肉夹馍怎么做最好吃
@伊保3115：肉夹馍的做法
束雨18450317691…… 孩子说想吃肉夹馍了,今天早上就给他安排上孩子说每次吃完我做的肉夹馍,都不想去外面吃了By 养怡小厨用料后腿肉(五花肉) 500克葱 半根姜 3片八角 1个香叶 2片小...
@伊保3115：肉夹馍怎么做?
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中筋面粉360克、干酵母1又1/2小匙、温水3/4...
@伊保3115：在家怎么自己做肉夹馍 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法步骤 1 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫. 2 把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片. 3 砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片. 4 大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时. 5 面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团,饧发. 6 把饧好的面团揪成小一点的面剂子,揉上劲后,擀成小薄饼.饧发40分钟. 7 把饧好的面饼放入饼铛,小火烤制. 8 面饼烤制两面金黄,体积膨大,闻到麦香后即可. 9 把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可.
@伊保3115：肉夹馍的做法 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的原料:猪前肩肉、面粉 肉夹馍的配料:啤酒、葱段、姜块、尖椒、香菜 肉夹馍的调料:绵白糖、料包、冰糖、油、老汤 肉夹馍的做法: 1、前肩肉切大块泡水; 2、啤酒、绵白糖、葱段、姜块、料包、冰糖; 3、酱好的肉冷藏、撇油,随吃随取; 4、和面、擀成长条、卷起来; 5、面卷摞起来、按扁、擀成饼; 6、碗状烙一面、盘状烙一面、放入烤盘; 7、上下火190度烤10分钟,取出冷却到室温,收起; 8、吃多少取多少肉,淋上老汤,微波炉加热; 9、取适量尖椒和香菜切碎; 10、热一下馍,将切碎的酱肉和尖椒等夹入馍中.
@伊保3115：肉夹馍的制作方法 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的制作材料: 主料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量 .用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样. 3.先烧热,不要放...
@伊保3115：肉夹馍怎样做? -
束雨18450317691…… 好的肉夹馍肉要有老汤炖肉 上等猪肉 用调好的料 放入锅中 炖肉 最好是 用那种小炉子 慢炖 问道会更好 肉会入味 馍的话 现在的机器 做不出松脆的感觉 由于没有火烤 外面都不脆 所以要是要好的馍 就要用泥做的炉子 人工打的馍 方炉内 烘烤 这样的馍 内揉 外酥 在加上肉 吃起来比较有口感 不粘嘴 机器做的馍 比较软没有脆的感觉
@伊保3115：肉夹馍怎么做 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法步骤:卤肉:猪肉1000克 卤肉调料包1个 焦糖色1小碗 李锦记红烧汁或老抽10克 葱段30克 生姜片15克 盐适量白吉馍:面粉500克 干酵母3克 泡打粉1/2小勺 食用碱1/2小勺 食用油(我用玉米油)30ML 温水卤肉的做法 1. 将...
@伊保3115：肉夹馍的做法
束雨18450317691…… 制作方法 步骤一准备材料: 面粉、酵母、盐、卤肉、香菜、辣椒、少量小香葱 做法: 1、面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团.盖上保鲜膜,放到一边发酵至两倍大. 2、将发酵好的面团放到案板上,压扁排气,搓成长条,...
@伊保3115：怎样家庭制作好吃的肉夹馍? -
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中...
@伊保3115：肉夹馍怎么做啊 -
束雨18450317691…… 汁肉的做法: 材料:(4个) 1:带皮五花肉 1磅 2:冰糖:5粒 3:姜片:3大片 4:葱白:一段 5:料酒:3大匙 6:老抽:2大匙 7:生抽:3大匙 8:桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 9:高汤或开水适量 做法: 1、五花肉洗干净后(...
束雨18450317691…… 孩子说想吃肉夹馍了,今天早上就给他安排上孩子说每次吃完我做的肉夹馍,都不想去外面吃了By 养怡小厨用料后腿肉(五花肉) 500克葱 半根姜 3片八角 1个香叶 2片小...
@伊保3115：肉夹馍怎么做?
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中筋面粉360克、干酵母1又1/2小匙、温水3/4...
@伊保3115：在家怎么自己做肉夹馍 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法步骤 1 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫. 2 把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片. 3 砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片. 4 大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时. 5 面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团,饧发. 6 把饧好的面团揪成小一点的面剂子,揉上劲后,擀成小薄饼.饧发40分钟. 7 把饧好的面饼放入饼铛,小火烤制. 8 面饼烤制两面金黄,体积膨大,闻到麦香后即可. 9 把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可.
@伊保3115：肉夹馍的做法 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的原料:猪前肩肉、面粉 肉夹馍的配料:啤酒、葱段、姜块、尖椒、香菜 肉夹馍的调料:绵白糖、料包、冰糖、油、老汤 肉夹馍的做法: 1、前肩肉切大块泡水; 2、啤酒、绵白糖、葱段、姜块、料包、冰糖; 3、酱好的肉冷藏、撇油,随吃随取; 4、和面、擀成长条、卷起来; 5、面卷摞起来、按扁、擀成饼; 6、碗状烙一面、盘状烙一面、放入烤盘; 7、上下火190度烤10分钟,取出冷却到室温,收起; 8、吃多少取多少肉,淋上老汤,微波炉加热; 9、取适量尖椒和香菜切碎; 10、热一下馍,将切碎的酱肉和尖椒等夹入馍中.
@伊保3115：肉夹馍的制作方法 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的制作材料: 主料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量 .用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样. 3.先烧热,不要放...
@伊保3115：肉夹馍怎样做? -
束雨18450317691…… 好的肉夹馍肉要有老汤炖肉 上等猪肉 用调好的料 放入锅中 炖肉 最好是 用那种小炉子 慢炖 问道会更好 肉会入味 馍的话 现在的机器 做不出松脆的感觉 由于没有火烤 外面都不脆 所以要是要好的馍 就要用泥做的炉子 人工打的馍 方炉内 烘烤 这样的馍 内揉 外酥 在加上肉 吃起来比较有口感 不粘嘴 机器做的馍 比较软没有脆的感觉
@伊保3115：肉夹馍怎么做 -
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法步骤:卤肉:猪肉1000克 卤肉调料包1个 焦糖色1小碗 李锦记红烧汁或老抽10克 葱段30克 生姜片15克 盐适量白吉馍:面粉500克 干酵母3克 泡打粉1/2小勺 食用碱1/2小勺 食用油(我用玉米油)30ML 温水卤肉的做法 1. 将...
@伊保3115：肉夹馍的做法
束雨18450317691…… 制作方法 步骤一准备材料: 面粉、酵母、盐、卤肉、香菜、辣椒、少量小香葱 做法: 1、面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团.盖上保鲜膜,放到一边发酵至两倍大. 2、将发酵好的面团放到案板上,压扁排气,搓成长条,...
@伊保3115：怎样家庭制作好吃的肉夹馍? -
束雨18450317691…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中...
@伊保3115：肉夹馍怎么做啊 -
束雨18450317691…… 汁肉的做法: 材料:(4个) 1:带皮五花肉 1磅 2:冰糖:5粒 3:姜片:3大片 4:葱白:一段 5:料酒:3大匙 6:老抽:2大匙 7:生抽:3大匙 8:桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 9:高汤或开水适量 做法: 1、五花肉洗干净后(...
