芹菜叶包饺子会苦吗
@安促1887：芹菜叶子能包饺子吗 -
松钩17615644229…… 能的,它的叶子用辣椒抄了挺好吃,包饺子的话报的好还好,如果弄不好会有那种不好问的味
@安促1887：包饺子放芹菜叶子要不要呢
松钩17615644229…… 比较嫩的叶子可以放一些,不宜多放'芹菜叶发苦'放多了口感就不会好了.叶子可以凉拌'
@安促1887：芹菜和肉包饺子苦是什么事
松钩17615644229…… 那是必须的,不让的话饺子馅太干,也不好吃,不过也不可放的太多
@安促1887：想用芹菜榨汁包饺子不知道是用叶子还是用茎 -
松钩17615644229…… 茎好吃,叶子太苦了;如果要用叶子,最好把叶子水煮一下,加点盐巴煮,可以去苦味.
@安促1887：芹菜叶能吃么 -
松钩17615644229…… 1、《本草纲目》:“水芹生黑滑地,食之不如高田者宜人,置酒酱中香美. 高田者名白芹. 余田者皆有 虫子 在 叶间, 视之不见 , 食之令人为患.” “芹有水芹、旱芹.水芹生江湖陂泽之涯;旱芹生平地,有赤、白二种.” 2、少时候见食用芹菜都要去叶,问:为什么呢?答:老辈传下的.是芹菜叶味苦吗?答:不见得.是有“视之不见、食之为患”的虫吗?答:不清楚. 3、芹菜叶子苦,性寒凉,清热,凉血,降低血压,败火冷阳. 脾胃虚寒的人、阳虚体寒的人还是别吃了,血压过低的人更要避免食用.
@安促1887：鸡肉白菜芹菜大辣椒馅为什么会苦? -
松钩17615644229…… 因为芹菜的原因,芹菜因为没有事先处理下或者太老了或者品种原因等原因都会发苦,特别是做馅料时候芹菜都被瘪在里边 格外明显.下次可以选择嫩一点的芹菜,也可以切好后开水过下水,就好了.芹菜叶子最好不要放进去,它最苦.
@安促1887：用芹菜包饺子,剁馅儿要不要烫水?
松钩17615644229…… 不用烫,洗净后,把芹菜剁碎,把水分挤掉,可以用芹菜汁和面,这样营养一点都不流失.和馅时把油浇到菜上,让油把菜包住,馅就不会出汤.
@安促1887：芹菜用焯吗,包饺子 -
松钩17615644229…… 可焯可不焯.焯了芹菜就么有那本身的问道了,但是你做的是它容易出水. 焯过的芹菜就是不容易出水.我 一般都是不焯,直接弄,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细.但是芹菜的水分我不扔的,我把他放到肉馅里,要不肉馅会很干,调出来的肉口感不好.同事芹菜的味道和养分还不会丢失.但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定.同时你可以放一个胡萝卜增加营养(百度资料) 望采纳谢谢
@安促1887：家里包芹菜馅饺子的时候,是不是都要把芹菜叶摘掉呢?为什么呢? -
松钩17615644229…… 学名: Apium graveolens 科属: 为伞形花科植物芹菜的全草 别名:药芹、水芹、旱芹 性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经 功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血.主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,...
松钩17615644229…… 能的,它的叶子用辣椒抄了挺好吃,包饺子的话报的好还好,如果弄不好会有那种不好问的味
@安促1887：包饺子放芹菜叶子要不要呢
松钩17615644229…… 比较嫩的叶子可以放一些,不宜多放'芹菜叶发苦'放多了口感就不会好了.叶子可以凉拌'
@安促1887：芹菜和肉包饺子苦是什么事
松钩17615644229…… 那是必须的,不让的话饺子馅太干,也不好吃,不过也不可放的太多
@安促1887：想用芹菜榨汁包饺子不知道是用叶子还是用茎 -
松钩17615644229…… 茎好吃,叶子太苦了;如果要用叶子,最好把叶子水煮一下,加点盐巴煮,可以去苦味.
@安促1887：芹菜叶能吃么 -
松钩17615644229…… 1、《本草纲目》:“水芹生黑滑地,食之不如高田者宜人,置酒酱中香美. 高田者名白芹. 余田者皆有 虫子 在 叶间, 视之不见 , 食之令人为患.” “芹有水芹、旱芹.水芹生江湖陂泽之涯;旱芹生平地,有赤、白二种.” 2、少时候见食用芹菜都要去叶,问:为什么呢?答:老辈传下的.是芹菜叶味苦吗?答:不见得.是有“视之不见、食之为患”的虫吗?答:不清楚. 3、芹菜叶子苦,性寒凉,清热,凉血,降低血压,败火冷阳. 脾胃虚寒的人、阳虚体寒的人还是别吃了,血压过低的人更要避免食用.
@安促1887：鸡肉白菜芹菜大辣椒馅为什么会苦? -
松钩17615644229…… 因为芹菜的原因,芹菜因为没有事先处理下或者太老了或者品种原因等原因都会发苦,特别是做馅料时候芹菜都被瘪在里边 格外明显.下次可以选择嫩一点的芹菜,也可以切好后开水过下水,就好了.芹菜叶子最好不要放进去,它最苦.
@安促1887：用芹菜包饺子,剁馅儿要不要烫水?
松钩17615644229…… 不用烫,洗净后,把芹菜剁碎,把水分挤掉,可以用芹菜汁和面,这样营养一点都不流失.和馅时把油浇到菜上,让油把菜包住,馅就不会出汤.
@安促1887：芹菜用焯吗,包饺子 -
松钩17615644229…… 可焯可不焯.焯了芹菜就么有那本身的问道了,但是你做的是它容易出水. 焯过的芹菜就是不容易出水.我 一般都是不焯,直接弄,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细.但是芹菜的水分我不扔的,我把他放到肉馅里,要不肉馅会很干,调出来的肉口感不好.同事芹菜的味道和养分还不会丢失.但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定.同时你可以放一个胡萝卜增加营养(百度资料) 望采纳谢谢
@安促1887：家里包芹菜馅饺子的时候,是不是都要把芹菜叶摘掉呢?为什么呢? -
松钩17615644229…… 学名: Apium graveolens 科属: 为伞形花科植物芹菜的全草 别名:药芹、水芹、旱芹 性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经 功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血.主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,...
