胶原蛋白有四级结构吗
@戈妹4739：胶原蛋白是蛋白质的几级结构?有哪些是蛋白质的四级结构? -
骆肤19234183735…… 首先,蛋白质不能和结构划等号.其次,蛋白质的一级结构是指氨基酸的排序,二级结构是指二硫键、阿尔法螺旋等多肽链上形成的空间结构,三级结构是指肽链的亚基组合形成的结构.三级以上统称高级结构.
@戈妹4739：胶原蛋白的物理 化学性质? -
骆肤19234183735…… 天然胶原蛋白具有独特的四级结构,三股螺旋.在水中难溶,仅出现膨胀状态,溶于稀酸,浓度通常小于1-2%. 具有一般的氨基酸性质,如具有酸碱两性等. 主要活泼基团为氨基和羧基,化学性质也与这些基团相关.
@戈妹4739：蛋白质的一级结构,二级结构,三级结构,四级结构的特点以及主要维持作用力 -
骆肤19234183735…… 一、蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构(primary structure)就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序(sequence),也是蛋白质最基本的结构.它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的.各种氨基酸按遗传密码的顺序,通过肽键连接起...
@戈妹4739：什么是'天然胶原蛋白'?是植物提取物吗? -
骆肤19234183735…… 胶原,英文名collagen,源于希腊文,意思是生成胶的产物.1893年牛津大词典给collagen的定义是结缔组织的组成成分,煮沸时产生胶质.随后,Gross(1956)首先命名构建胶原纤维的蛋白质单体为tropo collagen(原胶原).现在胶原的科学...
@戈妹4739：所有的蛋白质均有四级结构吗?为什么? -
骆肤19234183735…… 蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质结构分为四个结构水平,包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构.一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构. 一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序...
@戈妹4739：蛋白质的营养价值分几类? - 作业帮
骆肤19234183735…… [答案] 营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必... 单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命.例如,肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质. 蛋白质的结构 蛋白质的生物...
@戈妹4739：什么是生物活性水解胶原蛋白多肽 -
骆肤19234183735…… 生物活性水解胶原蛋白多肽是一种商品名称,其主要成分是胶原蛋白. 胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质之一,占体内蛋白质总量的30%左右.一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、内脏...
@戈妹4739：蛋白质的空间结构与其功能有何关系? -
骆肤19234183735…… 蛋白质分子空间结构和功能的关系 蛋白质分子空间结构和其性质及生理功能的关系也十分密切.不同的蛋白质,正因为具有不同的空间结构,因此具有不同的理化性质和生理功能.如指甲和毛发中的角蛋白,分子中含有大量的α-螺旋二级结构,...
@戈妹4739：简述蛋白质的等级结构以及维持各级结构的主要作用力 -
骆肤19234183735…… 蛋白质的结构可划分为4个层次,即一级结构、二级结构、三级结构、四级结构. 其中,一级结构即基本结构, 二级、三级、四级属于空间结构. 维持的力: 一级:主要是肽键,还有二硫键; 二级:是氢键 ; 三级:是次级键,包括:二硫键、氢...
骆肤19234183735…… 首先,蛋白质不能和结构划等号.其次,蛋白质的一级结构是指氨基酸的排序,二级结构是指二硫键、阿尔法螺旋等多肽链上形成的空间结构,三级结构是指肽链的亚基组合形成的结构.三级以上统称高级结构.
@戈妹4739：胶原蛋白的物理 化学性质? -
骆肤19234183735…… 天然胶原蛋白具有独特的四级结构,三股螺旋.在水中难溶,仅出现膨胀状态,溶于稀酸,浓度通常小于1-2%. 具有一般的氨基酸性质,如具有酸碱两性等. 主要活泼基团为氨基和羧基,化学性质也与这些基团相关.
@戈妹4739：蛋白质的一级结构,二级结构,三级结构,四级结构的特点以及主要维持作用力 -
骆肤19234183735…… 一、蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构(primary structure)就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序(sequence),也是蛋白质最基本的结构.它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的.各种氨基酸按遗传密码的顺序,通过肽键连接起...
@戈妹4739：什么是'天然胶原蛋白'?是植物提取物吗? -
骆肤19234183735…… 胶原,英文名collagen,源于希腊文,意思是生成胶的产物.1893年牛津大词典给collagen的定义是结缔组织的组成成分,煮沸时产生胶质.随后,Gross(1956)首先命名构建胶原纤维的蛋白质单体为tropo collagen(原胶原).现在胶原的科学...
@戈妹4739：所有的蛋白质均有四级结构吗?为什么? -
骆肤19234183735…… 蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质结构分为四个结构水平,包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构.一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构. 一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序...
@戈妹4739：蛋白质的营养价值分几类? - 作业帮
骆肤19234183735…… [答案] 营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必... 单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命.例如,肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质. 蛋白质的结构 蛋白质的生物...
@戈妹4739：什么是生物活性水解胶原蛋白多肽 -
骆肤19234183735…… 生物活性水解胶原蛋白多肽是一种商品名称,其主要成分是胶原蛋白. 胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质之一,占体内蛋白质总量的30%左右.一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、内脏...
@戈妹4739：蛋白质的空间结构与其功能有何关系? -
骆肤19234183735…… 蛋白质分子空间结构和功能的关系 蛋白质分子空间结构和其性质及生理功能的关系也十分密切.不同的蛋白质,正因为具有不同的空间结构,因此具有不同的理化性质和生理功能.如指甲和毛发中的角蛋白,分子中含有大量的α-螺旋二级结构,...
@戈妹4739：简述蛋白质的等级结构以及维持各级结构的主要作用力 -
骆肤19234183735…… 蛋白质的结构可划分为4个层次,即一级结构、二级结构、三级结构、四级结构. 其中,一级结构即基本结构, 二级、三级、四级属于空间结构. 维持的力: 一级:主要是肽键,还有二硫键; 二级:是氢键 ; 三级:是次级键,包括:二硫键、氢...
