自助餐供餐方案
@丘畅5961：员工自助餐每天管理人员工作流程怎样写 -
仉李17567695415…… 员工自助餐管理流程及相关规定 一、总则为了完善食堂管理,规范员工就餐行为,特制定本办法. 二、适用范围 本办法适用于 公司全体职员就餐管理. 三、员工卡管理细则 3.1、就餐:员工凭此卡在食堂刷卡就餐,每张卡每餐只能在规定...
@丘畅5961：顺风自助餐厅推出两种就餐方案:A:成人每位80元,儿童每位40元.B:家庭欢乐套餐:3人以上(含3人)每位 -
仉李17567695415…… (1)A:80*2+40=200(元),B:65*3=195(元),195
@丘畅5961：自助餐对于各种食物怎样安排分量比较好? -
仉李17567695415…… 自助餐在西方叫做buffet,正规的解释叫做冷餐会,自助餐虽然比吃正规西餐自由些,但也有它的规矩:1、顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰淇淋,如果人多,请排队按顺序取菜.2、取菜时一次不要取得太多,取到盘中的菜应当尽...
@丘畅5961：我们这开一个会,有二三百人,在餐 厅办一个自助餐,谁有好的方案?是怎样的一个流程? -
仉李17567695415…… 这是百度里帮你下载的流程,希望你进步!西餐厅自助餐规范服务流程一、餐前准备1.工作前要洗手,随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态.2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐.3.做好餐厅的的卫生(包...
@丘畅5961：自助餐的菜单制定原则 -
仉李17567695415…… 1.菜点品种迎合消费者需求 固然一份菜单、一个自助餐厅或一餐自助餐不能满足所有消费者的口味需求,但在自助餐菜单制定时,其菜点品种的选择至少应迎合该餐厅消费层次、当时季节消费者大致趋同的需求.饭店自助餐厅装修档次、饭店星...
@丘畅5961：酒店自助餐的营销方案 -
仉李17567695415…… 一、基础确立客户群,做好相应的菜色搭配. 二、通过酒店店内广告及报纸、电视、短信等形式进行宣传. 三、通过举办季节性美食节和相应优惠政策扩大知名度. 优惠政策:周一至周五中餐相应优惠8折, 客户享受用餐积分活动,消费满7次可免费1次,同行五人可享受一人免费等等等.
@丘畅5961：自助餐流程怎么管理?? -
仉李17567695415…… 收费上有两种方案 1.进餐厅先收钱 好处是不管吃不吃,吃多少,都已收了,走时只要不打包就可以 2.取餐后再收钱 好处是只有取餐时才收,先看看有喜欢的再决定吃不吃. 管理流程也要依据收费情况有所不同, 方案1时,由前台人员接待,直接收费,带领客人到餐厅,并简单介绍后离开. 方案2时,由前台人员接待,直接带领客人到餐厅,做详细介绍后,收取餐费离开,如客人不满意可自行离去. 过程不复杂,重要的是价格和菜式.
@丘畅5961：自助餐 分餐制 合餐制 哪种最合理 -
仉李17567695415…… 具体问题具体分析,看是什么人群吃饭,民工就不要自助了,太能吃.老人小孩最好用分餐制,场合不同,就餐习惯不同,选择就餐方式也不同.酒会,婚礼都可以自助.宴请宾客最好合餐,有气氛.
@丘畅5961：华侨大酒店推出a,b两种自助餐的收费方案.a方案大人每位68元,小孩每位48元,b方案团体7人以上 -
仉李17567695415…… 1.8人团体,8*58=464 分开的计算:68*6+48*2=504 2.11人,团体:11*58=638 分开计算:68*5+48*6=628 3.8人团体:8*58=464 分开计算:68*4+48*4=464 当小孩人数少于大人人数时,选择团体方案.当小孩人数等于大人人数时,都一样,小孩人数大于大人人数时,选择大人小孩各自收费的方案.
@丘畅5961：准备元旦了幼儿园想搞个亲子自助餐活动怎样拟个方案较好呢 -
仉李17567695415…… 我成长、我快乐 ——幼儿自助餐全面启动 一、方案设计:现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题.如何让 幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保 证摄入合理的营养,拥有健康的体质.同时也让家长...
仉李17567695415…… 员工自助餐管理流程及相关规定 一、总则为了完善食堂管理,规范员工就餐行为,特制定本办法. 二、适用范围 本办法适用于 公司全体职员就餐管理. 三、员工卡管理细则 3.1、就餐:员工凭此卡在食堂刷卡就餐,每张卡每餐只能在规定...
@丘畅5961：顺风自助餐厅推出两种就餐方案:A:成人每位80元,儿童每位40元.B:家庭欢乐套餐:3人以上(含3人)每位 -
仉李17567695415…… (1)A:80*2+40=200(元),B:65*3=195(元),195
@丘畅5961：自助餐对于各种食物怎样安排分量比较好? -
仉李17567695415…… 自助餐在西方叫做buffet,正规的解释叫做冷餐会,自助餐虽然比吃正规西餐自由些,但也有它的规矩:1、顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰淇淋,如果人多,请排队按顺序取菜.2、取菜时一次不要取得太多,取到盘中的菜应当尽...
@丘畅5961：我们这开一个会,有二三百人,在餐 厅办一个自助餐,谁有好的方案?是怎样的一个流程? -
仉李17567695415…… 这是百度里帮你下载的流程,希望你进步!西餐厅自助餐规范服务流程一、餐前准备1.工作前要洗手,随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态.2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐.3.做好餐厅的的卫生(包...
@丘畅5961：自助餐的菜单制定原则 -
仉李17567695415…… 1.菜点品种迎合消费者需求 固然一份菜单、一个自助餐厅或一餐自助餐不能满足所有消费者的口味需求,但在自助餐菜单制定时,其菜点品种的选择至少应迎合该餐厅消费层次、当时季节消费者大致趋同的需求.饭店自助餐厅装修档次、饭店星...
@丘畅5961：酒店自助餐的营销方案 -
仉李17567695415…… 一、基础确立客户群,做好相应的菜色搭配. 二、通过酒店店内广告及报纸、电视、短信等形式进行宣传. 三、通过举办季节性美食节和相应优惠政策扩大知名度. 优惠政策:周一至周五中餐相应优惠8折, 客户享受用餐积分活动,消费满7次可免费1次,同行五人可享受一人免费等等等.
@丘畅5961：自助餐流程怎么管理?? -
仉李17567695415…… 收费上有两种方案 1.进餐厅先收钱 好处是不管吃不吃,吃多少,都已收了,走时只要不打包就可以 2.取餐后再收钱 好处是只有取餐时才收,先看看有喜欢的再决定吃不吃. 管理流程也要依据收费情况有所不同, 方案1时,由前台人员接待,直接收费,带领客人到餐厅,并简单介绍后离开. 方案2时,由前台人员接待,直接带领客人到餐厅,做详细介绍后,收取餐费离开,如客人不满意可自行离去. 过程不复杂,重要的是价格和菜式.
@丘畅5961：自助餐 分餐制 合餐制 哪种最合理 -
仉李17567695415…… 具体问题具体分析,看是什么人群吃饭,民工就不要自助了,太能吃.老人小孩最好用分餐制,场合不同,就餐习惯不同,选择就餐方式也不同.酒会,婚礼都可以自助.宴请宾客最好合餐,有气氛.
@丘畅5961：华侨大酒店推出a,b两种自助餐的收费方案.a方案大人每位68元,小孩每位48元,b方案团体7人以上 -
仉李17567695415…… 1.8人团体,8*58=464 分开的计算:68*6+48*2=504 2.11人,团体:11*58=638 分开计算:68*5+48*6=628 3.8人团体:8*58=464 分开计算:68*4+48*4=464 当小孩人数少于大人人数时,选择团体方案.当小孩人数等于大人人数时,都一样,小孩人数大于大人人数时,选择大人小孩各自收费的方案.
@丘畅5961：准备元旦了幼儿园想搞个亲子自助餐活动怎样拟个方案较好呢 -
仉李17567695415…… 我成长、我快乐 ——幼儿自助餐全面启动 一、方案设计:现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题.如何让 幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保 证摄入合理的营养,拥有健康的体质.同时也让家长...
