花生米的12种椒盐花生做法

@戚缪1473:椒盐花生做法是什么? -
殳哑18217293042…… 椒盐花生做法是:1、 将生花生仁放入大碗中,用水冲洗干净;2 、将八角、花椒过水冲洗;3 、放入装有花生仁的容器里;4、 均匀的撒上鸡精和盐;5、 倒入清水,用筷子把调料搅匀;把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜;6 、把浸泡入味的花生...

@戚缪1473:椒盐花生做法 -
殳哑18217293042…… 原料配方 花生米1千克 精盐0.3克 茴香0.020克 桂皮0.030克 制作方法 1.将花生米过筛分档,剔除破碎、霉烂、发芽的颗粒.然后放入70~80℃热水中浸泡1分钟,边泡边拌,泡后捞起.2.将精盐、茴香、桂皮烧煮成汤,拌入花生米内,静置4小时...

@戚缪1473:如何制作椒盐花生? -
殳哑18217293042…… 用料:花生米1公斤, 精盐30克, 茴香2克, 桂皮3克. 制法: ①将花生米放进80℃左右的热水中泡1分钟左右, 泡时搅一搅. 捞起后放进用精盐、茴香和桂皮烧煮的汤内, 拌后放置4小时左右, 使花生米入味, 然后滗去余汤, 晾干. ②将砂粒放入锅里, 用旺火炒至烫手时, 放进花生米, 继续用旺火翻炒至花生米噼啪发响, 再转小火炒5~6分钟, 出锅, 筛去砂粒即可. 注意事项: ①花生米要剔除霉粒、破碎粒、发芽粒. ②烧煮调料汤, 量不宜多, 能拌匀花生米即可. ③热水浸泡花生米时间不宜过长, 水温也不能过高. ④砂粒投入量为花生米重量的2倍, 不宜过多, 砂过多花生米不易脱皮.

@戚缪1473:椒盐花生怎么做? -
殳哑18217293042…… 椒盐花生的做法1,将铁锅彻底清洗去油腻,否则炒的花生发黑.2,用一斤中盐(也可用精盐)在中火锅内炒掉水分冷却备用.3,一斤花生拣去霉变、坏粒,和冷却的盐加十来粒花椒一起在中火锅内不停翻炒,至九成熟起锅过筛,筛下的盐下次能反复使用.4,筛出的热花生继续放在锅内,用50ml开水内溶解约3-4克盐、10-15克左右的白糖,然后均匀喷在锅内花生上,继续翻炒至干即可

@戚缪1473:找个椒盐花生米的做法.要简单的. -
殳哑18217293042…… 材料:花生米,盐,椒盐粉 做法: 1. 花生去壳,水冲洗干净,沥干水;PS千万不能浸泡; 2.冷锅冷油;(冷锅冷油,花生皮就不会掉落); 3.导入花生仁下锅; 4.小火,慢慢翻炒,3-4分钟,可以看见有裂口即熟; 5.用吸油纸垫底,趁热把椒盐晒在花生米上即可. 小贴士: 1.花生米要挑选饱满的,坏的有毒; 2.冷锅冷油,花生皮不会掉; 3.要小米慢慢炒,容易糊.

@戚缪1473:椒花生家常做法,正宗山椒花生怎么做 -
殳哑18217293042…… 正宗山椒花生 原料: 花生、小米、椒盐. 做法: 1、花生洗净,泡上几个小时. 2、小锅加水煮,约五分钟. 3、小米椒剁细碎(这样更入味),放入玻璃罐中. 4、为了味道浓郁,加入山海椒,加水(如果有四川泡菜的泡菜汁更佳). 5、适度的放一些盐,姜片一起密闭入冰箱,约半天可以吃了.

@戚缪1473:咸花生的做法 -
殳哑18217293042…… [咸花生]主料:花生1000克;调料:花椒15克、八角4个、茴香15克、香叶4片、食盐20克 1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟,再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味 2.将花椒,八角(大料),小茴香和香叶放入茶包袋,封好口 3.锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮10分钟后关火 4.撒入盐,搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,味道最好

@戚缪1473:麻辣花生的做法,怎么做麻辣花生好吃 -
殳哑18217293042…… 材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐2勺,椒盐粉1勺,食用油做法:1、花生米用温开水泡半小时.2、鼓胀开的花生米剥去红衣.吹干表皮水分备用.3、锅内倒适量食用油4、倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸.5.锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米.6、放干红椒花椒下锅炒出香味.7、大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火.将花生米装入碗内.8、等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分.凉后即可食用.

@戚缪1473:盐炒花生怎么做 -
殳哑18217293042…… 一、材料 花生200克、盐5克 二、做法1、准备好花生.2、中火烧热锅,保持无油无水的状态.3、倒入细盐翻炒.4、倒入挑好的花生大火翻炒.5、手要不停顿地翻炒,保持热度均匀.6、炒至花生开始有点霹雳吧啦响时,转中小火不停翻炒.7、有些花生开始会掉皮了,这时候已经9成熟了.8、再翻炒两下,颜色开始变深了,就可以关火了,火候刚好.9、捞起花生,让盐跟花生分离.10、摊开放凉,放凉后可以装入干净的瓶子里,想吃时再吃,保持爽脆不会软了.

@戚缪1473:怎样做椒盐花生米烤箱 -
殳哑18217293042…… 烤箱椒盐花生米的做法:1、花生米加少许盐,用开水浸泡5分钟.2、这个时候可以开着烤箱预热.3、沥掉泡过花生米的开水,沥一会儿,待花生米还有些湿的时候洒入椒盐用勺子拌匀4、预热好放入烤箱上下火180度,烤20分钟.冷却后,又香又脆的椒盐花生米就可以享用了.小贴士1.趁花生米有些湿润时洒入椒盐拌匀.2.各烤箱的温度不一样,建议第一次做的时候先将时间调短几分钟,不够可以再烤,烤过就糊啦~~3.最后几分钟多观察,花生肉稍稍变黄一点就可以了.

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