腐竹皮的正确泡法
@上蔡633：干腐竹泡发的正确方法? -
蔡友19569565303…… 干腐竹泡发的正确方法和时间具体如下:泡发干腐竹看起来比较简单,但其实是具有一定讲究的,一般来说,泡发干腐竹的时候既不建议用凉水,也不建议用热水;用凉水很难将其泡发好,而用热水的话很容易将腐竹烫烂,造成外层烂掉,然而...
@上蔡633：付竹皮怎样发呀 -
蔡友19569565303…… 普通的泡发方法 方法1:发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了 方法2:a、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这...
@上蔡633：怎样把腐竹泡发好? -
蔡友19569565303…… 发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了,这可是我的经验哦,呵呵
@上蔡633：怎样泡出的腐皮才好吃 -
蔡友19569565303…… 腐竹的别名为腐皮,可以用来红烧、清炖、小炒、熬汤、拌凉菜等等,味道来独特,且具有豆香味.腐竹一般用低温水泡开,因为用开水泡的话,很容易坏掉,用冷水又很难泡开.腐竹富含大量的蛋白质以及自多种维生素及微量元素.常吃腐竹可以预防老年痴呆,知因为腐竹中含有大量谷氨酸,而且腐竹中还含有磷脂可以降低血液中的胆固醇含量.不过有肾病的朋友切忌不可服用腐道竹,腐竹可以加肾脏疾病恶化
@上蔡633：怎样快速泡腐竹 7种腐竹泡制的方法 -
蔡友19569565303…… 泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净.但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半.千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象. 希望能帮到你!
@上蔡633：腐竹怎样快速泡软 -
蔡友19569565303…… 1、微波炉泡法 .用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜.做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定...
@上蔡633：腐竹是用冷水还是热水泡 -
蔡友19569565303…… 用温水泡即可.1、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
@上蔡633：腐竹是用冷水还是用开水浸泡 -
蔡友19569565303…… 腐竹用冷水浸泡,用热水浸泡会出现外面已经熟烂,里面还是硬芯的情况. 材料:干腐竹 辅料:盐 操作步骤: 1、干腐竹剪成10厘米左右的长段.2、容器中加清水/温水,放适量食盐,搅拌均匀.3、将腐竹放入水中浸泡(可以找个盘子压在腐竹上面,让腐竹完全沉浸在水中).4、冷水大概5小时,温水3小时左右,腐竹就可以泡发好了.5、捞出泡好的腐竹,改刀做成菜肴即可.
@上蔡633：腐竹怎么泡发不烂 -
蔡友19569565303…… 快速泡腐竹的方法:1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间.如果你喜欢吃的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,就可以用冷水泡哦!注意:千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
@上蔡633：干腐竹皮片怎么做好吃 -
蔡友19569565303…… 步骤 凉拌腐竹皮的做法步骤11.备干腐竹少许, 凉拌腐竹皮的做法步骤22.清洗, 凉拌腐竹皮的做法步骤33.浸泡,泡发, 凉拌腐竹皮的做法步骤44.锅里放清水加盐烧开,放进泡洗好的腐竹烧开, 凉拌腐竹皮的做法步骤55.沥水, 凉拌腐竹皮的做法步骤66.装盘, 凉拌腐竹皮的做法步骤77.青红辣椒切碎, 凉拌腐竹皮的做法步骤88.放进切好的辣椒, 凉拌腐竹皮的做法步骤99.淋上蚝油, 凉拌腐竹皮的做法步骤1010.淋上香油, 凉拌腐竹皮的做法步骤1111.淋上醋, 凉拌腐竹皮的做法步骤1212.放点辣椒油, 凉拌腐竹皮的做法步骤1313.拌匀置片刻入味即可.
蔡友19569565303…… 干腐竹泡发的正确方法和时间具体如下:泡发干腐竹看起来比较简单,但其实是具有一定讲究的,一般来说,泡发干腐竹的时候既不建议用凉水,也不建议用热水;用凉水很难将其泡发好,而用热水的话很容易将腐竹烫烂,造成外层烂掉,然而...
@上蔡633：付竹皮怎样发呀 -
蔡友19569565303…… 普通的泡发方法 方法1:发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了 方法2:a、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这...
@上蔡633：怎样把腐竹泡发好? -
蔡友19569565303…… 发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了,这可是我的经验哦,呵呵
@上蔡633：怎样泡出的腐皮才好吃 -
蔡友19569565303…… 腐竹的别名为腐皮,可以用来红烧、清炖、小炒、熬汤、拌凉菜等等,味道来独特,且具有豆香味.腐竹一般用低温水泡开,因为用开水泡的话,很容易坏掉,用冷水又很难泡开.腐竹富含大量的蛋白质以及自多种维生素及微量元素.常吃腐竹可以预防老年痴呆,知因为腐竹中含有大量谷氨酸,而且腐竹中还含有磷脂可以降低血液中的胆固醇含量.不过有肾病的朋友切忌不可服用腐道竹,腐竹可以加肾脏疾病恶化
@上蔡633：怎样快速泡腐竹 7种腐竹泡制的方法 -
蔡友19569565303…… 泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净.但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半.千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象. 希望能帮到你!
@上蔡633：腐竹怎样快速泡软 -
蔡友19569565303…… 1、微波炉泡法 .用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜.做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定...
@上蔡633：腐竹是用冷水还是热水泡 -
蔡友19569565303…… 用温水泡即可.1、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
@上蔡633：腐竹是用冷水还是用开水浸泡 -
蔡友19569565303…… 腐竹用冷水浸泡,用热水浸泡会出现外面已经熟烂,里面还是硬芯的情况. 材料:干腐竹 辅料:盐 操作步骤: 1、干腐竹剪成10厘米左右的长段.2、容器中加清水/温水,放适量食盐,搅拌均匀.3、将腐竹放入水中浸泡(可以找个盘子压在腐竹上面,让腐竹完全沉浸在水中).4、冷水大概5小时,温水3小时左右,腐竹就可以泡发好了.5、捞出泡好的腐竹,改刀做成菜肴即可.
@上蔡633：腐竹怎么泡发不烂 -
蔡友19569565303…… 快速泡腐竹的方法:1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间.如果你喜欢吃的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,就可以用冷水泡哦!注意:千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
@上蔡633：干腐竹皮片怎么做好吃 -
蔡友19569565303…… 步骤 凉拌腐竹皮的做法步骤11.备干腐竹少许, 凉拌腐竹皮的做法步骤22.清洗, 凉拌腐竹皮的做法步骤33.浸泡,泡发, 凉拌腐竹皮的做法步骤44.锅里放清水加盐烧开,放进泡洗好的腐竹烧开, 凉拌腐竹皮的做法步骤55.沥水, 凉拌腐竹皮的做法步骤66.装盘, 凉拌腐竹皮的做法步骤77.青红辣椒切碎, 凉拌腐竹皮的做法步骤88.放进切好的辣椒, 凉拌腐竹皮的做法步骤99.淋上蚝油, 凉拌腐竹皮的做法步骤1010.淋上香油, 凉拌腐竹皮的做法步骤1111.淋上醋, 凉拌腐竹皮的做法步骤1212.放点辣椒油, 凉拌腐竹皮的做法步骤1313.拌匀置片刻入味即可.
