自制果酱是冷藏还是冷冻
@梁平2408：一般自制的果酱能存放多久啊,急... -
许眉17579149537…… 自己制作的果酱可以存放三个月左右,所以不要一次性制作太多. 自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右.盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后尽...
@梁平2408：果酱保鲜法 -
许眉17579149537…… 自己制作的果酱一个星期内风味最佳,因为没有添加任何化学防腐剂,因此不能像市面上贩售的果酱可以保存数个月甚至一年,要延长果酱的保存期限,从开始制作就有许多细节需要注意,别怕手续繁杂,只要照着指示按部就班的进行,保证可...
@梁平2408：自制果酱的储存 -
许眉17579149537…… 我试过,只要是放在密封瓶子里冷藏保存的话,放上一年都不成问题.但如果开启取用过了,就要在3个月内吃完它.y
@梁平2408：自己做的草莓酱怎么存放 -
许眉17579149537…… 存放方法:1、放果酱的容器要无油无水,无异味.(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)2、果酱熬制时可放些柠檬汁.(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)3、果酱要凉透后装入瓶中.4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙.5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜.6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖.7、现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存.8、取食时要用无油无水的勺子.
@梁平2408：自制的苹果酱要冷藏吗? -
许眉17579149537…… 必须冷藏,否则易腐坏.每次要少做,因为外买的有防腐剂.
@梁平2408：怎么熬制果酱? -
许眉17579149537…… 制作果酱的程序: 果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤:原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏.原料清洗处理是将做果酱用的水果先清洗干净,并且去除掉不可食用的果皮、果核部分,再依据水果的特性来切细或打碎,让果...
@梁平2408：果酱如何储存 -
许眉17579149537…… 新鲜水果的果酸含量很高,长时间也会对容器造成侵蚀,因此制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅,而保存时则最好使用有盖能密封的玻璃容器,才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质,容器的盖子也要注意必须是耐酸的材质,或是内面有作过防侵蚀处理才行.另外要注意的是玻璃的耐热度要高,否则趁热装罐时会有破裂的危险,通常越厚的玻璃耐热度越高,可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度,如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以安心的使用了.补充 自制果酱最好不要存放太久,以免存放不当导致细菌滋生,危害身体.
@梁平2408：果酱的做法与保鲜 -
许眉17579149537…… 【自制草莓果酱】 1、材料篇:新鲜草莓300g、白糖60g、柠檬半个 2、草莓洗净,摘去蒂 3、将草莓对半切开 4、加入白糖拌匀 5、腌制20分钟 6、取一耐酸的锅,倒入腌制后的草莓,挤入半个柠檬汁 7、用小火慢慢煮出果肉汁,边煮边拌动(...
@梁平2408：烘培果酱可以冷冻吗?
许眉17579149537…… 冷冻是物理变化,不是化学变化,也就是说它们的本质没变,VC还是VC,纤维还是纤维,只过过纤维被破坏了,口感不好了.吃还是可以吃的!!!
@梁平2408：桑葚果酱怎么保存
许眉17579149537…… 桑葚果酱最好冰箱冷藏保存.因为桑葚果酱中含有大量的碳水化合物及水分,很容易滋生细菌而霉变.而冰箱冷藏温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长桑葚果酱的保存时间.如果将桑葚果酱放在冰箱冷冻的话,其保存时间会更长,但是口感也会发生改变.
许眉17579149537…… 自己制作的果酱可以存放三个月左右,所以不要一次性制作太多. 自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右.盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后尽...
@梁平2408：果酱保鲜法 -
许眉17579149537…… 自己制作的果酱一个星期内风味最佳,因为没有添加任何化学防腐剂,因此不能像市面上贩售的果酱可以保存数个月甚至一年,要延长果酱的保存期限,从开始制作就有许多细节需要注意,别怕手续繁杂,只要照着指示按部就班的进行,保证可...
@梁平2408：自制果酱的储存 -
许眉17579149537…… 我试过,只要是放在密封瓶子里冷藏保存的话,放上一年都不成问题.但如果开启取用过了,就要在3个月内吃完它.y
@梁平2408：自己做的草莓酱怎么存放 -
许眉17579149537…… 存放方法:1、放果酱的容器要无油无水,无异味.(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)2、果酱熬制时可放些柠檬汁.(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)3、果酱要凉透后装入瓶中.4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙.5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜.6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖.7、现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存.8、取食时要用无油无水的勺子.
@梁平2408：自制的苹果酱要冷藏吗? -
许眉17579149537…… 必须冷藏,否则易腐坏.每次要少做,因为外买的有防腐剂.
@梁平2408：怎么熬制果酱? -
许眉17579149537…… 制作果酱的程序: 果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤:原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏.原料清洗处理是将做果酱用的水果先清洗干净,并且去除掉不可食用的果皮、果核部分,再依据水果的特性来切细或打碎,让果...
@梁平2408：果酱如何储存 -
许眉17579149537…… 新鲜水果的果酸含量很高,长时间也会对容器造成侵蚀,因此制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅,而保存时则最好使用有盖能密封的玻璃容器,才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质,容器的盖子也要注意必须是耐酸的材质,或是内面有作过防侵蚀处理才行.另外要注意的是玻璃的耐热度要高,否则趁热装罐时会有破裂的危险,通常越厚的玻璃耐热度越高,可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度,如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以安心的使用了.补充 自制果酱最好不要存放太久,以免存放不当导致细菌滋生,危害身体.
@梁平2408：果酱的做法与保鲜 -
许眉17579149537…… 【自制草莓果酱】 1、材料篇:新鲜草莓300g、白糖60g、柠檬半个 2、草莓洗净,摘去蒂 3、将草莓对半切开 4、加入白糖拌匀 5、腌制20分钟 6、取一耐酸的锅,倒入腌制后的草莓,挤入半个柠檬汁 7、用小火慢慢煮出果肉汁,边煮边拌动(...
@梁平2408：烘培果酱可以冷冻吗?
许眉17579149537…… 冷冻是物理变化,不是化学变化,也就是说它们的本质没变,VC还是VC,纤维还是纤维,只过过纤维被破坏了,口感不好了.吃还是可以吃的!!!
@梁平2408：桑葚果酱怎么保存
许眉17579149537…… 桑葚果酱最好冰箱冷藏保存.因为桑葚果酱中含有大量的碳水化合物及水分,很容易滋生细菌而霉变.而冰箱冷藏温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长桑葚果酱的保存时间.如果将桑葚果酱放在冰箱冷冻的话,其保存时间会更长,但是口感也会发生改变.
