脆皮鸡活鸡图片
@逯蒋5504：求粤菜的经典菜名及制作方法 -
毛郭17283571162…… 【菜名】佛手排骨 【所属菜系】粤菜 【特点】 形似佛手,外香里嫩,鲜美可口. 【原料】 排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克,生葱50克,荸荠50克,方鱼15克,精盐10克,麻油5克,味精6克,面粉100克,红辣椒...
@逯蒋5504：请问香酥鸡的制作方法? -
毛郭17283571162…… 5)香酥鸡 材料:鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐 做法:将鸡摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内.
@逯蒋5504：香酥鸡块制作方法 -
毛郭17283571162…… 正宗台湾香酥鸡块做法我也不知道,但我知道普通的网上流传的脆皮香酥鸡块的简单做法,现把他公布如下,但如果是专业从事食品行业,开店经营台湾香酥鸡块的投资者,该做法只是非专业的,所有请需要开店经营的爱好者还是联系香酥鸡块...
@逯蒋5504：谁知道烧鸡怎样做
毛郭17283571162…… 烧鸡 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】 此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香 【原料】 光仔鸡100只(每只约重1000克),八角62克,山萘片20克,小茴香15克,沙仁6克,姜块20克,白芷25克,肉蔻15克,花椒30克,...
@逯蒋5504：七可苗家酸菜鸡怎么样 -
毛郭17283571162…… 挺好吃的!
@逯蒋5504：水仙和肉桂哪个更好喝
毛郭17283571162…… 根据自己的口感喜好.香不过肉桂,醇不过水仙.肉桂,以香气见长.水仙,则以汤水醇厚著称.水仙的兰花香,稠滑而甘醇的汤水,隐藏在汤水里的绵劲女性偏爱的多一些.肉桂张扬露骨的桂皮香,刚猛有劲道的汤水,藏于水中的辛辣感.男性偏爱的比较多.
@逯蒋5504：请问鸡肾可以做哪些好吃又强身健体的菜? -
毛郭17283571162…… 1、到菜市场卖活鸡的摊位,问他们买,但是可能要预定,他们会把鸡腰给你留下来.2、有些火锅店有这个菜,也可以问他们购买. 鸡腰子也称“鸡肾”.鸡杂之一.其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,...
@逯蒋5504：邢台道口鸡受欢迎的根本原因是什么?邢台道口鸡受欢迎的根本原因是什
毛郭17283571162…… 邢台道口鸡受欢迎的根本原因在于历史悠久、加 工精细.原料一律选用上好活鸡,买运途中挤压而死的鸡一律不 用.经水烫后,开膛、扒肚、去爪,连血嘴、脓鼻、鸡脸、下 颚、鸡冠等处都细致处理,夏天用冷水浸泡,既拔血又避蝇.晾 干后用秫秸做的支架撑型,保持外形美观、整齐划一.在过油炸 好后,掺入20多种药料,配上煮鸡老汤下锅炖煮二至三小时. 药料品种和数量,根据季节与鸡龄不同而变化,标准严格.经药料炖制出锅后,色鲜皮嫩,肉烂骨离,干洁无水,馨香扑鼻,多 食而不腻,还具有一定的防腐抗菌作用.
@逯蒋5504：南京火车站是不是属于江宁区
毛郭17283571162…… 南京目前有2个火车站,中央门火车站是玄武区,火车西站是下关区. 江宁确实在建一个号称亚洲最大的火车站,是火车南站,通高铁用的
毛郭17283571162…… 【菜名】佛手排骨 【所属菜系】粤菜 【特点】 形似佛手,外香里嫩,鲜美可口. 【原料】 排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克,生葱50克,荸荠50克,方鱼15克,精盐10克,麻油5克,味精6克,面粉100克,红辣椒...
@逯蒋5504：请问香酥鸡的制作方法? -
毛郭17283571162…… 5)香酥鸡 材料:鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐 做法:将鸡摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内.
@逯蒋5504：香酥鸡块制作方法 -
毛郭17283571162…… 正宗台湾香酥鸡块做法我也不知道,但我知道普通的网上流传的脆皮香酥鸡块的简单做法,现把他公布如下,但如果是专业从事食品行业,开店经营台湾香酥鸡块的投资者,该做法只是非专业的,所有请需要开店经营的爱好者还是联系香酥鸡块...
@逯蒋5504：谁知道烧鸡怎样做
毛郭17283571162…… 烧鸡 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】 此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香 【原料】 光仔鸡100只(每只约重1000克),八角62克,山萘片20克,小茴香15克,沙仁6克,姜块20克,白芷25克,肉蔻15克,花椒30克,...
@逯蒋5504：七可苗家酸菜鸡怎么样 -
毛郭17283571162…… 挺好吃的!
@逯蒋5504：水仙和肉桂哪个更好喝
毛郭17283571162…… 根据自己的口感喜好.香不过肉桂,醇不过水仙.肉桂,以香气见长.水仙,则以汤水醇厚著称.水仙的兰花香,稠滑而甘醇的汤水,隐藏在汤水里的绵劲女性偏爱的多一些.肉桂张扬露骨的桂皮香,刚猛有劲道的汤水,藏于水中的辛辣感.男性偏爱的比较多.
@逯蒋5504：请问鸡肾可以做哪些好吃又强身健体的菜? -
毛郭17283571162…… 1、到菜市场卖活鸡的摊位,问他们买,但是可能要预定,他们会把鸡腰给你留下来.2、有些火锅店有这个菜,也可以问他们购买. 鸡腰子也称“鸡肾”.鸡杂之一.其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,...
@逯蒋5504：邢台道口鸡受欢迎的根本原因是什么?邢台道口鸡受欢迎的根本原因是什
毛郭17283571162…… 邢台道口鸡受欢迎的根本原因在于历史悠久、加 工精细.原料一律选用上好活鸡,买运途中挤压而死的鸡一律不 用.经水烫后,开膛、扒肚、去爪,连血嘴、脓鼻、鸡脸、下 颚、鸡冠等处都细致处理,夏天用冷水浸泡,既拔血又避蝇.晾 干后用秫秸做的支架撑型,保持外形美观、整齐划一.在过油炸 好后,掺入20多种药料,配上煮鸡老汤下锅炖煮二至三小时. 药料品种和数量,根据季节与鸡龄不同而变化,标准严格.经药料炖制出锅后,色鲜皮嫩,肉烂骨离,干洁无水,馨香扑鼻,多 食而不腻,还具有一定的防腐抗菌作用.
@逯蒋5504：南京火车站是不是属于江宁区
毛郭17283571162…… 南京目前有2个火车站,中央门火车站是玄武区,火车西站是下关区. 江宁确实在建一个号称亚洲最大的火车站,是火车南站,通高铁用的
