花胶怎么煲汤比较好吃
@贲非6150：花胶汤怎么煲 -
解祥17255811939…… 花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发(冷冻的不必泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净.2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮开后转文火煲2-3个钟头,出锅前...
@贲非6150：花胶炖汤大全 -
解祥17255811939…… 花胶煲鸡汤 材料 花胶若干 鸡半只 姜 可放枸杞和红枣 做法 1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的) 2、鸡热水过一下. 3、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白. 4、最后放点盐就可以...
@贲非6150：鱼胶怎样煲汤 -
解祥17255811939…… 花胶肚浸发方法:1.一般花胶用冷水浸过夜.2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油).3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦.4.煮用时应用姜、葱、油、盐...
@贲非6150：如何炖花胶最好 -
解祥17255811939…… 1. 花胶提前一晚洗净,浸泡.烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好). 2. 北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片,红枣拍扁去核; 3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖两个小时,下盐调味即可饮用.
@贲非6150：花胶怎么炖才能不腥又好吃? -
解祥17255811939…… 先将水煲开,放入一大块姜,用大火稍为煮一煮,后盖上盖一个晚上,第二天早上起来后换成冷水再泡,将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来.泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水,这样就不会有腥味~ 在网上找了几种做花胶的...
@贲非6150：花胶炖煮的的方法 -
解祥17255811939…… 花胶炖煮的的方法 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时注意以防烧焦. 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味. 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化. 6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可.
@贲非6150：花胶怎么炖最好 -
解祥17255811939…… 2/3分步阅读 花胶跟什么一起炖,功效才是最合适的? 如果要补血气好一点,那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好,这样能达到更好的补血气效果,然后加上红糖,红糖也补血气,就不要加冰糖了. 2/3 如果要美容好一点的,可...
@贲非6150：烹饪花胶汤的办法 -
解祥17255811939…… 花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值.花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助.有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳...
@贲非6150：如何煲花胶汤 -
解祥17255811939…… 冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾. 2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时. 花胶排骨汤 材料:花胶3两、排骨8两...
@贲非6150：请问哪位名厨知道花胶怎样煮. -
解祥17255811939…… 花椒水不必煮,浸泡干花椒即可获得. 对不起,搞错啦.是花胶,不是花椒! 花胶的煮法: 1. 花胶浸水一日一夜(可以的话两日两夜更佳),早晚换水. 2. 煲水一大煲,水滚,放入整只花胶,马上熄火,不要开盖,一直焗水至水冷...
解祥17255811939…… 花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发(冷冻的不必泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净.2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮开后转文火煲2-3个钟头,出锅前...
@贲非6150：花胶炖汤大全 -
解祥17255811939…… 花胶煲鸡汤 材料 花胶若干 鸡半只 姜 可放枸杞和红枣 做法 1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的) 2、鸡热水过一下. 3、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白. 4、最后放点盐就可以...
@贲非6150：鱼胶怎样煲汤 -
解祥17255811939…… 花胶肚浸发方法:1.一般花胶用冷水浸过夜.2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油).3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦.4.煮用时应用姜、葱、油、盐...
@贲非6150：如何炖花胶最好 -
解祥17255811939…… 1. 花胶提前一晚洗净,浸泡.烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好). 2. 北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片,红枣拍扁去核; 3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖两个小时,下盐调味即可饮用.
@贲非6150：花胶怎么炖才能不腥又好吃? -
解祥17255811939…… 先将水煲开,放入一大块姜,用大火稍为煮一煮,后盖上盖一个晚上,第二天早上起来后换成冷水再泡,将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来.泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水,这样就不会有腥味~ 在网上找了几种做花胶的...
@贲非6150：花胶炖煮的的方法 -
解祥17255811939…… 花胶炖煮的的方法 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时注意以防烧焦. 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味. 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化. 6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可.
@贲非6150：花胶怎么炖最好 -
解祥17255811939…… 2/3分步阅读 花胶跟什么一起炖,功效才是最合适的? 如果要补血气好一点,那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好,这样能达到更好的补血气效果,然后加上红糖,红糖也补血气,就不要加冰糖了. 2/3 如果要美容好一点的,可...
@贲非6150：烹饪花胶汤的办法 -
解祥17255811939…… 花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值.花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助.有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳...
@贲非6150：如何煲花胶汤 -
解祥17255811939…… 冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾. 2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时. 花胶排骨汤 材料:花胶3两、排骨8两...
@贲非6150：请问哪位名厨知道花胶怎样煮. -
解祥17255811939…… 花椒水不必煮,浸泡干花椒即可获得. 对不起,搞错啦.是花胶,不是花椒! 花胶的煮法: 1. 花胶浸水一日一夜(可以的话两日两夜更佳),早晚换水. 2. 煲水一大煲,水滚,放入整只花胶,马上熄火,不要开盖,一直焗水至水冷...
