肉臊子的做法大全集
@元晓2881：肉臊子的做法大全集 -
爱新觉罗毕18071648244…… 材料 主料:猪前夹肉600g; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量 肉臊子 1 猪前夹肉洗净,沥干水分. 2 切成肉丁. 3 把葱、姜、蒜切碎. 4 热锅凉油放入姜末、蒜末炒香. 5 倒入肉丁,调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色. 6 放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀. 7 最后倒入葱花,翻炒均匀关火. 8 出锅后撒人少许干红椒点缀.无论是臊子面、炸酱面,还是面片、肉夹馍用它都是超级的棒.
@元晓2881：有哪些臊子的做法大全 -
爱新觉罗毕18071648244…… 展开全部臊子步骤1 臊子的做法大全 2厘米厚度 步骤2 臊子的做法图解 热锅把油热费之后等凉再把肉放进去,把持锅里有动静就好了,不能火大.等到油清了,放姜蒜.一会在放醋 步骤3 肉慢慢变收缩了,有颜色了放辣子.过程中需要盖着 步骤4 臊子的简单做法 起锅 臊子成品图
@元晓2881：如何在家炒出香喷喷的肉臊子 -
爱新觉罗毕18071648244…… 1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗.2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片. 3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色.4...
@元晓2881：肉丝臊子的做法大全窍门 -
爱新觉罗毕18071648244…… 夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~食材明细肉丝、生姜、花椒.1、一斤肉和一块生姜,生姜切末备用2、油需要量稍微多一些3、放入花椒,爆炒一下将花椒捞出.4、放入肉丝或肉片进行大火爆炒,将肉丝炒变色且后出油后,根据个人口味放入花椒面,五香粉和盐,并将刚才切末的生姜放入.5、放酱油,加醋,醋一定要量多,必须将盖过肉(不爱吃醋的筒子们可以少放些)6、加入辣椒面或些许辣椒油.搅匀后中小火慢炖7、尝一下味道,差不多符合自己口味后,在关火出锅前加入鸡精和少许糖调味.
@元晓2881：怎样制作臊子 -
爱新觉罗毕18071648244…… 臊子肉的做法 一、所用材料 瘦肉:200g 带皮肥肉:200g 十三香:少许 八角:一瓣 桂皮:小瓣 姜末:2-3片 花生油:少许 低度陈醋:200g 蒜:一瓣 干红辣椒粉:少许 炒芝麻:少许 二、臊子的做法 肉切成一公分见方的丁,姜切成细末末待用...
@元晓2881：怎样炒猪肉臊子?
爱新觉罗毕18071648244…… 看来你少有下厨房哦.一般而言,猪肉臊子可这样做: 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@元晓2881：陕西臊子的做法,陕西臊子怎么做好吃,陕西臊子 -
爱新觉罗毕18071648244…… 陕西臊子 用料 前腿肉 750g 咸阳香醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 白酒 适量 辣椒粉 适量(有宝宝吃可不加) 花椒 大料 香叶 桂皮 适量 正宗陕西肉臊子的做法 将前腿肉切成钉,小点,一定要手切 锅内加入适量油,烧五分热 加入大料 花椒 桂皮等...
@元晓2881：碎猪肉黄豆臊子做法全集 -
爱新觉罗毕18071648244…… 展开全部碎猪肉黄豆臊子做法 材料 主料:鸡蛋420克, 辅料:肥瘦猪肉40克,水发木耳30克,榨菜40克, 调料:大葱5克,盐15克,味精5克,植物油50克,玉米面(黄)5克 做法 1.猪肉绞成肉馅; 2.木耳泡发,榨菜洗净,分别切成末; 3....
@元晓2881：肉臊子怎么炒 -
爱新觉罗毕18071648244…… 材料 臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干净用刀刮净猪皮(要去皮)把肥瘦肉分别切开 2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻 3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉.
@元晓2881：羊肉臊子的做法大全集 -
爱新觉罗毕18071648244…… 食材 食谱热量:395(大卡) 主料 羊肉150g 洋葱50g 羊肉臊子的做法 1 将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁. 2 锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香 3 下花椒面和酱油再爆香 4 最后下入羊肉炒到肉变色 5 加适量水烧开煮二十分钟后下入胡萝卜丁再煮十分钟左右 6 出锅加盐及香菜既可
爱新觉罗毕18071648244…… 材料 主料:猪前夹肉600g; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量 肉臊子 1 猪前夹肉洗净,沥干水分. 2 切成肉丁. 3 把葱、姜、蒜切碎. 4 热锅凉油放入姜末、蒜末炒香. 5 倒入肉丁,调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色. 6 放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀. 7 最后倒入葱花,翻炒均匀关火. 8 出锅后撒人少许干红椒点缀.无论是臊子面、炸酱面,还是面片、肉夹馍用它都是超级的棒.
@元晓2881：有哪些臊子的做法大全 -
爱新觉罗毕18071648244…… 展开全部臊子步骤1 臊子的做法大全 2厘米厚度 步骤2 臊子的做法图解 热锅把油热费之后等凉再把肉放进去,把持锅里有动静就好了,不能火大.等到油清了,放姜蒜.一会在放醋 步骤3 肉慢慢变收缩了,有颜色了放辣子.过程中需要盖着 步骤4 臊子的简单做法 起锅 臊子成品图
@元晓2881：如何在家炒出香喷喷的肉臊子 -
爱新觉罗毕18071648244…… 1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗.2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片. 3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色.4...
@元晓2881：肉丝臊子的做法大全窍门 -
爱新觉罗毕18071648244…… 夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~食材明细肉丝、生姜、花椒.1、一斤肉和一块生姜,生姜切末备用2、油需要量稍微多一些3、放入花椒,爆炒一下将花椒捞出.4、放入肉丝或肉片进行大火爆炒,将肉丝炒变色且后出油后,根据个人口味放入花椒面,五香粉和盐,并将刚才切末的生姜放入.5、放酱油,加醋,醋一定要量多,必须将盖过肉(不爱吃醋的筒子们可以少放些)6、加入辣椒面或些许辣椒油.搅匀后中小火慢炖7、尝一下味道,差不多符合自己口味后,在关火出锅前加入鸡精和少许糖调味.
@元晓2881：怎样制作臊子 -
爱新觉罗毕18071648244…… 臊子肉的做法 一、所用材料 瘦肉:200g 带皮肥肉:200g 十三香:少许 八角:一瓣 桂皮:小瓣 姜末:2-3片 花生油:少许 低度陈醋:200g 蒜:一瓣 干红辣椒粉:少许 炒芝麻:少许 二、臊子的做法 肉切成一公分见方的丁,姜切成细末末待用...
@元晓2881：怎样炒猪肉臊子?
爱新觉罗毕18071648244…… 看来你少有下厨房哦.一般而言,猪肉臊子可这样做: 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@元晓2881：陕西臊子的做法,陕西臊子怎么做好吃,陕西臊子 -
爱新觉罗毕18071648244…… 陕西臊子 用料 前腿肉 750g 咸阳香醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 白酒 适量 辣椒粉 适量(有宝宝吃可不加) 花椒 大料 香叶 桂皮 适量 正宗陕西肉臊子的做法 将前腿肉切成钉,小点,一定要手切 锅内加入适量油,烧五分热 加入大料 花椒 桂皮等...
@元晓2881：碎猪肉黄豆臊子做法全集 -
爱新觉罗毕18071648244…… 展开全部碎猪肉黄豆臊子做法 材料 主料:鸡蛋420克, 辅料:肥瘦猪肉40克,水发木耳30克,榨菜40克, 调料:大葱5克,盐15克,味精5克,植物油50克,玉米面(黄)5克 做法 1.猪肉绞成肉馅; 2.木耳泡发,榨菜洗净,分别切成末; 3....
@元晓2881：肉臊子怎么炒 -
爱新觉罗毕18071648244…… 材料 臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干净用刀刮净猪皮(要去皮)把肥瘦肉分别切开 2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻 3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉.
@元晓2881：羊肉臊子的做法大全集 -
爱新觉罗毕18071648244…… 食材 食谱热量:395(大卡) 主料 羊肉150g 洋葱50g 羊肉臊子的做法 1 将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁. 2 锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香 3 下花椒面和酱油再爆香 4 最后下入羊肉炒到肉变色 5 加适量水烧开煮二十分钟后下入胡萝卜丁再煮十分钟左右 6 出锅加盐及香菜既可
