腌制的咸肉怎么做好吃
@岳婕601：腌肉怎么吃最好吃 -
蓟岩17066171149…… 1、腌肉蒸着吃好 腌肉蒸着吃最好,蒸制的时候,可以把腌肉洗净,然后切成片状放在盘子中,入蒸锅蒸制二十分钟,蒸好以后味道很鲜,而且颜色也很好看.腌肉最好不要煮着吃,因为水煮以后的腌肉营养成分会大量流失,人们食用以后根本...
@岳婕601：腌好的肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 腌好的肉怎么做好吃 食材 腌肉 一块 咸菜 适量 老抽 适量 鸡精 适量 香菜 2根 尖椒 2个 豆瓣酱 适量 方法/步骤 将腌肉清洗干净后,肥肉部位朝下,用水捞水2-3次,每次5-10分钟. 将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片,装入盘中待用! 将家中的干咸菜清洗干净后切丝. 将锅清洗干净,烧干,然后放入肥肉,将油煎出,感觉油量够了后倒入豆瓣酱. 将其翻炒均匀,然后倒入干咸菜,翻炒. 参水,撒上切片的尖椒,每五分钟作用翻炒锅中一次,直至锅中水分快烧干. 待锅中水分快烧干的时候,倒入适量酱油,起调色提味的作用. 将炒好的菜品铲出转入盘中,撒上香菜即可,这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了. 以上就是腌肉的做法,你学会了?
@岳婕601：腌制的咸肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 材料 咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒 做法 1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片 2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块 3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
@岳婕601：咸肉怎么烧好吃呀? -
蓟岩17066171149…… 竹笋烧咸肉的做法: 主料:咸肉250克、猪肉(肥瘦)250克、竹笋500克 调料:料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量 做法: 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净; 2. 竹笋洗净,切块; 3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥; 4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成. 特点:此菜汤浓肉醇,鲜香诱人. 温馨提示: 咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素.咸肉具有开胃祛寒、消食等功效.腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用.
@岳婕601：咸猪肉的最好吃的做法 咸猪肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 每年入冬,广东人都喜欢制作各种腊味,腊咸猪肉是不可缺少的腊味之一.腊好的咸猪肉用来焖油豆腐和茨菇,真的别有一番风味!腊咸肉要用夹心肉,因为夹心肉在食用上更美味更营养,夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋,其特点是三层瘦肉...
@岳婕601：腌肉怎么吃 腌肉的最健康吃法 -
蓟岩17066171149…… 腌肉的食用处理方法对于质地干硬、咸味很重的,腌腊制品为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡咸鱼腌肉用的淡盐水中,然后加入一些碱,借助于碱对蛋白质的松懈的作用,可以将腌制腌肉的咸味缓解很多,可以是我们生活中的常用的方法...
@岳婕601：咸猪肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 主料:猪肉(切块)、土豆、扁豆,胡萝卜、甜面酱(或者豆瓣酱)、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: 1.猪肉过沸水,为的是去掉猪肉腥味,然后捞出来沥干.备用. 2. 豆角切成段儿,也是用热水焯一下,去掉豆腥味.备...
@岳婕601：咸肉怎么烧好吃 -
蓟岩17066171149…… 肉烧冬瓜 取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡).后滤干待用. 取冬瓜适量,切片,洗净待用. 油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用. 另放油,炒冬瓜,拌均后...
@岳婕601：咸肉怎样做好吃 -
蓟岩17066171149…… 材料 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量 做法 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
@岳婕601：腌制的干咸肉怎么吃
蓟岩17066171149…… 1 咸肉一块 上海青适量 咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点) 2 生姜用擦成末,用少许水浸泡.(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉) 3 锅里不放油 中火煸炒咸肉 到干松 泼上点生姜水 两汤匙油 继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后 开大火,把青菜放进去,翻炒几下 4 米淘洗干净.把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀 水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬 放入电饭煲,按下煮饭键,等跳开后焖十分钟即可.
蓟岩17066171149…… 1、腌肉蒸着吃好 腌肉蒸着吃最好,蒸制的时候,可以把腌肉洗净,然后切成片状放在盘子中,入蒸锅蒸制二十分钟,蒸好以后味道很鲜,而且颜色也很好看.腌肉最好不要煮着吃,因为水煮以后的腌肉营养成分会大量流失,人们食用以后根本...
@岳婕601：腌好的肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 腌好的肉怎么做好吃 食材 腌肉 一块 咸菜 适量 老抽 适量 鸡精 适量 香菜 2根 尖椒 2个 豆瓣酱 适量 方法/步骤 将腌肉清洗干净后,肥肉部位朝下,用水捞水2-3次,每次5-10分钟. 将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片,装入盘中待用! 将家中的干咸菜清洗干净后切丝. 将锅清洗干净,烧干,然后放入肥肉,将油煎出,感觉油量够了后倒入豆瓣酱. 将其翻炒均匀,然后倒入干咸菜,翻炒. 参水,撒上切片的尖椒,每五分钟作用翻炒锅中一次,直至锅中水分快烧干. 待锅中水分快烧干的时候,倒入适量酱油,起调色提味的作用. 将炒好的菜品铲出转入盘中,撒上香菜即可,这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了. 以上就是腌肉的做法,你学会了?
@岳婕601：腌制的咸肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 材料 咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒 做法 1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片 2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块 3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
@岳婕601：咸肉怎么烧好吃呀? -
蓟岩17066171149…… 竹笋烧咸肉的做法: 主料:咸肉250克、猪肉(肥瘦)250克、竹笋500克 调料:料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量 做法: 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净; 2. 竹笋洗净,切块; 3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥; 4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成. 特点:此菜汤浓肉醇,鲜香诱人. 温馨提示: 咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素.咸肉具有开胃祛寒、消食等功效.腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用.
@岳婕601：咸猪肉的最好吃的做法 咸猪肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 每年入冬,广东人都喜欢制作各种腊味,腊咸猪肉是不可缺少的腊味之一.腊好的咸猪肉用来焖油豆腐和茨菇,真的别有一番风味!腊咸肉要用夹心肉,因为夹心肉在食用上更美味更营养,夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋,其特点是三层瘦肉...
@岳婕601：腌肉怎么吃 腌肉的最健康吃法 -
蓟岩17066171149…… 腌肉的食用处理方法对于质地干硬、咸味很重的,腌腊制品为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡咸鱼腌肉用的淡盐水中,然后加入一些碱,借助于碱对蛋白质的松懈的作用,可以将腌制腌肉的咸味缓解很多,可以是我们生活中的常用的方法...
@岳婕601：咸猪肉怎么做好吃 -
蓟岩17066171149…… 主料:猪肉(切块)、土豆、扁豆,胡萝卜、甜面酱(或者豆瓣酱)、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: 1.猪肉过沸水,为的是去掉猪肉腥味,然后捞出来沥干.备用. 2. 豆角切成段儿,也是用热水焯一下,去掉豆腥味.备...
@岳婕601：咸肉怎么烧好吃 -
蓟岩17066171149…… 肉烧冬瓜 取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡).后滤干待用. 取冬瓜适量,切片,洗净待用. 油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用. 另放油,炒冬瓜,拌均后...
@岳婕601：咸肉怎样做好吃 -
蓟岩17066171149…… 材料 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量 做法 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
@岳婕601：腌制的干咸肉怎么吃
蓟岩17066171149…… 1 咸肉一块 上海青适量 咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点) 2 生姜用擦成末,用少许水浸泡.(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉) 3 锅里不放油 中火煸炒咸肉 到干松 泼上点生姜水 两汤匙油 继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后 开大火,把青菜放进去,翻炒几下 4 米淘洗干净.把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀 水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬 放入电饭煲,按下煮饭键,等跳开后焖十分钟即可.
