肯德基厨房工作内容
@厉南833：肯德基一天都干什么工作 -
倪艳15371739359…… 看你在哪个部门了,首先,流程这样,货物进入仓库要理货,货物出仓后冷冻品要进行解冻然后腌制,这是腌制岗位;腌制好的半成品进入后厨分炸、烤制等,这是厨房工作很辛苦,晚上下班前打烊即清洁工作;炸好的、烤制好的进入制作汉堡等环节,这是制作;然后就是你见到的前台收银的工作了,制作冰激凌,炸薯条等;然后所有员工轮岗打扫厕所卫生、清理桌面垃圾等. 希望对你有用,总的来说比较辛苦,上班要用健康证.
@厉南833：麦当劳,肯德基厨房都要干些什么? -
倪艳15371739359…… 1,打扫卫生,拍汉堡,炸薯条,搬东西 2,扫地,看 3,经理排班,让你什么时候上什么时候上,让你上多长时间就上多长时间,一般一开始会很惨,夜班,还有经常干的时间短. 4,不排你班你就休息 6,是的,小时工,一小时9块. 7,以前是管吃的,现在不包吃不包住,你可以偷着吃,反正也是扔了.
@厉南833：肯德基厨房分几个岗位? -
倪艳15371739359…… 拿肯德基为例,一般分为K区、P区、C区和非工作区,也就是大厅. K区泛指厨房(也有腌制间的一部分),主要工作是烹炸腌制过的鸡肉,然后放在介于K区和P区之间的保温柜中. P区是组装区(肯德基称之为总配区),主要工作是组装汉堡、鸡肉卷和填装全家桶鸡肉,然后放在介于P区和C区的透明陈列柜中. C区就是前台收银区,很明显就是接待客人,并给客人配餐的地方,除此之外,烹炸薯条和上校鸡块等简易食品也是他们一项主要工作,前台员工多,好好分工就可以了! 非工作区的员工要保持桌面、地面的清洁,同时还要帮助没有座位的客人寻找座位,说服已用餐完毕的客人把座位让给更需要座位的人. 希望我说的对你有帮助!
@厉南833：肯德基厨房大夜要干什么? -
倪艳15371739359…… bw加营运加开早. 清锅滤油,水槽,有的肯德基大夜是做卫生,有的肯德基大夜是营运,总配加厨房就一个人的那种.卫生留给打烊的人做.
@厉南833：去KFC打工具体都做什么????? -
倪艳15371739359…… 具体工作有:收盘子抹桌子扫地(大厅),收银(前台),总配(看成保,上产品做汉堡等),薯条站(炸薯条),炸鸡子(厨房),接待员.这些! 当然,进了KFC的第一件事肯定是培训呢,然后是分工作区了,大厅,前台,总配,厨房都有可能的啊,具体的工作内容培训的时候就能知道了啊,还有一些你要知道的,在培训时都能知道的,不懂就问带训你的人!
@厉南833：在肯德基厨房做早餐要做些什么工作2(请肯德基员工回答) -
倪艳15371739359…… 额,这个就复杂啦... 首先.检查鸡库,是否有腌制好的鸡肉制品,然后根据当地你们的店面进行制作哦.这个具体可以问餐厅助理.一般都是有数量的,这个根据营业额,等等一系列的问题来定,每个店都是不一样的.像煎蛋,田园,劲脆,辣腿都是有定制,早晨还有总配PC要货,不用过于紧张,第一天干难免的,干几天就知道了.祝你成功哦.以后有交流的就给我留言吧.嘿嘿
@厉南833：肯德基厨房和总配都需要干什么?
倪艳15371739359…… 厨房负责汉堡腿肉的鸡柳等一些半成品的烹炸 总配负责把厨房烹炸好的东西进行组装 上班的时间是按你能提供的空余时间来进行排班的 总配要注意的是按标准流程执行以及速度
@厉南833：肯德基,KFC,我现在在肯德基上班,我是做厨房的,但是每天都是在后区洗东西!问题补充在下面, -
倪艳15371739359…… 如果是上大夜,只有前台是好点的,其他三个都不好,还有我看到有人说:做厨房是可以打酱油的差事,何况你是大夜班,基本没什么人的,如果去柜台估计你会累的半死,报餐能把你的喉咙报的哑掉,大厅么也是打扫卫生,也很累的~~~~ 回答者: shuiyubuxiao | 一级 | 2011-8-12 13:41 麻烦你不会就不要乱答了,会害人的,还有那位,大厅好像没有大夜班吧,
@厉南833：肯德基内部都有什么岗位 具体做什么工作 想听一下在肯德基工作过的人的感受 -
倪艳15371739359…… 服务员,接待员,出纳,见习助理,经理 其中服务员,接待员,出纳都可以升迁. 服务员可以升为星级服务员,全星级服务员(全星级的可以代训新员工); 接待员可升为资深接待员和接待员组长; 出纳也可以升为行政出纳,组长; 见习助理...
倪艳15371739359…… 看你在哪个部门了,首先,流程这样,货物进入仓库要理货,货物出仓后冷冻品要进行解冻然后腌制,这是腌制岗位;腌制好的半成品进入后厨分炸、烤制等,这是厨房工作很辛苦,晚上下班前打烊即清洁工作;炸好的、烤制好的进入制作汉堡等环节,这是制作;然后就是你见到的前台收银的工作了,制作冰激凌,炸薯条等;然后所有员工轮岗打扫厕所卫生、清理桌面垃圾等. 希望对你有用,总的来说比较辛苦,上班要用健康证.
@厉南833：麦当劳,肯德基厨房都要干些什么? -
倪艳15371739359…… 1,打扫卫生,拍汉堡,炸薯条,搬东西 2,扫地,看 3,经理排班,让你什么时候上什么时候上,让你上多长时间就上多长时间,一般一开始会很惨,夜班,还有经常干的时间短. 4,不排你班你就休息 6,是的,小时工,一小时9块. 7,以前是管吃的,现在不包吃不包住,你可以偷着吃,反正也是扔了.
@厉南833：肯德基厨房分几个岗位? -
倪艳15371739359…… 拿肯德基为例,一般分为K区、P区、C区和非工作区,也就是大厅. K区泛指厨房(也有腌制间的一部分),主要工作是烹炸腌制过的鸡肉,然后放在介于K区和P区之间的保温柜中. P区是组装区(肯德基称之为总配区),主要工作是组装汉堡、鸡肉卷和填装全家桶鸡肉,然后放在介于P区和C区的透明陈列柜中. C区就是前台收银区,很明显就是接待客人,并给客人配餐的地方,除此之外,烹炸薯条和上校鸡块等简易食品也是他们一项主要工作,前台员工多,好好分工就可以了! 非工作区的员工要保持桌面、地面的清洁,同时还要帮助没有座位的客人寻找座位,说服已用餐完毕的客人把座位让给更需要座位的人. 希望我说的对你有帮助!
@厉南833：肯德基厨房大夜要干什么? -
倪艳15371739359…… bw加营运加开早. 清锅滤油,水槽,有的肯德基大夜是做卫生,有的肯德基大夜是营运,总配加厨房就一个人的那种.卫生留给打烊的人做.
@厉南833：去KFC打工具体都做什么????? -
倪艳15371739359…… 具体工作有:收盘子抹桌子扫地(大厅),收银(前台),总配(看成保,上产品做汉堡等),薯条站(炸薯条),炸鸡子(厨房),接待员.这些! 当然,进了KFC的第一件事肯定是培训呢,然后是分工作区了,大厅,前台,总配,厨房都有可能的啊,具体的工作内容培训的时候就能知道了啊,还有一些你要知道的,在培训时都能知道的,不懂就问带训你的人!
@厉南833：在肯德基厨房做早餐要做些什么工作2(请肯德基员工回答) -
倪艳15371739359…… 额,这个就复杂啦... 首先.检查鸡库,是否有腌制好的鸡肉制品,然后根据当地你们的店面进行制作哦.这个具体可以问餐厅助理.一般都是有数量的,这个根据营业额,等等一系列的问题来定,每个店都是不一样的.像煎蛋,田园,劲脆,辣腿都是有定制,早晨还有总配PC要货,不用过于紧张,第一天干难免的,干几天就知道了.祝你成功哦.以后有交流的就给我留言吧.嘿嘿
@厉南833：肯德基厨房和总配都需要干什么?
倪艳15371739359…… 厨房负责汉堡腿肉的鸡柳等一些半成品的烹炸 总配负责把厨房烹炸好的东西进行组装 上班的时间是按你能提供的空余时间来进行排班的 总配要注意的是按标准流程执行以及速度
@厉南833：肯德基,KFC,我现在在肯德基上班,我是做厨房的,但是每天都是在后区洗东西!问题补充在下面, -
倪艳15371739359…… 如果是上大夜,只有前台是好点的,其他三个都不好,还有我看到有人说:做厨房是可以打酱油的差事,何况你是大夜班,基本没什么人的,如果去柜台估计你会累的半死,报餐能把你的喉咙报的哑掉,大厅么也是打扫卫生,也很累的~~~~ 回答者: shuiyubuxiao | 一级 | 2011-8-12 13:41 麻烦你不会就不要乱答了,会害人的,还有那位,大厅好像没有大夜班吧,
@厉南833：肯德基内部都有什么岗位 具体做什么工作 想听一下在肯德基工作过的人的感受 -
倪艳15371739359…… 服务员,接待员,出纳,见习助理,经理 其中服务员,接待员,出纳都可以升迁. 服务员可以升为星级服务员,全星级服务员(全星级的可以代训新员工); 接待员可升为资深接待员和接待员组长; 出纳也可以升为行政出纳,组长; 见习助理...
