自己在家做肉松+详细步骤
@昌璐713：怎样自己制作肉松? -
龙榕19580084746…… (1)带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,炸好的...
@昌璐713：如何在家自制肉松?
龙榕19580084746…… 肉松做法: 一、猪腿肉,切成小丁,放姜片、葱、料酒、盐、胡椒,隔水蒸烂,冷却后,将姜片、葱拣出,肉丁用干净纱布包好,放在洗衣板上搓散. 二、微火,锅里淋一点点油,把肉倒下去,慢慢的炒干,千万不能炒焦,起锅前,少许给点味精、糖(都要化水),再炒干,即可.
@昌璐713：在家怎么做肉松 -
龙榕19580084746…… 如何在家自制肉松 在家自己也可以做美味的肉松了,不用担心在外买到的肉是否新鲜,添加的防腐剂,有效期等,而且自己做价格也很实惠. 食材食谱热量:545(大卡) 主料瘦肉300g 方法/步骤 瘦肉洗干净,切成一块块的,厚度大概2cm...
@昌璐713：自己在家做香喷喷的肉松怎么做 -
龙榕19580084746…… 自己在家做香喷喷的肉松 用料 里脊肉 800克 生抽 25克 老抽 3克 色拉油 30克 细砂糖 60克 盐 7克 朗姆酒(料酒) 5克 自己在家做香喷喷的肉松的做法 将里脊肉洗净去筋膜,顺丝切成肉片.把肉片放进锅里加水漫过肉烧开,血沫出来后关火,将肉片捞出冲洗干净后放入装有凉水、葱、姜、酒的压力锅中,15分钟.泄压后盛出沥水,用手顺着丝撕成丝.全部撕好后,放入大点保鲜袋中,用擀面杖擀压碎.将其余配料放入面包机中,启动果酱功能.先是加热,当开始搅拌时将肉丝放入面包机中,一个半程序,香喷喷的肉松就做好啦.
@昌璐713：肉松怎么做?
龙榕19580084746…… 步骤一:首先将精瘦肉切成方块放在水里煮,煮得越烂越好,最好是用筷子一压就碎的那种.在水里可以放些宝宝喜欢的调料,给妍宝做的时候我偶尔会放些姜,其它的还没有放过.、 步骤二:待肉煮好后盛在盘里晾凉,然后就开始用手撕,撕...
@昌璐713：如何在家简单制作肉松?
龙榕19580084746…… 肉松 (1)瘦猪肉250克 (2)酱油2大勺,姜2片,黄酒1大勺,糖一平勺(3)干燥的清洁玻璃瓶 过程: 1. 将肉切去筋、膜,顺着纹路切成2厘米长的细条. 2. 将肉条放入锅内,加水煮,水量要完全没过肉.锅开后用小火. 3. 肉煮熟后放入原...
@昌璐713：如何自制肉松? -
龙榕19580084746…… 家制猪肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克 调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克 家制猪肉松的特色:呈蓬松的纤维状,富于弹性,色泽金黄,酥疏柔软,香味纯正,油而不腻.家制猪肉松的做法:1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中.2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎. 3.烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成.这个适用于家里的
@昌璐713：自制肉松怎么做好吃又简单,做法图解分享,肉丸子 -
龙榕19580084746…… 自制肉松的做法1.把猪腿肉切成小块放进炖锅里炖煮,大概炖了两个多小时,有高压锅会更快,有的方子说切块的肉过过水,我没过水,忘记了自制肉松,倒材料进去混合2.倒入炖盅,放炖盅里开始炖3.炖好后把肉捞出来,汁可以喝,很香的,...
@昌璐713：肉松如何做到入口即化
龙榕19580084746…… 在家自制肉松(入口即化哦)的做法 用料 猪肉 500 桂皮 一小段 八角 两棵 糖 两汤匙 盐 一小匙(3克左右) 准备材料 猪肉掉一下水去沬 所有材混在一起淹肉半个小时 加一点水用电高压锅炖半个小时 取出煮好的肉,炒锅中火炒,边炒边压散肉块 炒到肉四五成干改小火,换打蛋器炒,这是使肉松更蓬松的关健 八成干进烤箱110度上下火烤30分钟 取出冷却,完成了,香气让人忍不住先尝为快 装瓶慢慢吃😍😍😍😊
@昌璐713：自制肉松的做法,自制肉松怎么做 -
龙榕19580084746…… 其实自己在家自制肉松很简单:猪肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,放入葱、姜,盐4克,肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时.直到肉块8成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出;将煮熟的肉块取出,自然晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;压碎的肉末放在大碗里,用叉子将肉叉松,出现毛茸茸的肉丝即可;炒锅中放入少许油,用纸巾将油涂抹开,使锅四周都有一层薄油,倒掉锅底多余的,然后开中小火,放入肉丝,慢慢翻炒;肉丝出香味后,加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀,然后将火开到最小,此时要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可.
龙榕19580084746…… (1)带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,炸好的...
@昌璐713：如何在家自制肉松?
龙榕19580084746…… 肉松做法: 一、猪腿肉,切成小丁,放姜片、葱、料酒、盐、胡椒,隔水蒸烂,冷却后,将姜片、葱拣出,肉丁用干净纱布包好,放在洗衣板上搓散. 二、微火,锅里淋一点点油,把肉倒下去,慢慢的炒干,千万不能炒焦,起锅前,少许给点味精、糖(都要化水),再炒干,即可.
@昌璐713：在家怎么做肉松 -
龙榕19580084746…… 如何在家自制肉松 在家自己也可以做美味的肉松了,不用担心在外买到的肉是否新鲜,添加的防腐剂,有效期等,而且自己做价格也很实惠. 食材食谱热量:545(大卡) 主料瘦肉300g 方法/步骤 瘦肉洗干净,切成一块块的,厚度大概2cm...
@昌璐713：自己在家做香喷喷的肉松怎么做 -
龙榕19580084746…… 自己在家做香喷喷的肉松 用料 里脊肉 800克 生抽 25克 老抽 3克 色拉油 30克 细砂糖 60克 盐 7克 朗姆酒(料酒) 5克 自己在家做香喷喷的肉松的做法 将里脊肉洗净去筋膜,顺丝切成肉片.把肉片放进锅里加水漫过肉烧开,血沫出来后关火,将肉片捞出冲洗干净后放入装有凉水、葱、姜、酒的压力锅中,15分钟.泄压后盛出沥水,用手顺着丝撕成丝.全部撕好后,放入大点保鲜袋中,用擀面杖擀压碎.将其余配料放入面包机中,启动果酱功能.先是加热,当开始搅拌时将肉丝放入面包机中,一个半程序,香喷喷的肉松就做好啦.
@昌璐713：肉松怎么做?
龙榕19580084746…… 步骤一:首先将精瘦肉切成方块放在水里煮,煮得越烂越好,最好是用筷子一压就碎的那种.在水里可以放些宝宝喜欢的调料,给妍宝做的时候我偶尔会放些姜,其它的还没有放过.、 步骤二:待肉煮好后盛在盘里晾凉,然后就开始用手撕,撕...
@昌璐713：如何在家简单制作肉松?
龙榕19580084746…… 肉松 (1)瘦猪肉250克 (2)酱油2大勺,姜2片,黄酒1大勺,糖一平勺(3)干燥的清洁玻璃瓶 过程: 1. 将肉切去筋、膜,顺着纹路切成2厘米长的细条. 2. 将肉条放入锅内,加水煮,水量要完全没过肉.锅开后用小火. 3. 肉煮熟后放入原...
@昌璐713：如何自制肉松? -
龙榕19580084746…… 家制猪肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克 调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克 家制猪肉松的特色:呈蓬松的纤维状,富于弹性,色泽金黄,酥疏柔软,香味纯正,油而不腻.家制猪肉松的做法:1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中.2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎. 3.烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成.这个适用于家里的
@昌璐713：自制肉松怎么做好吃又简单,做法图解分享,肉丸子 -
龙榕19580084746…… 自制肉松的做法1.把猪腿肉切成小块放进炖锅里炖煮,大概炖了两个多小时,有高压锅会更快,有的方子说切块的肉过过水,我没过水,忘记了自制肉松,倒材料进去混合2.倒入炖盅,放炖盅里开始炖3.炖好后把肉捞出来,汁可以喝,很香的,...
@昌璐713：肉松如何做到入口即化
龙榕19580084746…… 在家自制肉松(入口即化哦)的做法 用料 猪肉 500 桂皮 一小段 八角 两棵 糖 两汤匙 盐 一小匙(3克左右) 准备材料 猪肉掉一下水去沬 所有材混在一起淹肉半个小时 加一点水用电高压锅炖半个小时 取出煮好的肉,炒锅中火炒,边炒边压散肉块 炒到肉四五成干改小火,换打蛋器炒,这是使肉松更蓬松的关健 八成干进烤箱110度上下火烤30分钟 取出冷却,完成了,香气让人忍不住先尝为快 装瓶慢慢吃😍😍😍😊
@昌璐713：自制肉松的做法,自制肉松怎么做 -
龙榕19580084746…… 其实自己在家自制肉松很简单:猪肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,放入葱、姜,盐4克,肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时.直到肉块8成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出;将煮熟的肉块取出,自然晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;压碎的肉末放在大碗里,用叉子将肉叉松,出现毛茸茸的肉丝即可;炒锅中放入少许油,用纸巾将油涂抹开,使锅四周都有一层薄油,倒掉锅底多余的,然后开中小火,放入肉丝,慢慢翻炒;肉丝出香味后,加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀,然后将火开到最小,此时要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可.
