芒果布丁材料及做法
@逯骨2363：最简单的芒果布丁的做法 -
吕池15979857213…… 原料: 芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯). 做法: 1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用. 2、将三分...
@逯骨2363：芒果布丁是怎么做的?要什么材料? -
吕池15979857213…… 芒果布丁 材料:冻粉40克 水适量 大芒果一个 糖3大匙 植物鲜奶油100克 鲜奶100ML 作法: 1.先将芒果切开取下果肉,先保留1/3的果肉备用 2.将2/3芒果肉及鲜奶倒入搅拌机打成芒果泥,鲜奶油倒入容器中打发备用 3.锅中先倒入200ML水,加入冻粉调匀,打开火边煮边搅,等到呈稠状后熄火,待1分钟后温度降低时放入芒果泥、鲜奶油及芒果果粒均匀搅拌 4.将拌匀的布丁倒入模型中放进冰箱冷藏约45分钟即可取出食用
@逯骨2363：芒果布丁要怎么做哦? -
吕池15979857213…… 挪威水果布丁 用料:芒果150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 1.将芒果切丁. 2.用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀. 3.将玉米糊与果脯汁,果肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱. 4.食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口
@逯骨2363：芒果布丁的简单做法 -
吕池15979857213…… 1.3个鸡蛋打散;同时把纯牛奶倒在碗里,再放入白糖隔水蒸,已白糖化了为好(大概温度70-80度); 2.把热好的牛奶倒入鸡蛋中,继续打散,并倒入一勺炼乳; 3.把鸡蛋液和牛奶的混合液中的气泡过滤掉; 4.蛋液放入容器中,并用保鲜膜盖上(这步相当重要,盖了保鲜膜之后做出的布丁很光滑,要不然坑坑洼洼的),放入锅中煮5-10分钟左右(根据火的大小); 5.拿出煮好的布丁晾凉; 6.放入切好的芒果,放入冰箱晾凉味道更佳!
@逯骨2363：芒果布丁的做法? -
吕池15979857213…… 材料:芒果500克,牛奶250ml,鲜奶油150ml,吉列丁片3片15克,糖60克做法:1、鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉;2、牛奶和糖用小锅煮至糖融化,不用开;3、吉列丁片加60ml的水调开,然后等牛奶温度降低之后拌在一起;4、把芒果蓉和牛奶拌匀在一起;5、倒入准备好的容器内,入冰箱冷藏3个小时以上
@逯骨2363：芒果布丁怎么做 -
吕池15979857213…… 材料 芒果3个,纯净水500毫升,冰糖30克,布丁粉25克. 做法 1、芒果去皮去核,切成小丁. 2、取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁. 3、奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化. 4、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火. 5、将煮好的布丁液过滤一遍,再将搅打好的芒果汁倒入布丁液中,搅拌均匀. 6、倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用.
@逯骨2363：家里怎么作芒果布丁?
吕池15979857213…… 做法: 1.清水和冰糖倒入锅里,煮到糖溶,熄火,让水温微降. 2.芒果去皮,取果肉. 约300克的果肉用搅拌机打成泥. 3.鲜奶倒进先前煮糖水的锅里,加绿豆粉,...
@逯骨2363：请问做芒果布丁,需要什么原材料? -
吕池15979857213…… 芒果布丁 材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉¼ 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁. 2.另外两个芒果刮去皮切碎 . 3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 . 如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内. 其实“鱼胶粉”或 ＂口者 哩粉＂就是我们平常说的＂果冻粉＂,去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替
@逯骨2363：芒果布丁的做法... -
吕池15979857213…… 芒果布丁: 材料: 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙(用于溶鱼胶粉)、砂糖60克、淡奶油100克 做法: 1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用 2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,...
@逯骨2363：芒果布丁怎么做?要简单的 -
吕池15979857213…… 芒果布丁 原料: 芒果果肉 --- 600克 (大约2杯半的量,我用了4个吕宋芒果) 吉利丁 ----- 15克 牛奶 ------- 500毫升 白糖 ------- 50-100克 (糖的用量可按照喜好增减,也可以用代糖) 做法: 1.吉利丁先用少许牛奶浸泡开. 2.将糖加入余下的牛奶,小心加热,不要让牛奶沸腾了.加入吉利丁,使之融化. 3.芒果果肉用料理机,或者搅拌机打成浆状,然后和牛奶/吉利丁搅拌均匀. 4.在桌上震出气泡后,倒入模具中 5.放入冷藏室冷却成形 记得盖上保鲜膜,否则表面很快就会氧化边黑的.
吕池15979857213…… 原料: 芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯). 做法: 1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用. 2、将三分...
@逯骨2363：芒果布丁是怎么做的?要什么材料? -
吕池15979857213…… 芒果布丁 材料:冻粉40克 水适量 大芒果一个 糖3大匙 植物鲜奶油100克 鲜奶100ML 作法: 1.先将芒果切开取下果肉,先保留1/3的果肉备用 2.将2/3芒果肉及鲜奶倒入搅拌机打成芒果泥,鲜奶油倒入容器中打发备用 3.锅中先倒入200ML水,加入冻粉调匀,打开火边煮边搅,等到呈稠状后熄火,待1分钟后温度降低时放入芒果泥、鲜奶油及芒果果粒均匀搅拌 4.将拌匀的布丁倒入模型中放进冰箱冷藏约45分钟即可取出食用
@逯骨2363：芒果布丁要怎么做哦? -
吕池15979857213…… 挪威水果布丁 用料:芒果150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 1.将芒果切丁. 2.用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀. 3.将玉米糊与果脯汁,果肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱. 4.食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口
@逯骨2363：芒果布丁的简单做法 -
吕池15979857213…… 1.3个鸡蛋打散;同时把纯牛奶倒在碗里,再放入白糖隔水蒸,已白糖化了为好(大概温度70-80度); 2.把热好的牛奶倒入鸡蛋中,继续打散,并倒入一勺炼乳; 3.把鸡蛋液和牛奶的混合液中的气泡过滤掉; 4.蛋液放入容器中,并用保鲜膜盖上(这步相当重要,盖了保鲜膜之后做出的布丁很光滑,要不然坑坑洼洼的),放入锅中煮5-10分钟左右(根据火的大小); 5.拿出煮好的布丁晾凉; 6.放入切好的芒果,放入冰箱晾凉味道更佳!
@逯骨2363：芒果布丁的做法? -
吕池15979857213…… 材料:芒果500克,牛奶250ml,鲜奶油150ml,吉列丁片3片15克,糖60克做法:1、鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉;2、牛奶和糖用小锅煮至糖融化,不用开;3、吉列丁片加60ml的水调开,然后等牛奶温度降低之后拌在一起;4、把芒果蓉和牛奶拌匀在一起;5、倒入准备好的容器内,入冰箱冷藏3个小时以上
@逯骨2363：芒果布丁怎么做 -
吕池15979857213…… 材料 芒果3个,纯净水500毫升,冰糖30克,布丁粉25克. 做法 1、芒果去皮去核,切成小丁. 2、取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁. 3、奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化. 4、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火. 5、将煮好的布丁液过滤一遍,再将搅打好的芒果汁倒入布丁液中,搅拌均匀. 6、倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用.
@逯骨2363：家里怎么作芒果布丁?
吕池15979857213…… 做法: 1.清水和冰糖倒入锅里,煮到糖溶,熄火,让水温微降. 2.芒果去皮,取果肉. 约300克的果肉用搅拌机打成泥. 3.鲜奶倒进先前煮糖水的锅里,加绿豆粉,...
@逯骨2363：请问做芒果布丁,需要什么原材料? -
吕池15979857213…… 芒果布丁 材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉¼ 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁. 2.另外两个芒果刮去皮切碎 . 3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 . 如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内. 其实“鱼胶粉”或 ＂口者 哩粉＂就是我们平常说的＂果冻粉＂,去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替
@逯骨2363：芒果布丁的做法... -
吕池15979857213…… 芒果布丁: 材料: 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙(用于溶鱼胶粉)、砂糖60克、淡奶油100克 做法: 1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用 2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,...
@逯骨2363：芒果布丁怎么做?要简单的 -
吕池15979857213…… 芒果布丁 原料: 芒果果肉 --- 600克 (大约2杯半的量,我用了4个吕宋芒果) 吉利丁 ----- 15克 牛奶 ------- 500毫升 白糖 ------- 50-100克 (糖的用量可按照喜好增减,也可以用代糖) 做法: 1.吉利丁先用少许牛奶浸泡开. 2.将糖加入余下的牛奶,小心加热,不要让牛奶沸腾了.加入吉利丁,使之融化. 3.芒果果肉用料理机,或者搅拌机打成浆状,然后和牛奶/吉利丁搅拌均匀. 4.在桌上震出气泡后,倒入模具中 5.放入冷藏室冷却成形 记得盖上保鲜膜,否则表面很快就会氧化边黑的.
