芝麻糕+传统
@淳常5810：芝麻糕的做法1 -
游萱13870956685…… 粤式传统点心中,芝麻糊赫赫有名,芝麻糕却鲜少听闻.而其实,借鉴于马蹄糕的做法,将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点,品尝起来更清爽,香口程度丝毫不逊色于芝麻糊.但有一点需要注意的是,黑芝麻的香浓味道是远不及白芝麻的,所以,如果是吃“纯黑芝麻”做的糊或糕,也是很难品尝到浓浓的香滑的,做芝麻糕与芝麻糊一样,为了让芝麻香更浓,关键就在于白芝麻与黑芝麻同用. 准备好食材,黄芝麻是熟的,研磨好的. 中小火翻炒粉类直到微黄,即为糕粉. 开水浴化开麦芽糖. 芝麻、糕粉、麦芽糖混匀揉成团,如果觉得太干可以加10-15ml的温开水. 每份取33g左右,用50g的月饼模具压,可做10个.
@淳常5810：黑芝麻糕怎么做 做法大全 -
游萱13870956685…… 用料黑芝麻 150克 糯米粉 50克 芝麻油 30克 麦芽糖 60克 蜂蜜 90克做法1. 准备材料,先是黑芝麻和糯米粉2. 黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了3. 待黑芝麻凉4. 用家用搅拌机打磨成粉末5. 用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了6. 磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜7. 往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉8. 拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可
@淳常5810：芝麻糕做法 -
游萱13870956685…… 芝麻桂花糕 原料配方 江米500克,白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 制作方法 1.将江米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 软硬合适的江米饭. 2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、...
@淳常5810：芝麻糕的作法 -
游萱13870956685…… 原料 芝麻,白糖 做法 先将芝麻炒熟后,用面棒压成粉;而粉上蒸笼蒸熟后用密筛筛过,白糖下锅加水制成返沙糖粉,调入100克熟花生油,用力搓揉后,用专制木印来印,放焗炉中略焗即可食用.
@淳常5810：怎样制作仁寿芝麻糕?
游萱13870956685…… 仁寿芝麻糕,为四川乐山地区传统的名特产品之一.其糕质细 嫩,柔熟化渣,甜香爽口,具有浓郁的芝麻香味.原料配方为:芝麻粉7. 5千克,搅砂糖34. 25千克,糕粉...
@淳常5810：黑芝麻糕的做法,黑芝麻糕怎么做好吃,黑芝麻糕的家常 -
游萱13870956685…… 黑芝麻糕的做法 1. 将黑芝麻放入锅中炒熟,大火炒几分钟之后就会发出啪啪的响声,这是会闻到芝麻的香味,再继续翻炒几下,就可以啦.出锅晾凉 2. 再将糯米粉放入锅中用小火炒至微黄就可以啦 3. 用料理机将黑芝麻研磨成粉末 4. 将黑芝麻粉末和糯米粉混合 5. 将玉米油,麦芽糖,蜂蜜混合均匀后,再加入混合好的黑芝麻粉和糯米粉并拌均匀,揉成团 6. 将黑芝麻面团分成均匀的小团 7. 再将小面团放入月饼模具中,挤压成型就可以吃啦 8. 成品图秀一张,是不是很漂亮哈,好黑的芝麻糕
@淳常5810：潮汕芝麻糕怎么做 -
游萱13870956685…… 菜谱做法: 1.洗干净的芝麻,干锅炒香,看到芝麻跳就可以停火,太久容易糊.芝麻也可以不炒 2.加入浸泡半天的米,芝麻,水,糖,一齐用搅拌机搅拌15-20分钟,期间关几次防止电机过热.差不多好的时候倒入马蹄粉搅拌片刻 3.开水后,热的碟上抹上一层油.倒入一层的芝麻糊,盖起来蒸一两分钟(这是侄子自己数,大概时间就是),再倒入第二层,如此一层层倒入 4.最后这两洞是筷子插下去不粘起就是 5.切好可开吃
@淳常5810：芝麻糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
游萱13870956685…… 芝麻糕的做法1.番薯粉加水,过滤2.锅里放油加葱爆香3.加水烧开4.加入粉浆5.煮熟起锅6.盘底抹油7.煮好的粉浆平铺于盘子8.洒上白芝麻(黑芝麻)即可!晾凉,冷冻更好吃9.把黑糖加水煮开成糖浆,晾凉.10.晾凉后的粉浆切块状,加入黑糖浆
@淳常5810：芝麻香糕的做法,芝麻香糕怎么做好吃,芝麻香糕 -
游萱13870956685…… 水磨糯米粉 25g 粘米粉 35g 黄芝麻 150g 麦芽糖 80g 玉米油 35g 开水 适量 香甜黄芝麻糕的做法 准备好食材,以防手忙脚乱~黄芝麻是熟的,研磨好的喔.中小火翻炒粉类直到微黄,即为糕粉.开水浴化开麦芽糖.芝麻、糕粉、麦芽糖混匀揉成团,如果觉得太干可以加10-15ml的温开水.我偷懒,用的面包机,哈哈.每份取33g左右,用50g的月饼模具压,可做10个.软软的口感很不错~
游萱13870956685…… 粤式传统点心中,芝麻糊赫赫有名,芝麻糕却鲜少听闻.而其实,借鉴于马蹄糕的做法,将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点,品尝起来更清爽,香口程度丝毫不逊色于芝麻糊.但有一点需要注意的是,黑芝麻的香浓味道是远不及白芝麻的,所以,如果是吃“纯黑芝麻”做的糊或糕,也是很难品尝到浓浓的香滑的,做芝麻糕与芝麻糊一样,为了让芝麻香更浓,关键就在于白芝麻与黑芝麻同用. 准备好食材,黄芝麻是熟的,研磨好的. 中小火翻炒粉类直到微黄,即为糕粉. 开水浴化开麦芽糖. 芝麻、糕粉、麦芽糖混匀揉成团,如果觉得太干可以加10-15ml的温开水. 每份取33g左右,用50g的月饼模具压,可做10个.
@淳常5810：黑芝麻糕怎么做 做法大全 -
游萱13870956685…… 用料黑芝麻 150克 糯米粉 50克 芝麻油 30克 麦芽糖 60克 蜂蜜 90克做法1. 准备材料,先是黑芝麻和糯米粉2. 黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了3. 待黑芝麻凉4. 用家用搅拌机打磨成粉末5. 用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了6. 磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜7. 往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉8. 拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可
@淳常5810：芝麻糕做法 -
游萱13870956685…… 芝麻桂花糕 原料配方 江米500克,白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 制作方法 1.将江米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 软硬合适的江米饭. 2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、...
@淳常5810：芝麻糕的作法 -
游萱13870956685…… 原料 芝麻,白糖 做法 先将芝麻炒熟后,用面棒压成粉;而粉上蒸笼蒸熟后用密筛筛过,白糖下锅加水制成返沙糖粉,调入100克熟花生油,用力搓揉后,用专制木印来印,放焗炉中略焗即可食用.
@淳常5810：怎样制作仁寿芝麻糕?
游萱13870956685…… 仁寿芝麻糕,为四川乐山地区传统的名特产品之一.其糕质细 嫩,柔熟化渣,甜香爽口,具有浓郁的芝麻香味.原料配方为:芝麻粉7. 5千克,搅砂糖34. 25千克,糕粉...
@淳常5810：黑芝麻糕的做法,黑芝麻糕怎么做好吃,黑芝麻糕的家常 -
游萱13870956685…… 黑芝麻糕的做法 1. 将黑芝麻放入锅中炒熟,大火炒几分钟之后就会发出啪啪的响声,这是会闻到芝麻的香味,再继续翻炒几下,就可以啦.出锅晾凉 2. 再将糯米粉放入锅中用小火炒至微黄就可以啦 3. 用料理机将黑芝麻研磨成粉末 4. 将黑芝麻粉末和糯米粉混合 5. 将玉米油,麦芽糖,蜂蜜混合均匀后,再加入混合好的黑芝麻粉和糯米粉并拌均匀,揉成团 6. 将黑芝麻面团分成均匀的小团 7. 再将小面团放入月饼模具中,挤压成型就可以吃啦 8. 成品图秀一张,是不是很漂亮哈,好黑的芝麻糕
@淳常5810：潮汕芝麻糕怎么做 -
游萱13870956685…… 菜谱做法: 1.洗干净的芝麻,干锅炒香,看到芝麻跳就可以停火,太久容易糊.芝麻也可以不炒 2.加入浸泡半天的米,芝麻,水,糖,一齐用搅拌机搅拌15-20分钟,期间关几次防止电机过热.差不多好的时候倒入马蹄粉搅拌片刻 3.开水后,热的碟上抹上一层油.倒入一层的芝麻糊,盖起来蒸一两分钟(这是侄子自己数,大概时间就是),再倒入第二层,如此一层层倒入 4.最后这两洞是筷子插下去不粘起就是 5.切好可开吃
@淳常5810：芝麻糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
游萱13870956685…… 芝麻糕的做法1.番薯粉加水,过滤2.锅里放油加葱爆香3.加水烧开4.加入粉浆5.煮熟起锅6.盘底抹油7.煮好的粉浆平铺于盘子8.洒上白芝麻(黑芝麻)即可!晾凉,冷冻更好吃9.把黑糖加水煮开成糖浆,晾凉.10.晾凉后的粉浆切块状,加入黑糖浆
@淳常5810：芝麻香糕的做法,芝麻香糕怎么做好吃,芝麻香糕 -
游萱13870956685…… 水磨糯米粉 25g 粘米粉 35g 黄芝麻 150g 麦芽糖 80g 玉米油 35g 开水 适量 香甜黄芝麻糕的做法 准备好食材,以防手忙脚乱~黄芝麻是熟的,研磨好的喔.中小火翻炒粉类直到微黄,即为糕粉.开水浴化开麦芽糖.芝麻、糕粉、麦芽糖混匀揉成团,如果觉得太干可以加10-15ml的温开水.我偷懒,用的面包机,哈哈.每份取33g左右,用50g的月饼模具压,可做10个.软软的口感很不错~
