 -
皇群18245697405…… 农业上用的谷氨酸是聚谷氨酸,而味精里的是谷氨酸钠 聚谷氨酸 又叫γ-聚谷氨酸或聚-γ-谷氨酸,简称γ-PGA,聚谷氨酸是谷氨酸的聚合物,分子量可高达1000kDa以上,聚谷氨酸以其特殊的分子结构,可作为肥料增效剂应用于农业中. 聚谷氨酸可有效增加农作物对营养的吸收,节肥增效,增产提质.聚谷氨酸可以明显提高化肥利用率,在水稻、玉米田中施用可以减少化肥用量10%-15%. 谷氨酸钠 化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.

@宫婷2468:谷氨酸有哪些用途?
皇群18245697405…… 1.下游产品开发 将有一定反应活性的双功能基试剂氯乙醇和L—谷氨酸直接酯化保护羧基,用三光气活化成其相应的N—羧酸酐,可直接得到侧链具有一定反应活性的聚L...

@宫婷2468:给个甘氨酸谷氨酸丙氨酸的结构简式 注:是结构简式!而不是分子式和结构式! - 作业帮
皇群18245697405…… [答案] 甘氨酸:H2N—CH2—COOH 丙氨酸:CH3CH(NH2)COOH 谷氨酸:图片 这些都是结构简式,只不过写法不一样而已.

@宫婷2468:什么是谷氨酸和味精?越详细越好,以及谷氨酸结构式. -
皇群18245697405…… 谷氨酸(Glu)是一种氨基酸,具有两个羧基.味精的主要成分是谷氨酸的钠盐:谷氨酸钠. 谷氨酸结构式为:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH 谷氨酸钠为:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa(这种情况更容易发生,NaOOC-CH2-CH2-CH(...

@宫婷2468:甘氨酸丙氨酸谷氨酸结构简式? -
皇群18245697405…… https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/bd7faf35e9584298a61e1293.jpg https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/ae10eddef562b04795ee3725.jpg https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/c9bdddcebdc8c41092457eed.jpg

@宫婷2468:聚谷氨酸可以被植物直接吸收利用吗 -
皇群18245697405…… 聚谷氨酸可以被植物直接吸收利用. 聚谷氨酸(γ-PGA),又称纳豆胶、多聚谷氨酸,它是一种水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物发酵法制得的生物高分子.γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质,在“纳豆” ——发酵豆中被首次发现.γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物,是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等.其保湿锁水功效是透明质酸的500倍.

@宫婷2468:r - PGA (聚谷氨酸) 溶解于那些溶剂中?(除了水,DMSO之外) -
皇群18245697405…… 聚谷氨酸γ-聚谷氨酸,利用纳豆菌对谷氨酸进行聚合化而成.据资料介绍,“γ-聚谷氨酸”是一种出色的绿色塑料,可广泛用于从食品包装到一次性餐具(快餐饭盒)和其他各种工业用途,它在自然界中可迅速降解,不会造成环境污染.味之素公司已成功开发并投产. γ-PGA为一亲水性高分子,水分子可于分子表面形成薄膜,延缓冰晶的生长,使冰晶细小,分布均匀 从这个看来可能溶于甲醇、乙醇、甘油 如果不行的话可以试下二氯甲烷、四氢呋喃、二氧六环、N,N-二甲基甲酰胺

@宫婷2468:谷氨酸结构简式,在线等必采纳 - 作业帮
皇群18245697405…… [答案] 谷氨酸化学名称叫:2-氨基戊二酸,HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH. 谷氨酸二钠是谷氨酸与氢氧化钠生成的正盐,可写作:NaOOCCH2CH2CH(NH2)COONa.

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