肉真空包装
@厉侵364：真空包装的肉有营养吗 -
广秀15188487941…… 真空包装的食品其实也有营养的,真空包装只是为了加长保质期,因为细菌和霉菌这些大多都是好氧的,所以抽真空是为了减少氧份从而抑制微生物繁殖,同样道理的包装方式还有充氮包装,原理一样的,减少里面的氧气.当然你确定他有没有营养还要看他里面产品的加工方式,象薯片这些就是油炸之后再充氮包装的,成分主要是美拉德反应的产生的香气物质,就没什么营养了,象那些什么卤水鸡腿什么的采用真空包装,他有一定的营养成分,但卤制品一般都添加了防腐剂(亚硝酸钠),卤菜虽然好味,不过要适量食之.
@厉侵364：工厂里是如何真空包装肉类食品的 -
广秀15188487941…… 肉类的真空包装有两种方式:1.人工把肉类装到塑料袋里,在放到真空机里进行真空包装封口.2.用全自动的真空包装机,人工放料或设备放料,机器自动制袋,真空,封口.大型的工厂一般都会使用到.
@厉侵364：真空包装的生猪肉能存放几天? -
广秀15188487941…… 真空包装的生猪肉可以存放5-7天左右,但具体的保存时间还取决于肉的新鲜程度以及储存条件(如温度、湿度等).建议在存放前将肉品彻底清洗干净,并尽可能地去除多余的空气,以延长其保存时间.
@厉侵364：鲜肉真空包装前需要冷冻吗 -
广秀15188487941…… 常见的一般多为先冷冻,然后进行真空包装,再低温储存、物流、销售. 选购适合的真空包装时应注意这些,包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的,可选用铝合金材质,而包装带汤汁,含盐、酸成份较高的物料,则可选用不锈钢材质或...
@厉侵364：干货肉类真空后可以不放冰箱吗? -
广秀15188487941…… 肉制品类即使真空包装了,最好也放在冰箱内储存. 因为真空包装只能防止“有氧细菌”的大量繁殖,却防止不了“厌氧细菌”的大量繁殖. 只有经过高温杀菌消毒后的肉类真空包装后可以不放在冰箱内.
@厉侵364：真空包装的肉在冰箱放一年还能吃吗 -
广秀15188487941…… 根据我的感受,生肉的话可以放过三个月左右,但是肯定没有刚买的肉新鲜了,熟肉的话尽量少保存些时间,存个7、8天就不错了,时间太长的话味道也不好了. 上面说的是冷冻室. 如果是速冻的话,最好不要超过5天吧
@厉侵364：卤肉真空包装能放几天 -
广秀15188487941…… 卤肉真空包装可以放3、4天,如果经过杀菌、防腐处理的,可以放十几天左右. 真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理 也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成. 而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存...
@厉侵364：猪肉可以真空包装吗 -
广秀15188487941…… 你好,猪肉加工成熟食后可以进行真空包装,一般是为了延长保质期和便于运输流通.如果答案对你有帮助请予以采纳.
@厉侵364：新鲜肉能不能用真空包装 -
广秀15188487941…… 可以的,不过用真空包装后,马上冷冻,不然这么热的天,很快就坏了!
@厉侵364：生肉真空包装能保鲜多久? -
广秀15188487941…… 真空包装生肉可以使生肉保质3-6个月,甚至更久,但是不建议保存太久,生肉类食品还是最好尽早食用为好.
广秀15188487941…… 真空包装的食品其实也有营养的,真空包装只是为了加长保质期,因为细菌和霉菌这些大多都是好氧的,所以抽真空是为了减少氧份从而抑制微生物繁殖,同样道理的包装方式还有充氮包装,原理一样的,减少里面的氧气.当然你确定他有没有营养还要看他里面产品的加工方式,象薯片这些就是油炸之后再充氮包装的,成分主要是美拉德反应的产生的香气物质,就没什么营养了,象那些什么卤水鸡腿什么的采用真空包装,他有一定的营养成分,但卤制品一般都添加了防腐剂(亚硝酸钠),卤菜虽然好味,不过要适量食之.
@厉侵364：工厂里是如何真空包装肉类食品的 -
广秀15188487941…… 肉类的真空包装有两种方式:1.人工把肉类装到塑料袋里,在放到真空机里进行真空包装封口.2.用全自动的真空包装机,人工放料或设备放料,机器自动制袋,真空,封口.大型的工厂一般都会使用到.
@厉侵364：真空包装的生猪肉能存放几天? -
广秀15188487941…… 真空包装的生猪肉可以存放5-7天左右,但具体的保存时间还取决于肉的新鲜程度以及储存条件(如温度、湿度等).建议在存放前将肉品彻底清洗干净,并尽可能地去除多余的空气,以延长其保存时间.
@厉侵364：鲜肉真空包装前需要冷冻吗 -
广秀15188487941…… 常见的一般多为先冷冻,然后进行真空包装,再低温储存、物流、销售. 选购适合的真空包装时应注意这些,包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的,可选用铝合金材质,而包装带汤汁,含盐、酸成份较高的物料,则可选用不锈钢材质或...
@厉侵364：干货肉类真空后可以不放冰箱吗? -
广秀15188487941…… 肉制品类即使真空包装了,最好也放在冰箱内储存. 因为真空包装只能防止“有氧细菌”的大量繁殖,却防止不了“厌氧细菌”的大量繁殖. 只有经过高温杀菌消毒后的肉类真空包装后可以不放在冰箱内.
@厉侵364：真空包装的肉在冰箱放一年还能吃吗 -
广秀15188487941…… 根据我的感受,生肉的话可以放过三个月左右,但是肯定没有刚买的肉新鲜了,熟肉的话尽量少保存些时间,存个7、8天就不错了,时间太长的话味道也不好了. 上面说的是冷冻室. 如果是速冻的话,最好不要超过5天吧
@厉侵364：卤肉真空包装能放几天 -
广秀15188487941…… 卤肉真空包装可以放3、4天,如果经过杀菌、防腐处理的,可以放十几天左右. 真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理 也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成. 而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存...
@厉侵364：猪肉可以真空包装吗 -
广秀15188487941…… 你好,猪肉加工成熟食后可以进行真空包装,一般是为了延长保质期和便于运输流通.如果答案对你有帮助请予以采纳.
@厉侵364：新鲜肉能不能用真空包装 -
广秀15188487941…… 可以的,不过用真空包装后,马上冷冻,不然这么热的天,很快就坏了!
@厉侵364：生肉真空包装能保鲜多久? -
广秀15188487941…… 真空包装生肉可以使生肉保质3-6个月,甚至更久,但是不建议保存太久,生肉类食品还是最好尽早食用为好.
