自制牛奶雪糕100成功

@俞宁2211:牛奶雪糕的做法 -
刁腾18045983553…… 1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合. 2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀. 3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合. 4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好. 5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感. 6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀. 7,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时或者更长.

@俞宁2211:牛奶雪糕最正宗的做法 怎样做牛奶雪糕 -
刁腾18045983553…… 牛奶雪糕最正宗的做法 主料 纯牛奶240毫升 辅料 糯米粉20克 白糖30克1.准备材料2.将材料倒入锅内3.要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡4.随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却5.雪糕模具消毒并沥干水份6.待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)7.盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用

@俞宁2211:怎么用牛奶做雪糕 -
刁腾18045983553…… 牛奶雪糕的做法: 主料:牛奶150g、鸡蛋黄2个、淡奶油200g 辅料:绵白糖40g 步骤: 1.蛋黄充分打散后,加入牛奶和白糖,充分搅拌均匀. 2.烧开水,将(1)中做好的液体放入,隔水蒸开,间中搅拌一下,直到蒸至液体变浓稠状态,将其取出,放凉. 3.将冷却的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不锈钢盆里,加入打发好的淡奶油. 4.进行充分搅拌. 5.盖上冰淇淋机的盖子,选择自动模式,将其送进冰箱冷冻4个小时. 6.将冰淇淋机从冰箱取出,打开机盖,做好的雪糕看起来很细腻很润滑. 7.雪糕在室温下略回放一回,用勺子舀出雪糕即可食用,吃不完的雪糕就送回冰箱冷冻保存.

@俞宁2211:牛奶冰淇淋的简单做法 -
刁腾18045983553…… 菜谱做法:1.准备两个无油无水的碗,2.将牛奶倒入碗中3.将冰淇淋粉倒入牛奶中.4.将冰淇淋粉和牛奶搅拌均匀5.将冰淇淋液过滤到另一个碗中.6.将冰淇淋液用东西包起来7.把冰淇淋液放入冰箱冷冻室.8.每隔半个小时搅拌两分钟,重复三次,冰冻三小时即可.

@俞宁2211:自制牛奶雪糕怎么做好吃,自制牛奶雪糕的家常做法 -
刁腾18045983553…… 【食材】牛奶(燕塘)150g、蛋黄2个、白糖40g、打发好的淡奶油200g 【工具】小熊冰淇淋机 【做法】 1、蛋黄充分打散后,加入牛奶和白糖,充分搅拌均匀. 2、烧开水,将(1)中做好的液体放入,间中搅拌一下,直到蒸至液体变浓稠状...

@俞宁2211:怎样在家里用纯奶制作冰激凌? -
刁腾18045983553…… 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用...

@俞宁2211:自制牛奶冰棍怎么做 -
刁腾18045983553…… 准备材料:牛奶、蛋黄、糖、玉米淀粉、水、模具、手动打蛋器. 一、第一步在准备好的盆里加鸡蛋,再放入糖,如下图所示. 二、用手动打蛋器打至发白,糖溶解的状态,如下图所示. 三、加入牛奶,水,玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀,如下图所示. 四、中小火慢慢加热,不停的搅动,快要开锅时转小火至烧开,关火,隔水降温. 五、等待降温后装入冰棍模具里盖上冰棍杆,如下图所示. 六、送入冰箱冷冻至少12小时以上,这样牛奶冰棍就做好了.

@俞宁2211:怎么在家里用牛奶制雪糕?
刁腾18045983553…… 1、这次做一款用淡奶油做的绿茶雪糕,由于淡奶油的主要成份是牛奶,所以特别香浓,风味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有区别的. 材料:淡忌廉(奶油)500ML、炼奶 400ML、鲜奶 100ML、绿茶粉 1大汤匙. 2、把淡奶油倒在盒子里. 3、用打蛋器把奶油打发(搅打的时间大约为3分钟) 4、当打蛋器从忌廉(淡奶油)中抽出,付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发. 5、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料. 6、把所有材料搅打均匀. 7、搅打完成.放冰箱冷冻,1小时后从冰箱取出 8、再搅打2分钟. 9、放进冰箱再冷冻5-6后,哇!雪糕(冰淇淋)做好啦!

@俞宁2211:自己做牛奶雪糕,好吃不要不要的 -
刁腾18045983553…… 自制牛奶雪糕的做法 奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模

@俞宁2211:夏天到了,想自己在家做雪糕,问有没有些简单的方法? -
刁腾18045983553…… 我今天在科学课上学了一种10到20分钟内就能做好的雪糕(松软的那种)制作方法:1、往一个大号的密封袋里倒入冰块和矿盐(据说食盐也能成功)2、在小一号的密封袋里倒入两杯纯牛奶或两杯一半是牛奶一半是奶油的牛奶(不知道中文怎...

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