肉丝榨菜怎么炒好吃窍门
@莫沸547：榨菜肉丝怎么炒? -
苗甄17842614030…… 【主料】 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,榨菜75克. 【调料】 大油75克,盐2克,糖13克,酱油20克,葱8克,姜5克,湿淀粉15克,味精3克,料酒13克,汤适量. 【作法】 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油. (2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁. (3) 炒勺烧热注油,油热后下肉丝翻炒散开,尔后再下榨菜炒几下,倒入对好的汁,汁开后翻动几下即成. 【特点】 鲜香可口,榨菜脆,肉丝嫩.
@莫沸547：榨菜肉丝的做法,青椒榨菜肉丝怎么炒好吃 -
苗甄17842614030…… 1.瘦肉洗净切丝. 2.把肉丝放盘子里给料酒、生粉,用手抓匀腌制十分钟,榨菜切丝冲洗干净装盘冷水泡十分钟. 3.青椒洗净把辣椒籽掏出来. 4.青椒切丝,葱切段,生姜,大蒜切碎. 5.热锅给炒菜多点的油烧至六成热 6.给腌制好的瘦肉,炒断生装盘备用. 7.锅留底油给生姜,大蒜炒变色. 8.给青椒丝和葱段. 9.炒匀给辣椒的盐炒匀. 10.给榨菜炒匀. 11.肉丝、胡椒粉、鸡精,炒匀. 12.装盘上桌.
@莫沸547：榨菜炒肉丝怎么做如何做好吃 -
苗甄17842614030…… 食材明细 猪肉150克 黄椒半个 淀粉10克 料酒1茶勺 白糖半茶勺 榨菜150克 葱5克 生抽半茶勺 鸡精半茶勺 植物油1汤勺 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 榨菜炒肉丝的做法步骤 1 准备好所需要的原材料,榨菜洗净 2 肉切细丝,榨菜切细丝,黄椒切丝,葱切片 3 肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟 4 锅中油烧热后,下入葱爆香, 5 加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出 6 锅内留底油,加入黄椒炒至软 7 放入榨菜丝翻炒2分钟,再放入炒过的肉丝,翻炒均匀加鸡精和糖 8 出锅 9 成品图 10 成品图
@莫沸547：口感好的榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
苗甄17842614030…… 主料 榨菜200g 里脊150g 韭菜20g 辅料 干红辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 水淀粉 适量 步骤 1.猪里脊肉切成细丝 2.将肉丝放入到碗中,加少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀腌制10分钟 3.将块状榨...
@莫沸547：榨菜炒肉丝要怎么做好吃?榨菜炒肉丝要哪些材料?如何做榨菜炒肉丝
苗甄17842614030…… 榨菜炒肉丝详细制作步骤 榨菜炒肉丝做法 1 先把肉切成一片片的. 2 再切成丝,因为是炒肉丝嘛. 3 榨菜是买的现成的,先用水冲洗一下. 4 材料来张合照吧. 5 接着锅里就放油,把肉放进去,炒到它6成熟时,就放榨菜. 6 再放辣椒和味精继续炒,看到肉差不多熟时就可以上锅了.榨菜本身就是熟的啦,所以不需要炒太久.
@莫沸547：榨菜肉丝的做法
苗甄17842614030…… 榨菜肉丝的做法: 1.将原料洗干净准备好.将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段; 2.将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分.瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝; 3.将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀; 4.放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了!
@莫沸547：新鲜榨菜炒肉怎么炒 -
苗甄17842614030…… 1. 将葱去皮洗净,切成段;2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;3. 将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水淀粉上浆;4. 将榨菜洗净,切成4厘米长的细丝待用;5. 炒锅上旺火,下猪油烧热,放入肉丝炒散,下入榨菜丝翻炒几下,再放入葱段炒匀即可出锅
@莫沸547：肉炒榨菜该怎么做好吃 -
苗甄17842614030…… 主料榨菜300g瘦肉100g辅料葱少许姜少许花椒少许大料两瓣鸡精少许老抽少许生抽少许 步骤 肉丝炒榨菜的做法步骤11.榨菜切丝,用水稍微泡一下 肉丝炒榨菜的做法步骤22.猪瘦肉切丝带用 肉丝炒榨菜的做法步骤33.葱姜切粒 肉丝炒榨菜的做法步骤44.炒锅烧热放油,放入肉丝煸炒至变色放入花椒大料葱姜,炒出香味 肉丝炒榨菜的做法步骤55.放入老抽生抽,放入榨菜丝翻炒 肉丝炒榨菜的做法步骤66.加少许水炒几分钟,加鸡精调味即可,因为榨菜本身是咸的,所以不用放盐
@莫沸547：榨菜肉丝怎么做好吃,榨菜肉丝的家常做法 -
苗甄17842614030…… 食材 榨菜100克 猪肉200克 油适量 盐适量 味极鲜2克 香油4克 淀粉适量 鸡精1克 姜2克 青辣椒1个 红辣椒1个 步骤 1 主料:榨菜、瘦肉、青红辣椒 辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜 2 青红辣椒洗净切丝,姜切末 3 榨菜倒出(我买的是包装好的) 4 瘦肉切丝 5 用淀粉、味极鲜、香油拌均匀,腌制入味 6 热锅凉油,加肉丝翻炒变色捞起 7 热锅凉油加姜末, 青红辣椒、少许盐翻炒均匀 8 加榨菜丝 9 翻炒出榨菜的香味 10 加肉丝翻炒, 11 加鸡精 12 翻炒均匀即可
苗甄17842614030…… 【主料】 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,榨菜75克. 【调料】 大油75克,盐2克,糖13克,酱油20克,葱8克,姜5克,湿淀粉15克,味精3克,料酒13克,汤适量. 【作法】 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油. (2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁. (3) 炒勺烧热注油,油热后下肉丝翻炒散开,尔后再下榨菜炒几下,倒入对好的汁,汁开后翻动几下即成. 【特点】 鲜香可口,榨菜脆,肉丝嫩.
@莫沸547：榨菜肉丝的做法,青椒榨菜肉丝怎么炒好吃 -
苗甄17842614030…… 1.瘦肉洗净切丝. 2.把肉丝放盘子里给料酒、生粉,用手抓匀腌制十分钟,榨菜切丝冲洗干净装盘冷水泡十分钟. 3.青椒洗净把辣椒籽掏出来. 4.青椒切丝,葱切段,生姜,大蒜切碎. 5.热锅给炒菜多点的油烧至六成热 6.给腌制好的瘦肉,炒断生装盘备用. 7.锅留底油给生姜,大蒜炒变色. 8.给青椒丝和葱段. 9.炒匀给辣椒的盐炒匀. 10.给榨菜炒匀. 11.肉丝、胡椒粉、鸡精,炒匀. 12.装盘上桌.
@莫沸547：榨菜炒肉丝怎么做如何做好吃 -
苗甄17842614030…… 食材明细 猪肉150克 黄椒半个 淀粉10克 料酒1茶勺 白糖半茶勺 榨菜150克 葱5克 生抽半茶勺 鸡精半茶勺 植物油1汤勺 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 榨菜炒肉丝的做法步骤 1 准备好所需要的原材料,榨菜洗净 2 肉切细丝,榨菜切细丝,黄椒切丝,葱切片 3 肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟 4 锅中油烧热后,下入葱爆香, 5 加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出 6 锅内留底油,加入黄椒炒至软 7 放入榨菜丝翻炒2分钟,再放入炒过的肉丝,翻炒均匀加鸡精和糖 8 出锅 9 成品图 10 成品图
@莫沸547：口感好的榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
苗甄17842614030…… 主料 榨菜200g 里脊150g 韭菜20g 辅料 干红辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 水淀粉 适量 步骤 1.猪里脊肉切成细丝 2.将肉丝放入到碗中,加少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀腌制10分钟 3.将块状榨...
@莫沸547：榨菜炒肉丝要怎么做好吃?榨菜炒肉丝要哪些材料?如何做榨菜炒肉丝
苗甄17842614030…… 榨菜炒肉丝详细制作步骤 榨菜炒肉丝做法 1 先把肉切成一片片的. 2 再切成丝,因为是炒肉丝嘛. 3 榨菜是买的现成的,先用水冲洗一下. 4 材料来张合照吧. 5 接着锅里就放油,把肉放进去,炒到它6成熟时,就放榨菜. 6 再放辣椒和味精继续炒,看到肉差不多熟时就可以上锅了.榨菜本身就是熟的啦,所以不需要炒太久.
@莫沸547：榨菜肉丝的做法
苗甄17842614030…… 榨菜肉丝的做法: 1.将原料洗干净准备好.将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段; 2.将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分.瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝; 3.将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀; 4.放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了!
@莫沸547：新鲜榨菜炒肉怎么炒 -
苗甄17842614030…… 1. 将葱去皮洗净,切成段;2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;3. 将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水淀粉上浆;4. 将榨菜洗净,切成4厘米长的细丝待用;5. 炒锅上旺火,下猪油烧热,放入肉丝炒散,下入榨菜丝翻炒几下,再放入葱段炒匀即可出锅
@莫沸547：肉炒榨菜该怎么做好吃 -
苗甄17842614030…… 主料榨菜300g瘦肉100g辅料葱少许姜少许花椒少许大料两瓣鸡精少许老抽少许生抽少许 步骤 肉丝炒榨菜的做法步骤11.榨菜切丝,用水稍微泡一下 肉丝炒榨菜的做法步骤22.猪瘦肉切丝带用 肉丝炒榨菜的做法步骤33.葱姜切粒 肉丝炒榨菜的做法步骤44.炒锅烧热放油,放入肉丝煸炒至变色放入花椒大料葱姜,炒出香味 肉丝炒榨菜的做法步骤55.放入老抽生抽,放入榨菜丝翻炒 肉丝炒榨菜的做法步骤66.加少许水炒几分钟,加鸡精调味即可,因为榨菜本身是咸的,所以不用放盐
@莫沸547：榨菜肉丝怎么做好吃,榨菜肉丝的家常做法 -
苗甄17842614030…… 食材 榨菜100克 猪肉200克 油适量 盐适量 味极鲜2克 香油4克 淀粉适量 鸡精1克 姜2克 青辣椒1个 红辣椒1个 步骤 1 主料:榨菜、瘦肉、青红辣椒 辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜 2 青红辣椒洗净切丝,姜切末 3 榨菜倒出(我买的是包装好的) 4 瘦肉切丝 5 用淀粉、味极鲜、香油拌均匀,腌制入味 6 热锅凉油,加肉丝翻炒变色捞起 7 热锅凉油加姜末, 青红辣椒、少许盐翻炒均匀 8 加榨菜丝 9 翻炒出榨菜的香味 10 加肉丝翻炒, 11 加鸡精 12 翻炒均匀即可
