芝麻盐的做法盐要不要炒
@里奖6048：芝麻盐的介绍 -
裴娥15545658721…… 芝麻盐是皖北、豫南一带的一种食品.做法:先将芝麻文火炒熟,凉置后放入适量精盐拌均匀,再用擀面杖擀碎,装盘即可.吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃.在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人.在豫南方言里又叫麻干盐.
@里奖6048：芝麻盐怎么做? -
裴娥15545658721…… 1·清洗—找一块新的过滤纱布,把纱布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在纱布里,然后放在水下冲洗,直到芝麻干净了为至.最后把芝麻晾干. 2·翻炒—在炒锅中放入适量的油,然后把芝麻倒入锅里,先开大火,锅热后,开小火,过程中一定要用铲子不停的翻炒,直到芝麻的颜色发黄就可以了. 3·放凉—炒好的芝麻平铺在干净干燥处放凉. 4·捣碎—把放凉的芝麻捣碎,然后根据个人口味放入适量的盐,继续搅拌均匀,芝麻盐就做好了.
@里奖6048：黑芝麻要炒到什么程度算熟?要做芝麻盐 -
裴娥15545658721…… 用中小火炒,期间要不断的翻,炒到微微发黄就是熟了.至于放多少盐,那要看你做什么用了.一般不放盐,如果是要做芝麻盐,就要先炒盐,把盐炒热了再放芝麻,炒至微黄就好了.
@里奖6048：芝麻盐 做法 -
裴娥15545658721…… 炒熟后找一个干净的白纸或者什么把黑芝麻包起来,用硬物反复砸,多砸几次,就碎了.在锅中炒的时候要及时翻炒,不要让它糊了,别忘记放盐.如果你喜欢辣椒的话,也可以放点辣椒面的,吃的时候更好吃!我也是小的时候见我妈这样做的,呵呵
@里奖6048：芝麻盐的做法 芝麻盐怎么做 -
裴娥15545658721…… 先把芝麻洗净,沥水,趁还湿的时候下锅用小火炒,炒时要不停翻动,以防止糊锅,炒至听到芝麻哔叭响时马上把锅离开炉火,仍然要继续翻炒,直到听不到声音,千万不要炒久了,炒至芝麻稍一变色即可,不要等到炒黄,如果是已经变黄了,那就过火了,会有糊味或苦味了,等芝麻凉透之后把芝麻碾碎,与盐共同拌匀即可.吃多少拌多少,不要一次拌太多,以防受潮.
@里奖6048：老北京芝麻盐的做法 -
裴娥15545658721…… 老北京芝麻盐的做法 用料 芝麻 50克 盐 2克 生芝麻放入炒锅,中火焙炒,不停晃动锅子,或用筷子不停搅动,使均匀受热.火候掌握不好的可用中小火.比生芝麻稍稍色深,焙的略焦黄就可以倒出.芝麻受热会跳哦,小心别都跳出来啦,哈哈哈.做得多的话,分批焙炒,以免太多受热不均匀.放入蒜臼,用力搅拌研磨,捣碎.或者用擀面杖擀压都可以.焙的干焦饱满的芝麻粒儿,挤压破裂的瞬间,感受一下什么是爆香吧!!
@里奖6048：芝麻盐家常做法,正宗芝麻盐怎么做 -
裴娥15545658721…… 食材用料: 芝麻[图]芝麻半斤相克食物 食用盐适量 食用盐适量 菜谱做法: 芝麻盐的做法图解11.芝麻洗干净晾干备用 芝麻盐的做法图解22.小火锅热放入芝麻,微黄可以闻见香味 芝麻盐的做法图解33.翻炒后倒入碗里 芝麻盐的做法图解44.用擀面杖或者用石头压碎 芝麻盐的做法图解55.可以吃了,炒好的菜里可以放,很香,也可以辣椒油里面放一些,味道更好
@里奖6048：花生芝麻盐的做法 -
裴娥15545658721…… 喜欢自己做些小佐料,经济实惠不说,自己做的用起来也放心.而且还可以体验一下DIY的乐趣,动动手就当做是做手工了.记着小时候家里会把熟花生和一些细盐用擀...(展开) 食材 主料 生芝麻 100g 辅料 盐 适量 步骤 1.芝麻淘洗干净晾干...
@里奖6048：芝麻盐的做法,芝麻盐怎么做好吃,芝麻盐的家常 -
裴娥15545658721…… 食材 芝麻150g 盐适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 准备芝麻150克 2 芝麻入锅小火慢炒,注意不要糊了 3 炒至芝麻变色后加 入食盐 4 芝麻炒好后倒在面板上 5 用擀面杖将其擀碎,不要全部都擀碎大约留30%擀扁的芝麻粒,这样口感更香一些 6 擀好芝麻密封保存起来可以放一个月都没有问题,可以做凉拌菜洒点或是蘸馒头吃都是很不错的美味啊 小贴士 做芝麻盐不要选脱皮芝麻
@里奖6048：芝麻盐怎么做啊 -
裴娥15545658721…… 我们家的做法:先炒芝麻,然后碾碎,花生米炒熟或是买的熟花生,碾碎和芝麻混合.之后加入适量的盐就可以了.
裴娥15545658721…… 芝麻盐是皖北、豫南一带的一种食品.做法:先将芝麻文火炒熟,凉置后放入适量精盐拌均匀,再用擀面杖擀碎,装盘即可.吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃.在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人.在豫南方言里又叫麻干盐.
@里奖6048：芝麻盐怎么做? -
裴娥15545658721…… 1·清洗—找一块新的过滤纱布,把纱布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在纱布里,然后放在水下冲洗,直到芝麻干净了为至.最后把芝麻晾干. 2·翻炒—在炒锅中放入适量的油,然后把芝麻倒入锅里,先开大火,锅热后,开小火,过程中一定要用铲子不停的翻炒,直到芝麻的颜色发黄就可以了. 3·放凉—炒好的芝麻平铺在干净干燥处放凉. 4·捣碎—把放凉的芝麻捣碎,然后根据个人口味放入适量的盐,继续搅拌均匀,芝麻盐就做好了.
@里奖6048：黑芝麻要炒到什么程度算熟?要做芝麻盐 -
裴娥15545658721…… 用中小火炒,期间要不断的翻,炒到微微发黄就是熟了.至于放多少盐,那要看你做什么用了.一般不放盐,如果是要做芝麻盐,就要先炒盐,把盐炒热了再放芝麻,炒至微黄就好了.
@里奖6048：芝麻盐 做法 -
裴娥15545658721…… 炒熟后找一个干净的白纸或者什么把黑芝麻包起来,用硬物反复砸,多砸几次,就碎了.在锅中炒的时候要及时翻炒,不要让它糊了,别忘记放盐.如果你喜欢辣椒的话,也可以放点辣椒面的,吃的时候更好吃!我也是小的时候见我妈这样做的,呵呵
@里奖6048：芝麻盐的做法 芝麻盐怎么做 -
裴娥15545658721…… 先把芝麻洗净,沥水,趁还湿的时候下锅用小火炒,炒时要不停翻动,以防止糊锅,炒至听到芝麻哔叭响时马上把锅离开炉火,仍然要继续翻炒,直到听不到声音,千万不要炒久了,炒至芝麻稍一变色即可,不要等到炒黄,如果是已经变黄了,那就过火了,会有糊味或苦味了,等芝麻凉透之后把芝麻碾碎,与盐共同拌匀即可.吃多少拌多少,不要一次拌太多,以防受潮.
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裴娥15545658721…… 老北京芝麻盐的做法 用料 芝麻 50克 盐 2克 生芝麻放入炒锅,中火焙炒,不停晃动锅子,或用筷子不停搅动,使均匀受热.火候掌握不好的可用中小火.比生芝麻稍稍色深,焙的略焦黄就可以倒出.芝麻受热会跳哦,小心别都跳出来啦,哈哈哈.做得多的话,分批焙炒,以免太多受热不均匀.放入蒜臼,用力搅拌研磨,捣碎.或者用擀面杖擀压都可以.焙的干焦饱满的芝麻粒儿,挤压破裂的瞬间,感受一下什么是爆香吧!!
@里奖6048：芝麻盐家常做法,正宗芝麻盐怎么做 -
裴娥15545658721…… 食材用料: 芝麻[图]芝麻半斤相克食物 食用盐适量 食用盐适量 菜谱做法: 芝麻盐的做法图解11.芝麻洗干净晾干备用 芝麻盐的做法图解22.小火锅热放入芝麻,微黄可以闻见香味 芝麻盐的做法图解33.翻炒后倒入碗里 芝麻盐的做法图解44.用擀面杖或者用石头压碎 芝麻盐的做法图解55.可以吃了,炒好的菜里可以放,很香,也可以辣椒油里面放一些,味道更好
@里奖6048：花生芝麻盐的做法 -
裴娥15545658721…… 喜欢自己做些小佐料,经济实惠不说,自己做的用起来也放心.而且还可以体验一下DIY的乐趣,动动手就当做是做手工了.记着小时候家里会把熟花生和一些细盐用擀...(展开) 食材 主料 生芝麻 100g 辅料 盐 适量 步骤 1.芝麻淘洗干净晾干...
@里奖6048：芝麻盐的做法,芝麻盐怎么做好吃,芝麻盐的家常 -
裴娥15545658721…… 食材 芝麻150g 盐适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 准备芝麻150克 2 芝麻入锅小火慢炒,注意不要糊了 3 炒至芝麻变色后加 入食盐 4 芝麻炒好后倒在面板上 5 用擀面杖将其擀碎,不要全部都擀碎大约留30%擀扁的芝麻粒,这样口感更香一些 6 擀好芝麻密封保存起来可以放一个月都没有问题,可以做凉拌菜洒点或是蘸馒头吃都是很不错的美味啊 小贴士 做芝麻盐不要选脱皮芝麻
@里奖6048：芝麻盐怎么做啊 -
裴娥15545658721…… 我们家的做法:先炒芝麻,然后碾碎,花生米炒熟或是买的熟花生,碾碎和芝麻混合.之后加入适量的盐就可以了.
