自制夹心巧克力视频
@倪彩5476：巧克力的制作方法```最好有视频啊 -
通法19611279837…… 准备工作:活动身体做深呼吸放上轻音乐,有好心情才能作出好吃的巧克力. 材料:面粉、水、巧克力(建议先用便宜巧克力练手)自己想放什么就放点什么吧 工具:大锅(推荐炒勺)、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷...
@倪彩5476：怎样做巧克力?
通法19611279837…… 1.切块.把巧克力原料(固体)砌碎. 将整块巧克力切出所需要的分量,可以选择不同颜色和口味的巧克力,成品会出奇不意地富于变化. 2.溶化.放在金属碗、浸泡在热水里溶解.或把切好的巧克力放入采用隔水溶制的巧克力溶汁机不停搅拌...
@倪彩5476：巧克力的制作方法 越详细越好 最好带视频 -
通法19611279837…… 方法一、精制巧克力制作制造过程非常繁复.可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力.约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步...
@倪彩5476：怎样制作巧克力?
通法19611279837…… 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了).可可脂买代脂,吃多了不会胖. 果仁:买纯果仁,花生、榛...
@倪彩5476：怎么做巧克力?
通法19611279837…… 原料:对他的无限真诚爱心以及缠绵的情意 辅料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包. 做法:首先将忌廉煮溶,然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶,加入少许榛子粉,将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固,最后切开沾满榛子粉即可食用. 注意:改巧克力较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉. 简单方法:买回现成巧克力,在家中用干净的小锅熬化,然后倒在各种形状的模具中,等到凉透成型后,融化一些白巧克力,用来写上一些肉麻的话,大功告成
@倪彩5476：如何制作巧克力夹心饼干
通法19611279837…… 一般制作巧克力,只需购买烘焙专用巧克力砖,将其切成小块或细碎后,放入容器中,以隔水加热的方式来加热,不过巧克力温度不可超过50℃,否则巧克力会变质而失去光泽.将巧克力加热到完全熔化后,即可倒入巧克力模型中,或者倒入浅盘,等到巧克力凝固但尚未坚硬之前,用饼干模压出形状即可. 如果觉得隔水加热太麻烦,你也可以将切碎的巧克力置于微波炉中,以中微波火力来加热,每次大约加热1分钟,直到当巧克力大致都融化时,再取出用汤匙拌匀,剩余的热度就会将巧克力给完全融化了至于夹心巧克力,你只需要在搅拌的过程中加入坚果仁碎粒、果粒等你想加入的东西,就OK了.
@倪彩5476：草莓夹心巧克力怎么做 -
通法19611279837…… 材料:白巧克力80g,纯度50%左右的普通巧克力120g左右,草莓45g[大的一个].白巧克力切碎,放到小盆里坐热水里让它熔化.草莓放到保鲜袋里用棉棒敲碎.白巧克力化开了 加入草莓泥.和均匀.把容器坐到有冰的冷水盆里.搅拌草莓巧克力液,直到可以操作的硬度. 用两个小勺,来回团,团得差不多圆了,把团好的放到烤纸上.放冰箱里冷藏,使硬度加强. 这个时候,把褐色巧克力坐热水化开.从冰箱里取出白色草莓巧克力,放到褐色巧克力液力,滚上一层褐色巧克力.滚好的放烤纸上,用小勺底,一下一下地把表面的软巧克力液沾起来,凸凹最好能均匀些表皮的褐色巧克力液马上会凝的.切开看看,里面是软的
@倪彩5476：怎么做巧克力
通法19611279837…… 巧克力的制作没有想象中的简单,但也没有别人说的复杂,它最讲究的就是耐心和细心,可以说它是用心培养所成. 材料:巧克力砖,巧克力夹心奥利奥,软芝士,模具,大刀一把(用来劈开巧克力砖的),小碗,大锅 1、把巧克力切碎放入小碗中,(别以为这步骤简单,我就劈了将近半小时,还一路大呼小叫的),再把碗放到大锅里隔水加热(水要刚好与碗中巧克力的位置持平),融化成巧克力酱,加上芝士搅拌. 2、先在模具上用勺子涂上一层巧克力酱,放入冰箱待凝结后取出,依此步骤多做几次. 3、将奥利奥敲碎放入事先已涂抹巧克力酱的模具中,量不可过多. 4、倒入巧克力酱填满整个模具即可.并放入冰箱,待变硬后取出.
@倪彩5476：用哪些原料制作巧克力?做法? -
通法19611279837…… 一般巧克力的制作流程可分为五步骤: 一、将所有原料(包括:可可块、可可浆、可可奶油、糖、奶粉、乳化剂、香料、坚果......等等)搅拌混合.二、细磨.三、精炼.四、调温. 五、成形. 最后再包装成成品.在这些过程中,每一步骤都是...
@倪彩5476：爱心巧克力怎么做? -
通法19611279837…… 材料:黑巧克力砖一块(比较难买,找不到的人可以用一般的黑巧克力代替),白巧克力少许(装饰用,可有可无),和普通的圆饭盒一样大的热牛奶的锅子(稍微大点或者小点也无所谓,没有的人可以直接拿饭盒,但是要事先在把手上包好布...
通法19611279837…… 准备工作:活动身体做深呼吸放上轻音乐,有好心情才能作出好吃的巧克力. 材料:面粉、水、巧克力(建议先用便宜巧克力练手)自己想放什么就放点什么吧 工具:大锅(推荐炒勺)、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷...
@倪彩5476：怎样做巧克力?
通法19611279837…… 1.切块.把巧克力原料(固体)砌碎. 将整块巧克力切出所需要的分量,可以选择不同颜色和口味的巧克力,成品会出奇不意地富于变化. 2.溶化.放在金属碗、浸泡在热水里溶解.或把切好的巧克力放入采用隔水溶制的巧克力溶汁机不停搅拌...
@倪彩5476：巧克力的制作方法 越详细越好 最好带视频 -
通法19611279837…… 方法一、精制巧克力制作制造过程非常繁复.可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力.约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步...
@倪彩5476：怎样制作巧克力?
通法19611279837…… 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了).可可脂买代脂,吃多了不会胖. 果仁:买纯果仁,花生、榛...
@倪彩5476：怎么做巧克力?
通法19611279837…… 原料:对他的无限真诚爱心以及缠绵的情意 辅料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包. 做法:首先将忌廉煮溶,然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶,加入少许榛子粉,将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固,最后切开沾满榛子粉即可食用. 注意:改巧克力较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉. 简单方法:买回现成巧克力,在家中用干净的小锅熬化,然后倒在各种形状的模具中,等到凉透成型后,融化一些白巧克力,用来写上一些肉麻的话,大功告成
@倪彩5476：如何制作巧克力夹心饼干
通法19611279837…… 一般制作巧克力,只需购买烘焙专用巧克力砖,将其切成小块或细碎后,放入容器中,以隔水加热的方式来加热,不过巧克力温度不可超过50℃,否则巧克力会变质而失去光泽.将巧克力加热到完全熔化后,即可倒入巧克力模型中,或者倒入浅盘,等到巧克力凝固但尚未坚硬之前,用饼干模压出形状即可. 如果觉得隔水加热太麻烦,你也可以将切碎的巧克力置于微波炉中,以中微波火力来加热,每次大约加热1分钟,直到当巧克力大致都融化时,再取出用汤匙拌匀,剩余的热度就会将巧克力给完全融化了至于夹心巧克力,你只需要在搅拌的过程中加入坚果仁碎粒、果粒等你想加入的东西,就OK了.
@倪彩5476：草莓夹心巧克力怎么做 -
通法19611279837…… 材料:白巧克力80g,纯度50%左右的普通巧克力120g左右,草莓45g[大的一个].白巧克力切碎,放到小盆里坐热水里让它熔化.草莓放到保鲜袋里用棉棒敲碎.白巧克力化开了 加入草莓泥.和均匀.把容器坐到有冰的冷水盆里.搅拌草莓巧克力液,直到可以操作的硬度. 用两个小勺,来回团,团得差不多圆了,把团好的放到烤纸上.放冰箱里冷藏,使硬度加强. 这个时候,把褐色巧克力坐热水化开.从冰箱里取出白色草莓巧克力,放到褐色巧克力液力,滚上一层褐色巧克力.滚好的放烤纸上,用小勺底,一下一下地把表面的软巧克力液沾起来,凸凹最好能均匀些表皮的褐色巧克力液马上会凝的.切开看看,里面是软的
@倪彩5476：怎么做巧克力
通法19611279837…… 巧克力的制作没有想象中的简单,但也没有别人说的复杂,它最讲究的就是耐心和细心,可以说它是用心培养所成. 材料:巧克力砖,巧克力夹心奥利奥,软芝士,模具,大刀一把(用来劈开巧克力砖的),小碗,大锅 1、把巧克力切碎放入小碗中,(别以为这步骤简单,我就劈了将近半小时,还一路大呼小叫的),再把碗放到大锅里隔水加热(水要刚好与碗中巧克力的位置持平),融化成巧克力酱,加上芝士搅拌. 2、先在模具上用勺子涂上一层巧克力酱,放入冰箱待凝结后取出,依此步骤多做几次. 3、将奥利奥敲碎放入事先已涂抹巧克力酱的模具中,量不可过多. 4、倒入巧克力酱填满整个模具即可.并放入冰箱,待变硬后取出.
@倪彩5476：用哪些原料制作巧克力?做法? -
通法19611279837…… 一般巧克力的制作流程可分为五步骤: 一、将所有原料(包括:可可块、可可浆、可可奶油、糖、奶粉、乳化剂、香料、坚果......等等)搅拌混合.二、细磨.三、精炼.四、调温. 五、成形. 最后再包装成成品.在这些过程中,每一步骤都是...
@倪彩5476：爱心巧克力怎么做? -
通法19611279837…… 材料:黑巧克力砖一块(比较难买,找不到的人可以用一般的黑巧克力代替),白巧克力少许(装饰用,可有可无),和普通的圆饭盒一样大的热牛奶的锅子(稍微大点或者小点也无所谓,没有的人可以直接拿饭盒,但是要事先在把手上包好布...
