芝麻菜生吃好还是熟吃好
@平宙644：黑芝麻是生吃好还是熟吃好? -
许径18968971457…… 一般来说黑芝麻应该熟吃,因为对于一些脾胃不好和消化系统功能不健全者来说生吃会引起腹泻,腹痛等症状,黑芝麻最好的吃法是稍微小火炒制一下在食用,这样能够起到养生保健和黑发的效果.生芝麻和熟芝麻都可以生食也可以熟食,生熟芝麻的营养成分都十分丰富,熟了之后表面的保护膜已被破坏,有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味.
@平宙644：黑芝麻是炒熟吃好还是生吃好 -
许径18968971457…… 黑芝麻深受大家的喜爱,从营养的角度看,黑芝麻无论是生吃还是熟吃都有好处.我们先分析一下黑芝麻的营养: 营养素每100克 热量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白质19.10克 纤维素14.00克 维生素A(微克) 维生素C(毫...
@平宙644：芝麻是生吃好还是熟吃好? -
许径18968971457…… 鞍山市双山医院营养科主任宋其展介绍,单纯吃的话,建议生吃,芝麻含不饱合脂肪酸,最好不要高温烹调,但是建议在做菜时撒一些炒过的芝麻,这样会提升菜的香味.
@平宙644：从营养角度来看,黑芝麻是生吃好?还是炒熟吃好?或者是碾碎? -
许径18968971457…… 如果患有慢性肠炎、便溏腹泻者最好不要吃芝麻,吃也最好吃熟的,这是从消化吸收的角度来看,虽然营养没有流失,但是芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人可能就无法消化,最后拉出来还是这样的一层皮,所以不建议生吃.要是肠胃功能好,生吃熟吃都没有问题,当然熟吃的话更香,如果说是当做药来坚持服用,那么熟吃芝麻比较容易能坚持下来
@平宙644：吃芝麻生吃好,还是炒熟再吃好呢? -
许径18968971457…… 有益健康的吃法: 1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收.把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处 2:黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒...
@平宙644：芝麻怎么吃营养高芝麻生吃好还是炒熟吃好 -
许径18968971457…… 直接吃也可以,生熟都可以吃,但熟的香.吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成酱(出油),这样在吃的时候就能完全获取营养.1、白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子.白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质.白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性.2、芝麻种子含油分55%,除供食用外,又可榨油,油供食用及妇女涂头发之用,亦供药、用,作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂.种子有黑白二种之分,黑者称黑脂麻,白者称为白脂麻;黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂,有滋润营养之功,对于高血压也有治疗的功效.
@平宙644：芝麻生吃好还是熟吃好呢 -
许径18968971457…… 熟食好.芝麻的外皮坚硬,如果整粒生食,消化吸收会较差,将芝麻打碎成粉,才能吃到芝麻最丰富而完整的营养. 芝麻粉的制法,可以用小火将芝麻焙炒至香味逸出,你也可以选购现成的芝麻粉,但最好是有品牌的.好的芝麻粉价格可能是一般的三倍.市面上有一些劣质芝麻粉,是榨芝麻油的副产品,要小心. 芝麻不适合以大火焙炒,因为芝麻含有人体所须的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可降低胆固醇、防止血管硬化,但遇到光和热容易氧化,形成过氧化脂,过氧化脂是一种自由基,会致癌,加速人体老化.
许径18968971457…… 一般来说黑芝麻应该熟吃,因为对于一些脾胃不好和消化系统功能不健全者来说生吃会引起腹泻,腹痛等症状,黑芝麻最好的吃法是稍微小火炒制一下在食用,这样能够起到养生保健和黑发的效果.生芝麻和熟芝麻都可以生食也可以熟食,生熟芝麻的营养成分都十分丰富,熟了之后表面的保护膜已被破坏,有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味.
@平宙644：黑芝麻是炒熟吃好还是生吃好 -
许径18968971457…… 黑芝麻深受大家的喜爱,从营养的角度看,黑芝麻无论是生吃还是熟吃都有好处.我们先分析一下黑芝麻的营养: 营养素每100克 热量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白质19.10克 纤维素14.00克 维生素A(微克) 维生素C(毫...
@平宙644：芝麻是生吃好还是熟吃好? -
许径18968971457…… 鞍山市双山医院营养科主任宋其展介绍,单纯吃的话,建议生吃,芝麻含不饱合脂肪酸,最好不要高温烹调,但是建议在做菜时撒一些炒过的芝麻,这样会提升菜的香味.
@平宙644：从营养角度来看,黑芝麻是生吃好?还是炒熟吃好?或者是碾碎? -
许径18968971457…… 如果患有慢性肠炎、便溏腹泻者最好不要吃芝麻,吃也最好吃熟的,这是从消化吸收的角度来看,虽然营养没有流失,但是芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人可能就无法消化,最后拉出来还是这样的一层皮,所以不建议生吃.要是肠胃功能好,生吃熟吃都没有问题,当然熟吃的话更香,如果说是当做药来坚持服用,那么熟吃芝麻比较容易能坚持下来
@平宙644：吃芝麻生吃好,还是炒熟再吃好呢? -
许径18968971457…… 有益健康的吃法: 1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收.把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处 2:黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒...
@平宙644：芝麻怎么吃营养高芝麻生吃好还是炒熟吃好 -
许径18968971457…… 直接吃也可以,生熟都可以吃,但熟的香.吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成酱(出油),这样在吃的时候就能完全获取营养.1、白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子.白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质.白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性.2、芝麻种子含油分55%,除供食用外,又可榨油,油供食用及妇女涂头发之用,亦供药、用,作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂.种子有黑白二种之分,黑者称黑脂麻,白者称为白脂麻;黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂,有滋润营养之功,对于高血压也有治疗的功效.
@平宙644：芝麻生吃好还是熟吃好呢 -
许径18968971457…… 熟食好.芝麻的外皮坚硬,如果整粒生食,消化吸收会较差,将芝麻打碎成粉,才能吃到芝麻最丰富而完整的营养. 芝麻粉的制法,可以用小火将芝麻焙炒至香味逸出,你也可以选购现成的芝麻粉,但最好是有品牌的.好的芝麻粉价格可能是一般的三倍.市面上有一些劣质芝麻粉,是榨芝麻油的副产品,要小心. 芝麻不适合以大火焙炒,因为芝麻含有人体所须的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可降低胆固醇、防止血管硬化,但遇到光和热容易氧化,形成过氧化脂,过氧化脂是一种自由基,会致癌,加速人体老化.
