自制面食点心小零食
@国科6642：如何自制简单的面食小吃 -
澹洁18852907213…… 简介: 南瓜烙南瓜是健康食品,吃起来口感挺好.材料: 原料:南瓜300克,马蹄2个,葱少许,鸡蛋1个,花生,调料:花生油,盐,白糖,糯米粉及生粉适量 自制简单的面食小吃做法: (1)南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花.(2)花生炒熟切碎.用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐,白糖,加少量水拌成糊状,调入盐、白糖,导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀.(3)烧热平锅下油,待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内,撒上葱花,用小火煎至香脆,铲起切片,摆入碟内即成.小诀窍:1.粉浆不要太稀.2.煎的时候一定要小火,且用平锅或不粘锅最好.不要经常翻动.
@国科6642：我想在家做一些面点,如糕点.小笼汤包.各种小面食.....谁能介绍几种做法?
澹洁18852907213…… 天津包子原料:面粉5公斤,面肥500克,水2.5公斤,碱适量;猪肥瘦肉(3:7)4公斤,口蘑汤1.2公斤,酱油800克,香油400克,葱花、姜末、味精适量.制法: ①.将面肥用水解开,加面粉和成面团,静置发酵.②将猪肉剁(绞)成肉茸,分...
@国科6642：用面条可以做什么零食 -
澹洁18852907213…… 首先准备一把挂面,下锅煮熟,然后捞出过凉水,控干水分,加入鸡蛋一个 再加入盐、鸡精、十三香搅拌均匀 电饼铛刷上一层油,把挂面下锅摊平 煎制定型,翻面煎制另一面 再准备点葱花、火腿肠片、胡萝卜末 煎制两面都微黄的时候,把火腿肠铺在上面,再撒上葱花 再撒上胡萝卜末,煎制两面都金黄了,就可以出锅了
@国科6642：请介绍些面食小点心的做法.谢谢 -
澹洁18852907213…… 一、雪菜蚕豆蛋饼 材料:草鸡蛋6个,蚕豆80克,雪里蕻30克 调料:盐、鸡粉各少许 做法: 1、将蚕豆煮熟后捞起控干水份再切成大粒(一个豆切两刀) 2、雪里蕻洗净后,挤干水份,切碎 3、将蛋打入在碗中,充分搅拌 4、在蛋液中加入...
@国科6642：简单美味面点小吃做法 -
澹洁18852907213…… 北京名小吃——“门丁肉饼” 主辅料:高筋粉,牛肉馅,葱,姜, 调料:盐,鸡精,酱油,料酒,香油,花椒做法 1、取约一斤面粉,加冷水,和成面团.稍微硬一点,然后在往里面砸水.醒发10分钟左右备用. 2、牛肉馅中加入料酒、酱油、...
@国科6642：如何做出简单的面点、点心?
澹洁18852907213…… 面点,即正餐以外的小份量食品,它有广义与狭义之分.广义的面点,包括主食、小吃、点心和糕点;狭义的面点,则将比较粗放的主食、部分小吃排除在外.从面点演变规律看,是先有主食、小吃、后有点心、糕点;从主食进化到面点,需要...
@国科6642：怎样用玉米面做小零食 -
澹洁18852907213…… 粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法步骤 粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法图解11. 所需材料.粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法图解22. 将玉米粒放入凉水中,滴入两滴食用油,煮熟,用水冲凉备用.粗粮小零食——玉米面鸡蛋小...
@国科6642：怎样做油炸面食小零食 -
澹洁18852907213…… 油炸糕 材料 黄米面,红糖豆沙馅料 做法1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒.2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟.(注:撒面一定要均匀.)3.将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑.4.在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团.一定要趁热,凉了就变硬了..5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~6.油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了
@国科6642：最简单的面点做法 -
澹洁18852907213…… 鸡蛋饼 :原料 1 葱末 2 面粉 3 少许的油 5 糖或者盐 看个人口味 6 面粉 制作方法 :将面粉和水.鸡蛋一起搅拌 搅拌的稀点 之后放如少许油 将锅用油湿下 免得面下去占锅 将调制好面粉均匀滩在锅里 挪动锅 使得各个均匀受热 在面表面涂抹上少许油 盐 葱末. 这样香脆鸡蛋饼就做好
@国科6642：怎样用面粉油糖制作可口小点心 -
澹洁18852907213…… 1 把油烧热 小火将面粉炒成褐色盛出 取一小碗 盛适量的面粉加开水冲开 加糖 就是炒面了 味道还不错2 如果你肯再加一个鸡蛋和少许牛奶的话 将适量的面粉 一个蛋 用牛奶活成糊状 平底锅少许油沾满锅底就行八成热用盛汤的勺子盛一勺面糊 倒在锅的中心 小心的控制 成一个小的略厚的饼 当粘锅的一面呈现焦黄色时翻面两面焦黄就出锅 不能变硬啊 都烙完了 放在一边 将少许水烧开 加适量的糖 煮成糖浆 稠一点的 浇在摞好的饼上就行了 搅面糊时加一点泡打粉更好吃
澹洁18852907213…… 简介: 南瓜烙南瓜是健康食品,吃起来口感挺好.材料: 原料:南瓜300克,马蹄2个,葱少许,鸡蛋1个,花生,调料:花生油,盐,白糖,糯米粉及生粉适量 自制简单的面食小吃做法: (1)南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花.(2)花生炒熟切碎.用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐,白糖,加少量水拌成糊状,调入盐、白糖,导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀.(3)烧热平锅下油,待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内,撒上葱花,用小火煎至香脆,铲起切片,摆入碟内即成.小诀窍:1.粉浆不要太稀.2.煎的时候一定要小火,且用平锅或不粘锅最好.不要经常翻动.
@国科6642：我想在家做一些面点,如糕点.小笼汤包.各种小面食.....谁能介绍几种做法?
澹洁18852907213…… 天津包子原料:面粉5公斤,面肥500克,水2.5公斤,碱适量;猪肥瘦肉(3:7)4公斤,口蘑汤1.2公斤,酱油800克,香油400克,葱花、姜末、味精适量.制法: ①.将面肥用水解开,加面粉和成面团,静置发酵.②将猪肉剁(绞)成肉茸,分...
@国科6642：用面条可以做什么零食 -
澹洁18852907213…… 首先准备一把挂面,下锅煮熟,然后捞出过凉水,控干水分,加入鸡蛋一个 再加入盐、鸡精、十三香搅拌均匀 电饼铛刷上一层油,把挂面下锅摊平 煎制定型,翻面煎制另一面 再准备点葱花、火腿肠片、胡萝卜末 煎制两面都微黄的时候,把火腿肠铺在上面,再撒上葱花 再撒上胡萝卜末,煎制两面都金黄了,就可以出锅了
@国科6642：请介绍些面食小点心的做法.谢谢 -
澹洁18852907213…… 一、雪菜蚕豆蛋饼 材料:草鸡蛋6个,蚕豆80克,雪里蕻30克 调料:盐、鸡粉各少许 做法: 1、将蚕豆煮熟后捞起控干水份再切成大粒(一个豆切两刀) 2、雪里蕻洗净后,挤干水份,切碎 3、将蛋打入在碗中,充分搅拌 4、在蛋液中加入...
@国科6642：简单美味面点小吃做法 -
澹洁18852907213…… 北京名小吃——“门丁肉饼” 主辅料:高筋粉,牛肉馅,葱,姜, 调料:盐,鸡精,酱油,料酒,香油,花椒做法 1、取约一斤面粉,加冷水,和成面团.稍微硬一点,然后在往里面砸水.醒发10分钟左右备用. 2、牛肉馅中加入料酒、酱油、...
@国科6642：如何做出简单的面点、点心?
澹洁18852907213…… 面点,即正餐以外的小份量食品,它有广义与狭义之分.广义的面点,包括主食、小吃、点心和糕点;狭义的面点,则将比较粗放的主食、部分小吃排除在外.从面点演变规律看,是先有主食、小吃、后有点心、糕点;从主食进化到面点,需要...
@国科6642：怎样用玉米面做小零食 -
澹洁18852907213…… 粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法步骤 粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法图解11. 所需材料.粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法图解22. 将玉米粒放入凉水中,滴入两滴食用油,煮熟,用水冲凉备用.粗粮小零食——玉米面鸡蛋小...
@国科6642：怎样做油炸面食小零食 -
澹洁18852907213…… 油炸糕 材料 黄米面,红糖豆沙馅料 做法1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒.2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟.(注:撒面一定要均匀.)3.将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑.4.在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团.一定要趁热,凉了就变硬了..5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~6.油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了
@国科6642：最简单的面点做法 -
澹洁18852907213…… 鸡蛋饼 :原料 1 葱末 2 面粉 3 少许的油 5 糖或者盐 看个人口味 6 面粉 制作方法 :将面粉和水.鸡蛋一起搅拌 搅拌的稀点 之后放如少许油 将锅用油湿下 免得面下去占锅 将调制好面粉均匀滩在锅里 挪动锅 使得各个均匀受热 在面表面涂抹上少许油 盐 葱末. 这样香脆鸡蛋饼就做好
@国科6642：怎样用面粉油糖制作可口小点心 -
澹洁18852907213…… 1 把油烧热 小火将面粉炒成褐色盛出 取一小碗 盛适量的面粉加开水冲开 加糖 就是炒面了 味道还不错2 如果你肯再加一个鸡蛋和少许牛奶的话 将适量的面粉 一个蛋 用牛奶活成糊状 平底锅少许油沾满锅底就行八成热用盛汤的勺子盛一勺面糊 倒在锅的中心 小心的控制 成一个小的略厚的饼 当粘锅的一面呈现焦黄色时翻面两面焦黄就出锅 不能变硬啊 都烙完了 放在一边 将少许水烧开 加适量的糖 煮成糖浆 稠一点的 浇在摞好的饼上就行了 搅面糊时加一点泡打粉更好吃
