肉丸子的三鲜汤怎么煮
@詹顾3417：丸子三鲜汤怎么做如何做好吃 -
刘忠13253037532…… 1/8 准备好所有的材料,清洗干净. 2/8 菠菜折断,西红柿切片,蘑菇撕小片,葱切末. 3/8 奶锅中放入半盒史云生原味上汤,烧开. 4/8 倒入肉丸,煮开. 5/8 放入西红柿,煮至稍软. 6/8 放入蘑菇,煮开,用勺子搅拌一下. 7/8 放入菠菜煮至断生. 8/8 撒上葱花,关火,出锅.
@詹顾3417：三鲜丸子汤怎么做 -
刘忠13253037532…… 用料 猪肉 100g 木耳 7朵 鲜虾 5只 香菇 6朵 葱姜 适量 虾皮 适量 花椒,大料,蚝油,香油 适量 三鲜丸子汤的做法 猪肉切碎加葱姜剁成肉糜 木耳切碎,鲜虾切碎,放入肉糜中搅拌 在馅料中加蛋清,淀粉,花椒大料面,盐,鸡精,胡椒粉,麻油,生抽,少量蚝油顺着一个方向搅拌上劲儿 香菇洗净,切片,汆水,捞出备用 开水,用勺子挖馅料滚称球状,改小火,放入锅中,重复,撇浮沫,捞出备用 煮开水,放入葱段,姜片,花椒面,放香菇片,虾皮煮一段时间,放入丸子开锅放盐,鸡精,少量蚝油,滴几滴香油.齐活儿,汤底鲜香,丸子鲜嫩弹牙的三鲜丸子汤就好了
@詹顾3417：三鲜丸子汤的做法,三鲜丸子汤怎么做好吃,三鲜 -
刘忠13253037532…… 1. 制作丸子:猪肉馅,淀粉,姜末,葱末,盐1勺,花椒粉1勺,蛋清,时间来得及的话姜葱水最佳.逆时针搅拌到粘稠.2. 丸子捏成球,放入小火的油锅炸至金黄,捞出备用.3. 骨头汤烧开,依次放入姜片,做好的丸子,虾,胡萝卜,豆腐,豆腐泡,白菜,青菜,腐皮,魔芋,粉丝等配菜.4. 起锅前1分钟放入香菜和葱.
@詹顾3417：三鲜圆子汤怎么做好吃 -
刘忠13253037532…… 三鲜圆子汤的做法步骤1 将香油、盐、胡椒粉、蔬汁鲜、葱姜粒放肉沫里揉匀2 洗好平菇3 洗好青菜、番茄4 洗好木耳5 锅里加水,先放木耳、过一会儿放平菇,番茄切片下锅,汤里面加点儿调料(盐、胡椒粉),差不多了就下圆子,用手挤出一小颗一小颗的下锅,不用再柔圆,最后快好了再放青菜6 出锅~
@詹顾3417：金针菇,西红柿,肉丸的三鲜汤怎么做? -
刘忠13253037532…… 西红柿🍅切块状备用,金针菇洗净,肉丸准备好,锅放油,放入西红柿煸炒至起沙,然后放入水,金针菇,肉丸,盐味精,烧开,稍煮一会味道调正即可!
@詹顾3417：蛋皮肉丸子三鲜汤的家常做法大全怎么做好 -
刘忠13253037532…… 食材 主料 猪肉200g 鸡蛋2个 蔬菜100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜末 适量 葱花 适量 淀粉 适量 酱油 适量 步骤1.猪肉洗净剁馅儿.再剁少许姜末搁里边.酱油、鸡精、盐、淀粉适量入肉馅.(加淀粉使肉丸子不容易散掉)2.朝一个方向使...
@詹顾3417：宁波老三鲜汤怎么做如何做好吃 -
刘忠13253037532…… 主料 蛋饺8只 菜心8颗 肉圆8个 酥鱼200克 粉丝1小把 辅料 胡萝卜半根 盐适量 小葱1根 姜2片 料酒5毫升 生抽2毫升 生粉5克 宁波老三鲜汤的做法步骤 1. 蛋饺的做法前一篇发过,今天只说宁波老式肉圆的做法:葱切细粒,姜切末备用 2. 肉末...
@詹顾3417：肉丸汤怎么做? -
刘忠13253037532…… 鲜香清淡,肉丸脆嫩适口. 材料: 主料:肥瘦猪肉100克,冬瓜150克, 调料:香菜15克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉3克,香油5克 做法:1.将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末; 2.将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀,挤成丸子,蒸熟备用; 3.将冬瓜去皮,洗净,切厚片; 4.将锅放入适量油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用; 5.将锅上火,倒入清汤,放入冬瓜、肉丸烧沸,微煮一会儿; 6.待肉丸煮透,用精盐、味精调味,撒上香菜末淋入花椒油出锅即成. 小诀窍: 健康提示: 此汤含有蛋白质、维生素及碳水化合物等多种营养素.冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效.
@詹顾3417：羊肉丸子汤的做法,羊肉丸子汤怎么做 -
刘忠13253037532…… 用料 主料 羊肉1碗 辅料 鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量 调料 食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量 羊肉丸子汤的做法 1.肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋.朝一个方向搅拌,使肉馅上劲儿,抱团. 2.肉馅搅拌上劲后,调入盐待用.冬瓜切条. 3.锅内倒入水,烧开后煮冬瓜,一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里. 4.待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子,千万不能时间过长,不然丸子就不鲜嫩了.
@詹顾3417：猪肉丸子汤的家常做法 -
刘忠13253037532…… 菜谱做法: 1.葱姜切末,备用. 2.超市买来的肉馅,用刀再稍微剁一下,吃起来口感更好. 3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料. 4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料. 5.顺时针搅拌均匀. 6.锅开后,准备下丸子. 7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划下入锅. 8.大约十五分钟后,丸子发白,锅内全是白沫. 9.扔韭菜,关火. 10.出锅,又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了.
刘忠13253037532…… 1/8 准备好所有的材料,清洗干净. 2/8 菠菜折断,西红柿切片,蘑菇撕小片,葱切末. 3/8 奶锅中放入半盒史云生原味上汤,烧开. 4/8 倒入肉丸,煮开. 5/8 放入西红柿,煮至稍软. 6/8 放入蘑菇,煮开,用勺子搅拌一下. 7/8 放入菠菜煮至断生. 8/8 撒上葱花,关火,出锅.
@詹顾3417：三鲜丸子汤怎么做 -
刘忠13253037532…… 用料 猪肉 100g 木耳 7朵 鲜虾 5只 香菇 6朵 葱姜 适量 虾皮 适量 花椒,大料,蚝油,香油 适量 三鲜丸子汤的做法 猪肉切碎加葱姜剁成肉糜 木耳切碎,鲜虾切碎,放入肉糜中搅拌 在馅料中加蛋清,淀粉,花椒大料面,盐,鸡精,胡椒粉,麻油,生抽,少量蚝油顺着一个方向搅拌上劲儿 香菇洗净,切片,汆水,捞出备用 开水,用勺子挖馅料滚称球状,改小火,放入锅中,重复,撇浮沫,捞出备用 煮开水,放入葱段,姜片,花椒面,放香菇片,虾皮煮一段时间,放入丸子开锅放盐,鸡精,少量蚝油,滴几滴香油.齐活儿,汤底鲜香,丸子鲜嫩弹牙的三鲜丸子汤就好了
@詹顾3417：三鲜丸子汤的做法,三鲜丸子汤怎么做好吃,三鲜 -
刘忠13253037532…… 1. 制作丸子:猪肉馅,淀粉,姜末,葱末,盐1勺,花椒粉1勺,蛋清,时间来得及的话姜葱水最佳.逆时针搅拌到粘稠.2. 丸子捏成球,放入小火的油锅炸至金黄,捞出备用.3. 骨头汤烧开,依次放入姜片,做好的丸子,虾,胡萝卜,豆腐,豆腐泡,白菜,青菜,腐皮,魔芋,粉丝等配菜.4. 起锅前1分钟放入香菜和葱.
@詹顾3417：三鲜圆子汤怎么做好吃 -
刘忠13253037532…… 三鲜圆子汤的做法步骤1 将香油、盐、胡椒粉、蔬汁鲜、葱姜粒放肉沫里揉匀2 洗好平菇3 洗好青菜、番茄4 洗好木耳5 锅里加水,先放木耳、过一会儿放平菇,番茄切片下锅,汤里面加点儿调料(盐、胡椒粉),差不多了就下圆子,用手挤出一小颗一小颗的下锅,不用再柔圆,最后快好了再放青菜6 出锅~
@詹顾3417：金针菇,西红柿,肉丸的三鲜汤怎么做? -
刘忠13253037532…… 西红柿🍅切块状备用,金针菇洗净,肉丸准备好,锅放油,放入西红柿煸炒至起沙,然后放入水,金针菇,肉丸,盐味精,烧开,稍煮一会味道调正即可!
@詹顾3417：蛋皮肉丸子三鲜汤的家常做法大全怎么做好 -
刘忠13253037532…… 食材 主料 猪肉200g 鸡蛋2个 蔬菜100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜末 适量 葱花 适量 淀粉 适量 酱油 适量 步骤1.猪肉洗净剁馅儿.再剁少许姜末搁里边.酱油、鸡精、盐、淀粉适量入肉馅.(加淀粉使肉丸子不容易散掉)2.朝一个方向使...
@詹顾3417：宁波老三鲜汤怎么做如何做好吃 -
刘忠13253037532…… 主料 蛋饺8只 菜心8颗 肉圆8个 酥鱼200克 粉丝1小把 辅料 胡萝卜半根 盐适量 小葱1根 姜2片 料酒5毫升 生抽2毫升 生粉5克 宁波老三鲜汤的做法步骤 1. 蛋饺的做法前一篇发过,今天只说宁波老式肉圆的做法:葱切细粒,姜切末备用 2. 肉末...
@詹顾3417：肉丸汤怎么做? -
刘忠13253037532…… 鲜香清淡,肉丸脆嫩适口. 材料: 主料:肥瘦猪肉100克,冬瓜150克, 调料:香菜15克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉3克,香油5克 做法:1.将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末; 2.将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀,挤成丸子,蒸熟备用; 3.将冬瓜去皮,洗净,切厚片; 4.将锅放入适量油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用; 5.将锅上火,倒入清汤,放入冬瓜、肉丸烧沸,微煮一会儿; 6.待肉丸煮透,用精盐、味精调味,撒上香菜末淋入花椒油出锅即成. 小诀窍: 健康提示: 此汤含有蛋白质、维生素及碳水化合物等多种营养素.冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效.
@詹顾3417：羊肉丸子汤的做法,羊肉丸子汤怎么做 -
刘忠13253037532…… 用料 主料 羊肉1碗 辅料 鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量 调料 食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量 羊肉丸子汤的做法 1.肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋.朝一个方向搅拌,使肉馅上劲儿,抱团. 2.肉馅搅拌上劲后,调入盐待用.冬瓜切条. 3.锅内倒入水,烧开后煮冬瓜,一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里. 4.待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子,千万不能时间过长,不然丸子就不鲜嫩了.
@詹顾3417：猪肉丸子汤的家常做法 -
刘忠13253037532…… 菜谱做法: 1.葱姜切末,备用. 2.超市买来的肉馅,用刀再稍微剁一下,吃起来口感更好. 3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料. 4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料. 5.顺时针搅拌均匀. 6.锅开后,准备下丸子. 7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划下入锅. 8.大约十五分钟后,丸子发白,锅内全是白沫. 9.扔韭菜,关火. 10.出锅,又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了.
