肉丸子制作过程教程
@申阁1649：猪肉丸子制作方法
李裘19226742658…… 1.把猪肉切定剁细.2.先把葱姜洗好.3.葱姜切成碎末,和肉放到一起.4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉,调制均匀.5.用手攥成丸子.起锅加水,烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟
@申阁1649：制作肉丸子的方法步骤窍门 -
李裘19226742658…… 肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉. 做法: 1、先把生姜、葱、切碎备用. 2、将买的肉末加入生姜、葱碎中. 3、再用刀继续剁成泥. 4、把馒头放水里泡下. 5、等馒...
@申阁1649：肉丸子常见的制作方法? -
李裘19226742658…… 肉丸子的做法 【1】东江牛肉丸 用料: 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克) 制法: 一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶. 二、用手将牛肉胶搓成丸形...
@申阁1649：新手指南:肉丸子怎么做不会散,而且好吃又有嚼劲 -
李裘19226742658…… 原料:后腿肉(一斤左右)、葱花(适量)、姜(少许)、鸡蛋清(二个)1、自己剁出来的肉做肉丸比较好吃些.如果想省事话可以用绞肉机,但做出来效果口感不好.(小窍门:剁的时候要顺着一头剁到另一头,然后用刀把下面的翻上来一...
@申阁1649：猪肉丸子制作方法 -
李裘19226742658…… 丸子 猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料.清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸...
@申阁1649：怎样做猪肉丸子 -
李裘19226742658…… 放少许食盐:选购猪瘦肉;锅上灶加清水(水中可放入姜片两片、葱花少许),8-9成开时、食盐、鸡蛋1个(三口人食用),加水适量(加鸡蛋后可先搅拌,如果肉馅粘稠度合适就不要加水了),把肉馅做成丸子汆入锅中(可用手挤也可用吃饭用的不锈钢勺),待开锅丸子浮起后、香菜末,洗净去皮,剁成肉茸(葱花、姜丝也一并剁在肉馅里),肉馅剁好后放入容器,放鸡精、酱油,即可关火,略微冷却,按同一方向搅拌(尽量多搅拌一会儿)、芝麻油清水丸子
@申阁1649：肉丸子的做法 -
李裘19226742658…… 主料猪肉馅500g 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤 猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉 猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉 猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切...
@申阁1649：谁知道怎么做肉丸子? -
李裘19226742658…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味...
@申阁1649：肉丸子的制作过程 -
李裘19226742658…… 食材用料:肉末500克 馒头一个 野山菌 生姜相克食物 葱相克食物 鸡蛋一个相克食物 盐 味精相克食物 料酒 生 菜谱做法:1.生姜、葱、切碎备用.2.将买的肉末加入生姜、葱碎中.3.再用刀继续剁成泥.4.把馒头放水里泡下.5.等馒头把水分都吸...
@申阁1649：自制肉丸的做法步骤图,自制肉丸怎么做好吃 -
李裘19226742658…… 自制肉丸的做法:1.备好配料,肉末鱼肉泥是卖肉的绞肉机绞好的.2.用一个大点的容器先把鱼肉放进去3.加入所有的配料的一半配料和三个鸡蛋4.用搅拌器或者是手顺一个方向搅拌5.搅拌至起泡有空气的感觉的时候就可以试试水了(大约半小时)6.拿个碗装一碗水把搅拌好的鱼肉舀一勺子放进水里,鱼肉漂在上面就可以了.7.再把猪肉末放进容器里,再把剩下的所有配料都放进去.8.还是顺一个方向搅拌至气泡的感觉就可以了.9.准备一碗清水和一个小勺子10.热锅烧六成油至七成热11.用左手的虎口处挤出肉丸子用勺子接着放入油锅12.炸至金黄色就可以捞出来了
李裘19226742658…… 1.把猪肉切定剁细.2.先把葱姜洗好.3.葱姜切成碎末,和肉放到一起.4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉,调制均匀.5.用手攥成丸子.起锅加水,烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟
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李裘19226742658…… 肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉. 做法: 1、先把生姜、葱、切碎备用. 2、将买的肉末加入生姜、葱碎中. 3、再用刀继续剁成泥. 4、把馒头放水里泡下. 5、等馒...
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李裘19226742658…… 肉丸子的做法 【1】东江牛肉丸 用料: 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克) 制法: 一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶. 二、用手将牛肉胶搓成丸形...
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李裘19226742658…… 原料:后腿肉(一斤左右)、葱花(适量)、姜(少许)、鸡蛋清(二个)1、自己剁出来的肉做肉丸比较好吃些.如果想省事话可以用绞肉机,但做出来效果口感不好.(小窍门:剁的时候要顺着一头剁到另一头,然后用刀把下面的翻上来一...
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李裘19226742658…… 丸子 猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料.清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸...
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李裘19226742658…… 放少许食盐:选购猪瘦肉;锅上灶加清水(水中可放入姜片两片、葱花少许),8-9成开时、食盐、鸡蛋1个(三口人食用),加水适量(加鸡蛋后可先搅拌,如果肉馅粘稠度合适就不要加水了),把肉馅做成丸子汆入锅中(可用手挤也可用吃饭用的不锈钢勺),待开锅丸子浮起后、香菜末,洗净去皮,剁成肉茸(葱花、姜丝也一并剁在肉馅里),肉馅剁好后放入容器,放鸡精、酱油,即可关火,略微冷却,按同一方向搅拌(尽量多搅拌一会儿)、芝麻油清水丸子
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李裘19226742658…… 主料猪肉馅500g 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤 猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉 猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉 猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切...
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李裘19226742658…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味...
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李裘19226742658…… 食材用料:肉末500克 馒头一个 野山菌 生姜相克食物 葱相克食物 鸡蛋一个相克食物 盐 味精相克食物 料酒 生 菜谱做法:1.生姜、葱、切碎备用.2.将买的肉末加入生姜、葱碎中.3.再用刀继续剁成泥.4.把馒头放水里泡下.5.等馒头把水分都吸...
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李裘19226742658…… 自制肉丸的做法:1.备好配料,肉末鱼肉泥是卖肉的绞肉机绞好的.2.用一个大点的容器先把鱼肉放进去3.加入所有的配料的一半配料和三个鸡蛋4.用搅拌器或者是手顺一个方向搅拌5.搅拌至起泡有空气的感觉的时候就可以试试水了(大约半小时)6.拿个碗装一碗水把搅拌好的鱼肉舀一勺子放进水里,鱼肉漂在上面就可以了.7.再把猪肉末放进容器里,再把剩下的所有配料都放进去.8.还是顺一个方向搅拌至气泡的感觉就可以了.9.准备一碗清水和一个小勺子10.热锅烧六成油至七成热11.用左手的虎口处挤出肉丸子用勺子接着放入油锅12.炸至金黄色就可以捞出来了
